一种可食性包装膜及其制备方法技术

本发明专利技术涉及可食性包装膜。现有的马铃薯淀粉基可食性包装材料综合机械力学性能不理想，在应用过程中存在湿度敏感性问题。本发明专利技术的配方中以马铃薯淀粉为基料，并且有辅料：羧基纤维素、动物和／或植物胶、甘油酯、甘油、植物油和蔗糖酯或卵磷脂，制备工艺为：称取基料→加水搅拌至溶解→保湿→加入辅料→均质→真空脱气→制膜→连续干燥→揭膜→检验→成品。本发明专利技术可食性包装膜物理机械性能符合食品内包装材料的要求，具有较高的阻氧、阻潮、阻油等隔离封闭性能以及沸水的可分散性。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种可食性包装膜，含有马铃薯淀粉，其特征为还含有羧基纤维素、动物胶和／或植物胶、甘油酯、甘油、植物油和蔗糖酯和／或卵磷脂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李柯庆，
申请(专利权)人：李柯庆，
类型：发明
国别省市：62[中国|甘肃]