一株德氏乳杆菌及其应用以及发酵生产L-乳酸的方法技术

一株德氏乳杆菌及其应用以及发酵生产L

【技术实现步骤摘要】
一株德氏乳杆菌及其应用以及发酵生产L
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乳酸的方法


[0001]本专利技术属于生物
，具体涉及一株德氏乳杆菌及其应用以及发酵生产L
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乳酸的方法。

技术介绍

[0002]乳酸，作为三大有机酸之一，在自然界主要D
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乳酸、L
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乳酸、DL
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乳酸三种方式存在。其中L
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乳酸可被人体代谢，广泛应用于食品、医学、化妆品及环保领域。随着全球环境的变化，碳减排已成为全球的共识，各国颁布了严格的限塑令。我国在2020年1月，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，要求逐步限制直至禁止使用不可降解塑料，推广环保健康的生物基生物降解塑料的使用。因此，发展可生物降解塑料具有巨大的市场前景。聚乳酸(Polylacticacid，PLA)作为主要的生物基可降解塑料，是替代传统塑料购物袋、包装材料等塑料主要选择之一。L
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乳酸是制备PLA的重要原料。而L
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乳酸的光学纯度和耐热性决定了PLA的物理本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株德氏乳杆菌，其特征在于：所述德氏乳杆菌为德氏乳杆菌（Lactobacillus delbrueckii）Ldbzh1101，该德氏乳杆菌Ldbzh1101已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC），保藏日期为2022年11月8日，菌种保藏编号为CGMCC No.26078。2.根据权利要求1所述的德氏乳杆菌，其特征在于：在发酵生产L
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乳酸中的应用。3.一种发酵生产L
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乳酸的方法，其特征在于：采用权利要求1或2所述的德氏乳杆菌Ldbzh1101为菌种发酵生产L
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乳酸。4.根据权利要求3所述的发酵生产L
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乳酸的方法，其特征在于：包含如下步骤：步骤1：菌种活化取出保藏的德氏乳杆菌Ldbzh1101，放至室温融化，无菌操作接种于液体活化培养基中，37
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40℃培养24h；步骤2：菌种培养将活化后的菌液无菌操作接种于装有种子培养基的种子罐中，在转速50
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300rpm、温度37
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50℃的条件下，使用氢氧化钙悬浊液调节pH，控制pH5.5
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6.5，培养时间10
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20h；步骤3：发酵培养将步骤2得到的种子液按10
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30%的接种量无菌接入装有发酵培养基的发酵罐中进行发酵培养，在温度37
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55℃、转速50
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300rpm的条件下，使用氢氧化钙悬浊液调节pH，控制pH5.5
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6.8，培养至30
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50 h结束培养，得到L
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乳酸发酵液；步骤4：提取纯化将所述L
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乳酸发酵液进行提取纯化获得L
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乳酸。5.根据权利要求4所述的发酵生产L
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乳酸的方法，其特征在于：所述发酵培...

【专利技术属性】
技术研发人员：周旭波，翟秀超，周人楷，李朝波，孟范义，蒋薇，王鹏飞，王彦淞，
申请(专利权)人：无锡中粮工程科技有限公司，
类型：发明
国别省市：