一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及油炸锅技术领域，尤其为一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体，所述油炸锅本体的内部中央处位置设有过滤框本体，且油炸锅本体的顶端一侧位置设有左滑板，所述油炸锅本体的顶端另一侧位置设有右滑板，且左滑板和右滑板的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架，通过设置的过滤框本体、左滑板、右滑板、驱动齿轮、齿条、导向方框和驱动盒，当过滤框本体利用产生晃动作用力，使得炸熟后的油炸食品上糊渣，得到过滤分离后，糊渣能够被快速清理掉，相对于以往的手动清理操作，自动过滤清理掉糊渣的操作能够更加便捷化，且整个过滤清理过程中，能够防止人体用力过猛，造成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。

【技术实现步骤摘要】
一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅


[0001]本技术涉及油炸锅
，具体为一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅。

技术介绍

[0002]在对半成品的油炸食品进行炸制烹饪加工操作时，恒温油炸锅指的是能够对油炸半成品食品时的温度进行恒温调节的一种厨房设置，而在将半成品的油炸食品投放到油炸锅的内部炸制成熟的油炸食品后，为提高油炸食品售卖时的美观性，通常操作员会通过手动的方式将炸熟后的油炸食品上的糊渣清除掉；
[0003]实际投放到恒温油炸锅内部的油炸食品在炸熟后，需要将其上方的糊渣清理掉时，由于糊渣清除操作在以手动的方式来实现时会存在容易破坏油炸食品表皮层的问题，清除掉糊渣但表皮层出现损坏的油炸食品会影响后期进行售卖时的美观性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，以解决上述
技术介绍
中提出实际投放到恒温油炸锅内部的油炸食品在炸熟后，需要将其上方的糊渣清理掉时，手动清除糊渣的过程中，受人为因素的影响，会存在容易破坏油炸食品表皮层的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体，所述油炸锅本体的内部中央处位置设有过滤框本体，且油炸锅本体的顶端一侧位置设有左滑板，所述油炸锅本体的顶端另一侧位置设有右滑板，且左滑板和右滑板的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架，所述左滑板和右滑板的底端面中部位置固定连接有齿条，且齿条的底端位置啮合连接有驱动齿轮，所述油炸锅本体的两侧上方位置均固定连接有驱动盒，所述左滑板和右滑板的正上方位置分别设有导向方框，所述左滑板和右滑板的顶端一侧位置分别设有伸缩杆。
[0007]优选的，所述油炸锅本体的底端位置固定连接有支撑架，且油炸锅本体的正面一侧中上方位置设有触控调试屏，所述油炸锅本体的正面一侧中下方位置设有恒温调节旋钮，所述触控调试屏的接线端和油炸锅本体内部设有的微处理器的接线端相连接，所述油炸锅本体的内部前后端面分别开设有和两组所述T型托架滑动连接的滑槽。
[0008]优选的，所述油炸锅本体的内部底端位置固定连接有发热板，且发热板的接线端和油炸锅本体内部设有的微处理器的接线端相连接。
[0009]优选的，所述过滤框本体的顶端中部位置固定连接有中心板，且中心板的顶端中部位置固定连接有把手，所述过滤框本体的两侧上方及下方位置分别固定连接有耳板，所述过滤框本体的两侧中部位置通过一体成型设有定位立板，所述耳板和T型托架之间上下位置相邻设置，所述定位立板的一侧面开设有和伸缩杆活动端卡合连接的槽体，一组所述伸缩杆的固定端分别左滑板、右滑板顶端一侧位置设有的套筒构件相连接，所述过滤框本体的前后两端面分别和T型托架的直角端部贴合设置。
[0010]优选的，一组所述导向方框分别和油炸锅本体固定连接，一组所述导向方框的中
下方位置开设有分别和左滑板、右滑板滑动连接的槽体，所述左滑板、右滑板分别设置于一组所述驱动盒的正上方位置，且驱动盒内部中设有的正反转电机的输出端和驱动齿轮中部预留出的通孔相连接，所述驱动盒内部中设有的驱动电机通过驱动齿轮和齿条传动连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术中，通过设置的过滤框本体、左滑板、右滑板、驱动齿轮、齿条、导向方框和驱动盒，当过滤框本体利用产生晃动作用力，使得炸熟后的油炸食品上带有的糊渣，能够从油炸食品上过滤分离出后，糊渣能够被快速清理掉，相对于以往的手动清理操作，自动过滤清理掉糊渣的操作能够更加便捷化，且整个过滤清理过程中，能够防止人体用力过猛，造成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生；
[0013]2、本技术中，通过设置的过滤框本体、耳板、油炸锅本体和T型托架，结合在经能够多油炸食品起到盛放作用的过滤框本体放入油炸锅本体的内部时，过滤框本体会恰好卡入由前后两组T型托架构成的限定空间的内部，此时在位处耳板的下方位置的两组T型托架的设置，会起到防止过滤框本体直接掉落到油炸锅本体内部底端的作用。
附图说明
[0014]图1为本技术整体结构示意图；
[0015]图2为本技术油炸锅本体主视结构示意图；
[0016]图3为本技术图2的A处结构示意图；
[0017]图4为本技术左滑板底端面结构示意图。
[0018]图中：1
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油炸锅本体、2
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过滤框本体、3
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左滑板、4
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右滑板、5
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T型托架、6
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齿条、7
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驱动盒、8
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驱动齿轮、9
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导向方框、10
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耳板、11
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伸缩杆、12
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定位立板、13
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中心板、14
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把手、15
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支撑架、16
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触控调试屏、17
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恒温调节旋钮、18
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发热板。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：
[0021]一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体1，油炸锅本体1的内部中央处位置设有过滤框本体2，且油炸锅本体1的顶端一侧位置设有左滑板3，油炸锅本体1的顶端另一侧位置设有右滑板4，且左滑板3和右滑板4的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架5，左滑板3和右滑板4的底端面中部位置固定连接有齿条6，且齿条6的底端位置啮合连接有驱动齿轮8，油炸锅本体1的两侧上方位置均固定连接有驱动盒7，左滑板3和右滑板4的正上方位置分别设有导向方框9，左滑板3和右滑板4的顶端一侧位置分别设有伸缩杆11。
[0022]如图1和图2所示，油炸锅本体1的底端位置固定连接有支撑架15，且油炸锅本体1的正面一侧中上方位置设有触控调试屏16，油炸锅本体1的正面一侧中下方位置设有恒温调节旋钮17，触控调试屏16的接线端和油炸锅本体1内部设有的微处理器的接线端相连接，油炸锅本体1的内部前后端面分别开设有和两组T型托架5滑动连接的滑槽；油炸锅本体1的
内部底端位置固定连接有发热板18，且发热板18的接线端和油炸锅本体1内部设有的微处理器的接线端相连接，当该恒温油炸锅与电源实现连接，且操作员将炸制半成品油炸食品需要使用的油液导入油炸锅本体1内部设有的油炸腔的内部后，通电启动后的发热板18会通过电加热的方式，来对导入油炸锅本体1内部设有的油炸腔内部的油液进行加热处理，使得油液在加本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体（1），其特征在于：所述油炸锅本体（1）的内部中央处位置设有过滤框本体（2），且油炸锅本体（1）的顶端一侧位置设有左滑板（3），所述油炸锅本体（1）的顶端另一侧位置设有右滑板（4），且左滑板（3）和右滑板（4）的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架（5），所述左滑板（3）和右滑板（4）的底端面中部位置固定连接有齿条（6），且齿条（6）的底端位置啮合连接有驱动齿轮（8），所述油炸锅本体（1）的两侧上方位置均固定连接有驱动盒（7），所述左滑板（3）和右滑板（4）的正上方位置分别设有导向方框（9），所述左滑板（3）和右滑板（4）的顶端一侧位置分别设有伸缩杆（11）。2.根据权利要求1所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述油炸锅本体（1）的底端位置固定连接有支撑架（15），且油炸锅本体（1）的正面一侧中上方位置设有触控调试屏（16），所述油炸锅本体（1）的正面一侧中下方位置设有恒温调节旋钮（17），所述触控调试屏（16）的接线端和油炸锅本体（1）内部设有的微处理器的接线端相连接，所述油炸锅本体（1）的内部前后端面分别开设有和两组所述T型托架（5）滑动连接的滑槽。3.根据权利要求2所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述油炸锅本体（1）的内部底端位置固定连接有发热板...

【专利技术属性】
技术研发人员：田强，李志扬，吕坤，慕晖，钱龙，
申请(专利权)人：青岛食利达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：