一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及油炸锅技术领域，尤其为一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体，所述油炸锅本体的内部中央处位置设有过滤框本体，且油炸锅本体的顶端一侧位置设有左滑板，所述油炸锅本体的顶端另一侧位置设有右滑板，且左滑板和右滑板的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架，通过设置的过滤框本体、左滑板、右滑板、驱动齿轮、齿条、导向方框和驱动盒，当过滤框本体利用产生晃动作用力，使得炸熟后的油炸食品上糊渣，得到过滤分离后，糊渣能够被快速清理掉，相对于以往的手动清理操作，自动过滤清理掉糊渣的操作能够更加便捷化，且整个过滤清理过程中，能够防止人体用力过猛，造成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。

【技术实现步骤摘要】
一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅


[0001]本技术涉及油炸锅
，具体为一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅。

技术介绍

[0002]在对半成品的油炸食品进行炸制烹饪加工操作时，恒温油炸锅指的是能够对油炸半成品食品时的温度进行恒温调节的一种厨房设置，而在将半成品的油炸食品投放到油炸锅的内部炸制成熟的油炸食品后，为提高油炸食品售卖时的美观性，通常操作员会通过手动的方式将炸熟后的油炸食品上的糊渣清除掉；
[0003]实际投放到恒温油炸锅内部的油炸食品在炸熟后，需要将其上方的糊渣清理掉时，由于糊渣清除操作在以手动的方式来实现时会存在容易破坏油炸食品表皮层的问题，清除掉糊渣但表皮层出现损坏的油炸食品会影响后期进行售卖时的美观性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，以解决上述
技术介绍
中提出实际投放到恒温油炸锅内部的油炸食品在炸熟后，需要将其上方的糊渣清理掉时，手动清除糊渣的过程中，受人为因素的影响，会存在容易破坏油炸食品表皮层的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体（1），其特征在于：所述油炸锅本体（1）的内部中央处位置设有过滤框本体（2），且油炸锅本体（1）的顶端一侧位置设有左滑板（3），所述油炸锅本体（1）的顶端另一侧位置设有右滑板（4），且左滑板（3）和右滑板（4）的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架（5），所述左滑板（3）和右滑板（4）的底端面中部位置固定连接有齿条（6），且齿条（6）的底端位置啮合连接有驱动齿轮（8），所述油炸锅本体（1）的两侧上方位置均固定连接有驱动盒（7），所述左滑板（3）和右滑板（4）的正上方位置分别设有导向方框（9），所述左滑板（3）和右滑板（4）的顶端一侧位置分别设有伸缩杆（11）。2.根据权利要求1所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述油炸锅本体（1）的底端位置固定连接有支撑架（15），且油炸锅本体（1）的正面一侧中上方位置设有触控调试屏（16），所述油炸锅本体（1）的正面一侧中下方位置设有恒温调节旋钮（17），所述触控调试屏（16）的接线端和油炸锅本体（1）内部设有的微处理器的接线端相连接，所述油炸锅本体（1）的内部前后端面分别开设有和两组所述T型托架（5）滑动连接的滑槽。3.根据权利要求2所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述油炸锅本体（1）的内部底端位置固定连接有发热板...

【专利技术属性】
技术研发人员：田强，李志扬，吕坤，慕晖，钱龙，
申请(专利权)人：青岛食利达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：