一种木瓜原花青素及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种木瓜原花青素及其制备方法和应用，属于化学食品医药技术领域。本发明专利技术提供了一种式I所示的新化合物，并首次从木瓜中提取分离的的该式I所示结构的木瓜原花青素，收率为74.89％，纯度为98.04％。本发明专利技术式I所示的新化合物具有抗炎功效，为制备抗炎药物提供一种新途径。提供一种新途径。提供一种新途径。提供一种新途径。

【技术实现步骤摘要】
一种木瓜原花青素及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及一种木瓜原花青素及其制备方法和应用，属于化学食品医药


技术介绍

[0002]木瓜，蔷薇科植物贴梗海棠属的果实(Chaenomeles speciasa(sweet)Nakai)，属药食同源材料，具有除湿利痹、舒筋活络、驱风活血的作用，药理学研究证明木瓜具有抗炎、镇痛、抗菌、抗氧化作用。木瓜中含有大量的有机酸种，除苹果酸和柠檬酸外还有绿原酸、酒石酸、熊果酸和齐墩果酸等，普遍认为总有机酸有较好的抗炎镇痛作用。然而木瓜组成复杂，目前研究尚不成熟充分，是否还有其他物质具有抗炎效果不得而知，而这也对炎症治疗发展有重要的意义。

技术实现思路

[0003]本专利技术首次从木瓜中提取分离到一种新化合物，命名为木瓜原花青素，并确定该化合物也是木瓜中抗炎功效成分中的一种。
[0004]本专利技术采用含水乙醇提取，多种层析分离，从木瓜中提取分离到一种新化合物——木瓜原花青素，发现其具有很好的抗炎功效。
[0005]本专利技术的第一个目的是提供一种式I所示结构的化合本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种式I所示结构的化合物或其药学上可接受的盐，2.根据权利要求1所述的一种式I所示结构的化合物或其药学上可接受的盐，其特征在于，所述药学上可接受的盐包括无机盐或有机盐；其中，无机盐包括盐酸盐、氢溴酸盐、氢碘酸盐、高氯酸盐、硫酸盐、硫酸氢盐、硝酸盐、磷酸盐、酸式磷酸盐；所述有机盐选自甲酸盐、乙酸盐、三氟乙酸盐、丙酸盐、丙酮酸盐、羟乙酸盐、乙二酸盐、丙二酸盐、丁二酸盐、戊二酸盐、富马酸盐、马来酸盐、乳酸盐、苹果酸盐、柠檬酸盐、酒石酸盐、甲磺酸盐、乙磺酸盐、苯磺酸盐、水杨酸盐、对甲苯磺酸盐、抗坏血酸盐。3.一种权利要求1所述的式I所示结构的化合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)提取：将木瓜破碎，加入含水乙醇提取，过滤，取清液，然后减压浓缩到15
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20％体积，即得木瓜提取浓缩物。(2)分离：将步骤(1)所得木瓜提取浓缩物进行柱层析，用水和不同浓度乙醇溶液洗脱，得原花青素。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法中步骤(1)具体包括：将木瓜带皮破碎成直径小于5毫米的小块，加入0
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60％含水乙醇，小于60℃温度下搅拌提取3小时，过滤，取清液，提取二次，合并滤液，减压浓缩到15
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20％体积即得木瓜提取浓缩物。5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法中步骤(2)具体包括：将木瓜提取浓缩物上AB
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8大孔树脂层析柱，依次用去离子水、10％、20％、30％，50％的乙醇水溶液...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐德平，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：