苦瓜伤流汁组合物及其制备方法及用途技术

本发明专利技术涉及高效降血糖组合物－苦瓜伤流汁，特指提供一种从苦瓜藤茎中提取的苦瓜伤流汁组合物及其制备方法及用途，其利用苦瓜藤茎截取伤流汁，采用过滤、真空低温浓缩、喷雾干燥、冷冻干燥等工艺制备得到含苦瓜多肽、苦瓜多糖和苦瓜皂甙等活性组分的乳白色液体或粉末。该组合物的干物质中各组分重量百分比含量如下：多糖类化合物含量为４５～５０％，多肽类化合物含量为４０～４５％，余量为皂甙、氨基酸。将上述苦瓜伤流汁制品直接或加入适量辅料后可制成口服液、胶囊、片剂、颗粒剂、含片、丸剂等，具有价格便宜、效果显著、食用方便、无毒副作用等特点，可用于糖尿病患者的辅助治疗。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及高效降血糖组合物---苦瓜伤流汁，它取自苦瓜藤茎。特指从苦瓜藤茎中提取的一种苦瓜伤流汁组合物及其制备方法及用途，所述的苦瓜伤流汁，可用于辅助治疗糖尿病。
技术介绍
苦瓜(Momordica Charantia L.)属于葫芦科苦瓜属的一年生蔓性植物，是一种人类有长期安全食用历史的蔬菜。据有关资料记载，苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均可供药用。近二十年来，人们在苦瓜的果实和种籽中发现了许多具有降血糖活性的成分，一些苦瓜果实的提取物，或者直接用苦瓜果实干燥后制成的茶饮料，已经推荐给糖尿病人使用，某些苦瓜成分已经被申请作为治疗糖尿病药物的专利。但是，从科技文献中介绍以及已有的专利或产品，主要是基于对苦瓜果实和种籽的认识，苦瓜植物中还有某些具有降血糖的活性部位是未知的。所以，已有的文献、专利或产品，其局限性也是明显的。美国专利申请(US6831162B2)和中国专利(CN99809134.0)的专利技术，从苦瓜中获得的蛋白质/多肽-K及其萃取方法；<申请人>普什帕康纳。提供了一种高效降血糖多肽-k，它提取自苦瓜。专利申请者介绍的多肽制备方法是用非极性溶剂处理苦瓜种籽(或果实)，去除不需要的油脂、黄酮类和皂甙配基，然后用含水80％的丙酮提取残留物中的蛋白质，最后选择性地结晶分离出多肽-k。申请者描述，多肽-k的降血糖的作用机理是激活血液中无活性的胰岛素。<申请号>99115925，<专利技术名称>一种苦瓜降糖胶囊及其制备工艺，该专利技术是以新鲜苦瓜为原料，经清洗冷冻，低温制浆，压滤，将滤渣经烘干过100目筛，制成苦瓜渣粉；滤液澄清再过滤，经酸性(pH3.0)乙醇在25℃条件下搅拌3小时，静置沉淀12小时，过滤后将沉淀物经低温干燥，过100目筛，制成苦瓜蛋白；过滤液经60℃真空浓缩，加2倍水溶解，加2倍乙醚脱脂，50℃真空浓缩回收乙醚，60℃真空回收乙醇制成粗苦瓜总皂甙，再经无水丙酮在4℃条件下沉淀洗涤数次，30℃以下真空浓缩制成苦瓜总皂甙，最后将总皂甙，苦瓜蛋白粉和苦瓜渣按10∶2∶88重量比经混匀，装入胶囊制成苦瓜降糖胶囊。<申请号>CN200510014306.3，<专利技术名称>苦瓜叶片抗虫提取物及其制备与应用，该专利技术利用苦瓜废弃物叶片，以去离子水、乙醚或丙酮为提取溶剂、通过磨碎、采用静置、振荡、过滤、定容提取的含蛋白质的绿色液体。其中苦瓜叶片与溶剂比为1g∶1ml，于0～4℃、pH 6.5～7.0磨碎，经静置、振荡、过滤后，再用水定容至溶剂的2倍即得。该产品具有较强的抗虫和杀虫效果，可用于蔬菜害虫、特别是对咀嚼式口器害虫的生物防治。综上所述，文献和专利公开的苦瓜有效成分的制备，基本上是围绕苦瓜果实、种籽以及叶片展开，采用物理法和化学法提取某个或若干个活性成分为主。而苦瓜藤茎作为废弃物被抛弃，迄今为止尚未见到有关苦瓜藤茎中获取活性物质的技术出现。基于上述原因，开发利用苦瓜藤茎技术，制备活性成分含量高、理化性质稳定的降血糖产品，不仅可以提高苦瓜资源的综合利用率，同时也为开发高活性的苦瓜降血糖制品的提供了一条新路。
技术实现思路
本专利技术提供一种从苦瓜藤茎中提取的苦瓜伤流汁组合物及其制备方法及用途，利用苦瓜藤茎截取伤流汁，采用过滤、真空低温浓缩、喷雾干燥、冷冻干燥等工艺制备得到含苦瓜多肽、苦瓜皂甙、苦瓜多糖等活性组分的乳白色液体或粉末。将上述苦瓜伤流汁制品直接或加入适量辅料后可制成口服液、胶囊、片剂、颗粒剂、含片、丸剂等，所选辅料包括符合国家和国际标准的、生理上可接受的食用或药用辅料，制得新的降血糖组合物系列产品，具有降低血糖的功能。本专利技术提供的一种苦瓜伤流汁组合物，其特征在于该组合物的干物质中组分、重量百分比含量如下多糖类化合物含量为45～50％，多肽类化合物含量为40～45％，余量为皂甙、氨基酸。本专利技术所述苦瓜伤流汁组合物的制备方法包括以下几个步骤1.在傍晚时分，距地面20～100cm高度将苦瓜藤茎剪断，并将其顶端插入接收瓶中；2.次日晨可接收到50～500ml伤流汁；3.将上述步骤2收集到的苦瓜伤流汁在40～80℃的条件下，进行减压浓缩至原体积的10％～80％；4.将上述步骤3所得的伤流汁进行喷雾干燥或冷冻干燥，得到含多种苦瓜降血糖活性成分的制品；5.将上述步骤3、步骤4所得的苦瓜伤流汁制品直接、或加入适量辅料后灌装成口服液或胶囊，或制备成片剂、颗粒剂、丸剂、含片，供糖尿病人服用。本专利技术所提供的苦瓜伤流汁组合物的制备工艺，不仅充分地利用了苦瓜资源，变废为宝。并且不需要经过复杂繁琐的提取过程，也不需要专用设备，制作成本低，加工性能稳定，实施容易。本专利技术所述苦瓜伤流汁组合物，降血糖活性物含量高，使用剂量小而降血糖作用突出，并且加工性能稳定，利于推广。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术做进一步阐述第一部分 苦瓜伤流汁制备实例实施例1 苦瓜伤流汁的制备取生长中期的苦瓜藤茎，傍晚时分，在距地面80cm高度将苦瓜藤茎剪断，并将顶部插入接收瓶中；次日晨可接收到450ml的苦瓜伤流原汁。收集到的苦瓜伤流汁在60℃的条件下，进行减压浓缩至原体积的40％；冷冻干燥，得冻干制品2.4g。其中多糖类化合物含量为50％，多肽类化合物含量为45％，余量为皂甙、氨基酸等。实施例2 苦瓜伤流汁的制备取收获末期的苦瓜藤茎，傍晚时分，在距地面30cm高度将苦瓜藤茎剪断，并将顶部插入接收瓶中；次日晨可接收到150ml的苦瓜伤流原汁。收集到的苦瓜伤流汁在40℃的条件下，进行减压浓缩至原体积的30％；冷冻干燥，得冻干制品0.9g。其中多糖类化合物含量为45％，多肽类化合物含量为40％，余量为皂甙、氨基酸等。实施例3 苦瓜伤流汁的制备取收获末期的苦瓜藤茎，傍晚时分，在距地面60cm高度将苦瓜藤茎剪断，并将顶部插入接收瓶中；次日晨可接收到250ml的苦瓜伤流原汁。收集到的苦瓜伤流汁在70℃的条件下，进行减压浓缩至原体积的10％；冷冻干燥，得冻干制品1.2g。其中多糖类化合物含量为48％，多肽类化合物含量为44％，余量为皂甙、氨基酸。实施例4 苦瓜伤流汁口服液的制备蒋上述苦瓜伤流原汁进行离心分离，按如下比例进行配比苦瓜伤流原汁∶蜂蜜∶山梨酸钾＝100∶10∶0.06，经过灭菌装瓶，制成苦瓜伤流汁口服液。实施例5 苦瓜伤流汁粉胶囊的制备对苦瓜伤流原汁进行离心分离、在60℃的条件下，进行减压浓缩至原体积的10％；浓缩20倍，然后通过喷雾干燥制备得到苦瓜伤流汁粉，加入100倍量医用淀粉，经过罐装，制成苦瓜伤流汁粉胶囊。第二部分 降糖效果实验本专利技术提供的苦瓜伤流汁，经过动物实验证明，具有良好的降血糖作用。实验报告如下1.试验方法建立链脲霉素(STZ)和四氧嘧啶溶液(ALX)糖尿病模型小鼠，将造模成功的小鼠按体重和血糖值随机进行分成5组。分组及给药如下高血糖模型对照组、格列本脲片组、MCW400组、MCB200、400组。高血糖模型对照组以蒸馏水0.4ml灌胃，优降糖组以25mg/kg剂量灌胃，MCW以400mg/kg剂量灌胃，MCB分别以200mg/kg、400mg/kg剂量灌胃。各组均灌胃7天，每天一次本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种苦瓜伤流汁组合物，其特征在于该组合物的干物质中组分、重量百分比含量如下：多糖类化合物含量为４５～５０％，多肽类化合物含量为４０～４５％，余量为皂甙、氨基酸。

【技术特征摘要】
1.一种苦瓜伤流汁组合物，其特征在于该组合物的干物质中组分、重量百分比含量如下多糖类化合物含量为45～50％，多肽类化合物含量为40～45％，余量为皂甙、氨基酸。2.权利要求1所述的一种苦瓜伤流汁组合物的制备方法，其特征在于包括以下步骤(1)在傍晚时分，距地面20～100cm高度将苦瓜藤茎剪断，并将其顶端插入接收瓶中；(2)次日晨接收到50～500ml伤...

【专利技术属性】
技术研发人员：董英，徐斌，周维龙，朱淑云，查青，
申请(专利权)人：江苏大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]