【技术实现步骤摘要】
201610275770
【技术保护点】
一种淀粉基可食性包装膜的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤1,取去皮木薯,粉碎,加水研磨,得到木薯浆;步骤2,将含有2~5wt%胰蛋白酶的磷酸盐溶液加至步骤1的木薯浆中,酶解,得到酶解液;步骤3,将步骤2的酶解液进行灭酶处理,加入无水乙醇,搅拌,静置陈化,经板框过滤,得到淀粉乳;步骤4,以重量份计,取甘油2~6份、TPEE弹性体1~4份、山梨醇3~6份、大豆卵磷脂2~5份、微晶纤维素1~3份、甘氨酸2~6份、丙三醇3~7份、磷酸二氢铵1~4份、水6~10份加至步骤3所得淀粉乳5~15份中,加热至95~110℃,搅拌,冷却,经流延法制膜。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:顾建芳,
申请(专利权)人:苏州市鼎立包装有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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