一种防油液飞溅的恒温油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及坚果果仁加工领域，尤其为一种防油液飞溅的恒温油炸锅，包括设置在恒温油炸锅本体顶端内部的固定挡板，所述恒温油炸锅本体的前侧固定连接有散热板，所述固定挡板的左侧设置有活动式半圆板，所述恒温油炸锅本体的顶端固定连接有伺服电机，所述伺服电机的主轴末端固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮与恒温油炸锅本体转动连接，所述主动齿轮的外侧啮合有齿环，本实用新型专利技术中，设置的齿轮传动结构，可以手动打开开关，或者通过预设的程序控制伺服电机工作，自动控制活动式半圆板进行打开或者闭合的操作，配合固定挡板将恒温油炸锅本体的锅口封闭起来，阻挡溅射的油花，同时可以避免人工操作所产生的危害风险。以避免人工操作所产生的危害风险。以避免人工操作所产生的危害风险。

【技术实现步骤摘要】
一种防油液飞溅的恒温油炸锅


[0001]本技术涉及坚果果仁加工领域，具体为一种防油液飞溅的恒温油炸锅。

技术介绍

[0002]恒温油炸锅是一种对物料进行稳定、精确控温油炸的设备，坚果果仁在生产时，需要经过油炸程序，现有的恒温油炸锅可以自动过滤糊渣，并有编程控制油炸参数功能，保持对坚果果仁的油炸温度，一次性加工大量的坚果果仁。
[0003]现有的恒温油炸锅设置使用过程中，会不断的补充新鲜的坚果果仁，补充的坚果果仁放入时，较高的温度会与坚果果仁表面的水分激烈氧化，溅射出大量的油花，伤害工作人员，目前使用的防溅射结构，需要工作人员手动盖上封盖，具有一定的危险性，因此，针对上述问题提出一种防油液飞溅的恒温油炸锅。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种防油液飞溅的恒温油炸锅，以解决上述
技术介绍
中提出的手动操作的方式会有一定危险性的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种防油液飞溅的恒温油炸锅，包括设置在恒温油炸锅本体顶端内部的固定挡板，所述恒温油炸锅本体的前侧固定连接有散热板，所述固定挡板的左侧设置有活动式半圆板，所述恒温油炸锅本体的顶端固定连接有伺服电机，所述伺服电机的主轴末端固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮与恒温油炸锅本体转动连接，所述主动齿轮的外侧啮合有齿环，所述齿环固定设置在活动式半圆板的外侧。
[0007]优选的，所述固定挡板的表面中心位置固定设置有透视窗，所述透视窗的内部设置有高硼硅玻璃。
[0008]优选的，所述恒温油炸锅本体的前侧左上角固定连接有控制开关，所述控制开关与伺服电机电连接。
[0009]优选的，所述活动式半圆板的右侧固定连接有固定环，所述固定环的内部转动设置有固定螺栓，所述固定螺栓的底端与固定挡板固定连接，所述固定螺栓的外侧螺旋设置有螺母套环，且螺母套环压紧贴合设置在固定挡板的表面。
[0010]优选的，所述固定挡板的四周开设有定位孔，所述定位孔的内部滑动贯穿设置有插杆，所述插杆的底端固定连接有支撑板，所述支撑板与恒温油炸锅本体的内壁固定连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]本技术中，通过设置的固定挡板、活动式半圆板、固定环、主动齿轮和齿环，设置的齿轮传动结构，可以手动打开开关，或者通过预设的程序控制伺服电机工作，自动控制活动式半圆板进行打开或者闭合的操作，配合固定挡板将恒温油炸锅本体的锅口封闭起来，阻挡溅射的油花，同时可以避免人工操作所产生的危害风险。
附图说明
[0013]图1为本技术整体结构示意图；
[0014]图2为本技术固定挡板的局部爆炸图；
[0015]图3为本技术伺服电机的安装结构示意图；
[0016]图4为本技术活动式半圆板的安装结构示意图。
[0017]图中：1
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恒温油炸锅本体、2
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散热板、3
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固定挡板、4
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透视窗、5
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活动式半圆板、501
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伺服电机、502
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控制开关、503
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主动齿轮、504
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齿环、6
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固定环、7
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固定螺栓、8
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螺母套环、9
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定位孔、10
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插杆、11
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支撑板。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：
[0020]一种防油液飞溅的恒温油炸锅，包括设置在恒温油炸锅本体1顶端内部的固定挡板3，恒温油炸锅本体1的前侧固定连接有散热板2，固定挡板3的左侧设置有活动式半圆板5，恒温油炸锅本体1的顶端固定连接有伺服电机501，伺服电机501的主轴末端固定连接有主动齿轮503，主动齿轮503与恒温油炸锅本体1转动连接，主动齿轮503的外侧啮合有齿环504，齿环504固定设置在活动式半圆板5的外侧，设置的主动齿轮503作用，通过伺服电机501作为驱动结构，控制主动齿轮503以不同的方向转动，从而啮合主动齿轮503外侧的齿环504进行同步转动，从而控制改变活动式半圆板5进行以不同的方向转动，完成封闭或者打开的操作；恒温油炸锅本体1的前侧左上角固定连接有控制开关502，控制开关502与伺服电机501电连接，便于控制伺服电机501的工作。
[0021]固定挡板3的表面中心位置固定设置有透视窗4，透视窗4的内部设置有高硼硅玻璃，设置的透视窗4可以通过固定挡板3清晰的观察到恒温油炸锅本体1内部的油炸工作是否正常。
[0022]活动式半圆板5的右侧固定连接有固定环6，固定环6的内部转动设置有固定螺栓7，固定螺栓7的底端与固定挡板3固定连接，固定螺栓7的外侧螺旋设置有螺母套环8，且螺母套环8压紧贴合设置在固定挡板3的表面，设置的固定螺栓7作用，配合螺母套环8安装到固定螺栓7的外侧，形成夹紧结构，对活动式半圆板5进行安装或者拆卸，操作便利；固定挡板3的四周开设有定位孔9，定位孔9的内部滑动贯穿设置有插杆10，插杆10的底端固定连接有支撑板11，支撑板11与恒温油炸锅本体1的内壁固定连接，固定挡板3可以通过支撑杆11配合插杆10进行快速安装或者拆卸操作，清洗可以更加彻底。
[0023]工作流程：本装置用电器为外接电源供电，工作人员通过控制开关502或者预设程序控制伺服电机501进行工作，伺服电机501驱动主轴末端的主动齿轮503开始工作，主动齿轮503啮合外侧的齿轮504开始转动，带动活动式半圆板5在固定螺栓7的外侧转动，控制活动式半圆板5转动与固定挡板3的位置错开，漏出加料口，将新鲜的坚果果仁放入到恒温油炸锅本体1的内部，伺服电机501驱动主轴末端的主动齿轮503逆时针转动，通过齿环504控
制活动式半圆板5转动复位，配合固定挡板3形成封闭防护结构，对坚果果仁的油炸过程中，隔绝对工作人员的油炸溅射伤害，同时工作人员可以通过透视窗4观察到恒温油炸锅本体1内部是否对坚果果仁进行正常的油炸操作，在恒温油炸锅本体1使用较长的一段时间后，工作人员转动螺母套环8，将固定螺栓7取下，可以直接将活动式半圆板5取出，然后将固定挡板3拉起，对活动式半圆板5和固定挡板3进行清洁，保持干净。
[0024]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防油液飞溅的恒温油炸锅，包括设置在恒温油炸锅本体（1）顶端内部的固定挡板（3），其特征在于：所述恒温油炸锅本体（1）的前侧固定连接有散热板（2），所述固定挡板（3）的左侧设置有活动式半圆板（5），所述恒温油炸锅本体（1）的顶端固定连接有伺服电机（501），所述伺服电机（501）的主轴末端固定连接有主动齿轮（503），所述主动齿轮（503）与恒温油炸锅本体（1）转动连接，所述主动齿轮（503）的外侧啮合有齿环（504），所述齿环（504）固定设置在活动式半圆板（5）的外侧。2.根据权利要求1所述的一种防油液飞溅的恒温油炸锅，其特征在于：所述固定挡板（3）的表面中心位置固定设置有透视窗（4），所述透视窗（4）的内部设置有高硼硅玻璃。3.根据权利要求1所述的一种防油液飞溅的恒温油炸锅，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱龙，吕坤，王帅，慕晖，徐琳，
申请(专利权)人：青岛食利达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：