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一种花生粉的制作方法技术

技术编号:3769474 阅读:395 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种食用花生的加工方法,尤其是涉及一种花生粉的制作方法。其包括如下步骤:a.去皮:先在50-90℃温度下将花生粒烘烤3-6分钟,取出后采取常规方法去皮备用;b.浸泡:将上述去皮备用的花生米,取每公斤花生米1-2升在30-40℃的盐酸溶液中浸泡0.5-5分钟,取出后在100-120℃的水中进行热处理;c.制成液态:将上述热处理后的花生米用打浆机打成水浆,通过300目筛子过滤;d.制粉:最后把上述所得的液态物质进行喷干即为成品,并进行包装,包装要确保密封良好,防止潮湿。本发明专利技术制成的一种无味而近于白色的和基本上不含有丹宁等杂质成分的花生粉。不仅营养价值高,而且味道鲜美。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种花生粉的制作方法,其特征在于包括如下步骤:    a、去皮:先在50-90℃温度下将花生粒烘烤3-6分钟,取出后采取常规方法去皮备用;    b、浸泡:将上述去皮备用的花生米,取每公斤花生米1-2升在30-40℃的盐酸溶液中浸泡0.5-5分钟,取出后在100-120℃的水中进行热处理;    c、制成液态:将上述热处理后的花生米用打浆机打成水浆,通过300目筛子过滤,    d、制粉:最后把上述所得的液态物质进行喷干即为成品,并进行包装,包装要确保密封良好,防止潮湿。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郑宏亮
申请(专利权)人:郑宏亮
类型:发明
国别省市:89[中国|沈阳]

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