一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统技术方案

一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统，用于对白酒品质的定量检测，其特征在于，包括光源部分、接收部分、信息与控制部分；所述的光源部分，用于照射待测酒液，在酒液中激发出合适的丁达尔效应光路，为检测提供信息来源；所述的接收部分，用于盛放待检测的白酒液体、接收获取光线通过酒液后产生的光强数据，并把光信号转换成电信号方便后续处理；所述的信息与控制部分，用于对采集的信息进行量化处理、存储已有信息、对比分析数据、控制各部件按序工作、通过无线电向其他设备传输处理后的结果、向各部分器件提供稳定电流。本系统体积小巧，鉴酒操作时使用便捷且鉴定快速，并且由于是使用现有信息对待测酒液进行对比分析，鉴定结果简单易懂且客观。懂且客观。懂且客观。

【技术实现步骤摘要】
一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统


[0001]本专利技术涉及白酒鉴定
，尤其涉及一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统。

技术介绍

[0002]近年来，白酒作为中国的一大特色行业占据着巨大的国内市场，且近些年逐渐走向国际。从2015年下半年开始，白酒业实现了回暖、复苏，白酒正以高于酒行业平均增速2
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3倍在快速增长并且还在逐年上升中。因此对白酒的鉴定研究已刻不容缓。
[0003]随着科学技术的发展以及各种精密化学仪器的出现，现有的白酒鉴别技术主要有两种：光谱法和色谱分析法。其中光谱法又主要分为紫外光谱法、红外光谱法。紫外光谱法是测定物质分子在紫外光区吸收光谱的分析方法，红外光谱法是测定物质分子在红外光区吸收光谱的分析方法。
[0004]此外，世界各国对酒类的研究主要基于主成分分析(PCA)、层次聚类分析(HCA)，偏最小二乘分析(PLS)、线性判别分析(LDA)和偏最小二乘判别分析(PLS
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DA)五种分析方法。
[0005]但本申请专利技术人在实现本申请实施例中专利技术技术方案的过程本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统，包括光源部分、接收部分、信息与控制部分，其特征在于，所述的光源部分，用于照射待测酒液，在酒液中激发出合适的丁达尔效应光路，为检测提供信息来源；所述的接收部分，用于盛放待检测的白酒液体、接收获取光线通过酒液后产生的光强数据，并把光信号转换成电信号方便后续处理；所述的信息与控制部分，用于对采集的信息进行量化处理、存储已有信息、对比分析数据、控制各部件按序工作、通过无线电向其他设备传输处理后的结果、向各部分器件提供稳定电流。2.如权利要求1所述的一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统，其特征在于，所述光源部分，具体包括：发光模块、光路模型。3.如权利要求1所述的一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统，其特征在于，所述接收部分，具体包括：待测酒液放置槽、传感器模块、量子点玻璃薄膜、摄像头模块。4.如权利要求1所述的一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统，其特征在于，所述信息与控制部分，具体包括：STM32系列处理器、SD卡存储模块、支持蓝牙4.0及以上的传输模块、按键模块、电源模块。5.如权利要求2所述的一种基于丁达尔效应的白酒鉴定系统，其特征在于，所述发光...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝其非，刘会姿，陶日增，杨一帆，邹军，郭春凤，石明明，
申请(专利权)人：上海应用技术大学，
类型：发明
国别省市：