一种粉条熟化蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术属于粉条熟化技术领域，尤其是一种粉条熟化蒸煮锅，针对现有技术的粉条熟化方式效果差，同时熟化产生的水汽不能重复利用，造成水资源浪费的问题，现提出如下方案，其包括锅体，锅体的底部设置有四个支撑腿，锅体的顶端为锥形设置，锅体的顶部倾斜设置有管道，锅体的顶部设置有半圆收集盖，半圆收集盖的顶端设置有贯穿孔，半圆收集盖的底侧连通有弯管，弯管上连通有过滤机构，过滤机构上连通有导出管，导出管与锅体相连通，锅体内设置有导向机构，锅体的底部内壁上设置有加热板。本实用新型专利技术结构简单，利用蒸汽对粉体进行熟化，提高了粉体熟化效果，可以对蒸汽重复利用。可以对蒸汽重复利用。可以对蒸汽重复利用。

【技术实现步骤摘要】
一种粉条熟化蒸煮锅


[0001]本技术涉及粉条熟化
，尤其涉及一种粉条熟化蒸煮锅。

技术介绍

[0002]粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等,粉条的制备过程包括蒸煮、冷却、切段、包装等诸多工序；对于宽粉条“蒸煮”来讲，其操作方式是通过挤出机构挤出后在锅内蒸煮定型、熟化。
[0003]现有技术的粉条熟化使用蒸煮锅，粉条穿过热水进行熟化，利用热水进行熟化，这种熟化方式效果差，同时熟化产生的水汽不能重复利用，造成水资源浪费。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术的粉条熟化方式效果差，同时熟化产生的水汽不能重复利用，造成水资源浪费的缺点，而提出的一种粉条熟化蒸煮锅。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种粉条熟化蒸煮锅，包括锅体，锅体的底部设置有四个支撑腿，锅体的顶端为锥形设置，锅体的顶部倾斜设置有管道，锅体的顶部设置有半圆收集盖，半圆收集盖的顶端设置有贯穿孔，半圆收集盖的底侧连通有弯管，弯管上连通有过滤机构，过滤机构上连通有导出管，导出管与锅体相连通，锅体内设置有导向机构，锅体的底部内壁上设置有加热板。
[0007]优选的，所述锅体的左侧内壁上设置有两个第二支架，两个支架上均转动安装有第二辊轮，锅体的左侧设置有导出孔，导出孔位于两个第二辊轮之间。
[0008]优选的，所述导向机构包括第一支架，第一支架安装在锅体的顶部内壁上，第一支架为倾斜设置，第一支架上转动安装有第一辊轮。
[0009]优选的，所述锅体内设置有栅格板，锅体的外侧设置有加水口，加水口上设置有密封盖，锅体的外侧设置有排放管。
[0010]优选的，所述过滤机构包括过滤筒，过滤筒安装在锅体的右侧，弯管与过滤筒的顶侧相连通，导出管的顶端与过滤筒的底侧相连通，过滤筒内设置有防尘单元。
[0011]优选的，所述防尘单元包括塑胶圆圈，塑胶圆圈的内侧设置有多个支杆，多个支杆上安装有同一个圆片，圆片上固定安装有连接杆，支杆与塑胶圆圈之间设置有过滤网，连接杆的外端转动安装有堵塞头，堵塞头的外侧安装有手柄，堵塞头的外侧开设有螺纹，螺纹与过滤筒的内侧螺纹连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的优点在于：
[0013]本方案加热板可以对清水加热，粉条通过贯穿孔进入管道内，然后通过第一辊轮传送进入两个第二辊轮之间，通过两个第二辊轮进行传送，然后通过导出孔导出，清水沸腾后产生蒸汽，通过栅格板上的气孔导向对粉体进行蒸熟，产生的蒸汽通过管道排出，蒸汽沿着管道对粉体进行熟化；
[0014]本方案蒸汽进入半圆收集盖内，然后蒸汽通过弯管进行冷却，产生的水汽通过过滤机构过滤后进入导出管内，然后通过导出管进入锅体内进行重复利用；
[0015]本方案塑胶圆圈和过滤网可以对水汽进行过滤，避免杂质进入锅体内部，转动手柄将堵塞头拆卸，然后拉动堵塞头并向外拉动通过连接杆带动过滤网离开过滤筒，可以对过滤网清洁。
[0016]本技术结构简单，利用蒸汽对粉体进行熟化，提高了粉体熟化效果，可以对蒸汽重复利用。
附图说明
[0017]图1为本技术提出的一种粉条熟化蒸煮锅的结构示意图；
[0018]图2为本技术提出的一种粉条熟化蒸煮锅的A部分结构示意图；
[0019]图3为本技术提出的防尘单元的结构示意图。
[0020]图中：1、锅体；2、支撑腿；3、加热板；4、加水口；5、排放管；6、栅格板；7、半圆收集盖；8、贯穿孔；9、管道；10、第一支架；11、第一辊轮；12、第二辊轮；13、导出孔；14、弯管；15、导出管；16、过滤筒；17、塑胶圆圈；18、连接杆；19、堵塞头；20、手柄；21、支杆；22、圆片；23、过滤网。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022]实施例一
[0023]参照图1
‑
3，一种粉条熟化蒸煮锅，包括锅体1，锅体1的底部设置有四个支撑腿2，锅体1的顶端为锥形设置，锅体1的顶部倾斜设置有管道9，锅体1的顶部设置有半圆收集盖7，半圆收集盖7的顶端设置有贯穿孔8，半圆收集盖7的底侧连通有弯管14，弯管14上连通有过滤机构，过滤机构上连通有导出管15，导出管15与锅体1相连通，锅体1内设置有导向机构，锅体1的底部内壁上设置有加热板3。
[0024]参照图1，本实施例中，导向机构包括第一支架10，第一支架10安装在锅体1的顶部内壁上，第一支架10为倾斜设置，第一支架10上转动安装有第一辊轮11，锅体1的左侧内壁上设置有两个第二支架，两个支架上均转动安装有第二辊轮12，锅体1的左侧设置有导出孔13，导出孔13位于两个第二辊轮12之间；设置的第一辊轮11和两个第二辊轮12可以对粉条进行导向。
[0025]参照图1，本实施例中，锅体1内设置有栅格板6，锅体1的外侧设置有加水口4，加水口4上设置有密封盖，锅体1的外侧设置有排放管5；排放管5用于排放锅体1内部的污水，设置的栅格板6用于对蒸汽导向。
[0026]本实施例中，过滤机构包括过滤筒16，过滤筒16安装在锅体1的右侧，弯管14与过滤筒16的顶侧相连通，导出管15的顶端与过滤筒16的底侧相连通，过滤筒16内设置有防尘单元，防尘单元包括塑胶圆圈17，塑胶圆圈17的内侧设置有多个支杆21，多个支杆21上安装有同一个圆片22，圆片22上固定安装有连接杆18，支杆21与塑胶圆圈17之间设置有过滤网
23，连接杆18的外端转动安装有堵塞头19，堵塞头19的外侧安装有手柄20，堵塞头19的外侧开设有螺纹，螺纹与过滤筒16的内侧螺纹连接；过滤网23可以对水汽进行过滤，避免杂质进入锅体1内部，转动手柄20将堵塞头19拆卸，然后拉动堵塞头19并向外拉动通过连接杆18带动过滤网23离开过滤筒16，可以对过滤网23清洁。
[0027]工作原理，使用时，外接电源和控制开关，通过加水口4向锅体1内部加入清水，加热板3可以对清水加热，粉条通过贯穿孔8进入管道9内，然后通过第一辊轮11传送进入两个第二辊轮12之间，通过两个第二辊轮12进行传送，然后通过导出孔13导出，清水沸腾后产生蒸汽，通过栅格板6上的气孔导向对粉体进行蒸熟，产生的蒸汽通过管道9排出，蒸汽沿着管道9对粉体进行熟化，然后蒸汽进入半圆收集盖7内，然后蒸汽通过弯管14进行冷却，产生的水汽通过过滤机构过滤后进入导出管15内，然后通过导出管15进入锅体1内进行重复利用，设置的塑胶圆圈17和过滤网23可以对水汽进行过滤，避免杂质进入锅体1内部，转动手柄20将堵塞头19拆卸，然后拉动堵塞头19并向外拉动通过连接杆18带动过滤网23离开过滤筒16，可以对过滤网2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种粉条熟化蒸煮锅，包括锅体(1)，锅体(1)的底部设置有四个支撑腿(2)，锅体(1)的顶端为锥形设置，其特征在于，所述锅体(1)的顶部倾斜设置有管道(9)，锅体(1)的顶部设置有半圆收集盖(7)，半圆收集盖(7)的顶端设置有贯穿孔(8)，半圆收集盖(7)的底侧连通有弯管(14)，弯管(14)上连通有过滤机构，过滤机构上连通有导出管(15)，导出管(15)与锅体(1)相连通，锅体(1)内设置有导向机构，锅体(1)的底部内壁上设置有加热板(3)。2.根据权利要求1所述的一种粉条熟化蒸煮锅，其特征在于，所述锅体(1)内设置有栅格板(6)，锅体(1)的外侧设置有加水口(4)，加水口(4)上设置有密封盖，锅体(1)的外侧设置有排放管(5)。3.根据权利要求1所述的一种粉条熟化蒸煮锅，其特征在于，所述导向机构包括第一支架(10)，第一支架(10)安装在锅体(1)的顶部内壁上，第一支架(10)为倾斜设置，第一支架(10)上转动安装有第一辊轮(11)。4.根据权利要求1所述的一种粉条...

【专利技术属性】
技术研发人员：王孝仁，
申请(专利权)人：河南九月天食品有限公司，
类型：新型
国别省市：