【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮料,特别涉及一种苦瓜汁饮料。
技术介绍
现有技术中,各种天然果汁饮料层出不穷,但由于生产所需原料成本较高,故市场 售价较高,一般不容易被广大消费者接受,苦瓜含有丰富的蛋白质、维生素,富含人体所需 营养成份,且产量高;价格低,但新鲜苦瓜不易保存,而将苦瓜为主要原料做成饮料还未见。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养成份丰富,口感纯正的苦瓜汁饮料。本专利技术是这样实现的一种苦瓜汁饮料,由苦瓜、蜂蜜、柠檬酸、纯净水配制而成, 配方中各组分含量为(以重量百分比计)苦瓜25-45%、蜂蜜20-30%、柠檬酸2-6%、纯净 水 30-70%。本专利技术的苦瓜汁饮料,加工步骤为首先选鲜苦瓜洗净、压榨、过滤、煮沸;然后将 煮沸的苦瓜汁和蜂蜜混合,加入柠檬酸、纯净水,搅拌均勻,消毒灭菌,灌装即得。本专利技术与现有技术相比,具有如下优点1、苦瓜含有丰富的蛋白质、维生素,汁多 味浓,是难得的廉价天然饮料制备原料,所以生产成本较低;2、本专利技术由于工艺步骤少,设 备简单,最大限度地节省原材料,因此投资小,见效快,适合于工业化生产;3、本专利技术生产出 的饮料清凉可口,营养丰富,酸中带微甜,充分保存了苦瓜的天然成份及纤维素。具体实施例方式实施例1 选鲜苦瓜25kg洗净,压榨(或破碎),过滤,煮沸,将煮沸过的苦瓜汁和 蜂蜜20kg混合,加入柠檬酸2kg,加入纯净水50kg,搅拌均勻,消毒灭菌,灌装即得。实施例2 选鲜苦瓜45kg洗净,压榨(或破碎),过滤,煮沸,将煮沸过的苦瓜汁和 蜂蜜30kg混合,加入柠檬酸6kg,加入纯净水70kg,搅拌均勻,消毒 ...
【技术保护点】
一种苦瓜汁饮料,其特征在于由苦瓜、蜂蜜、柠檬酸、纯净水配制而成,配方中各组分含量为(以重量百分比计):苦瓜25-45%、蜂蜜20-30%、柠檬酸2-6%、纯净水30-70%。
【技术特征摘要】
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