一种谷氨酸棒杆菌突变株及其在L-异亮氨酸发酵中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种谷氨酸棒杆菌突变株及其在L

【技术实现步骤摘要】
一种谷氨酸棒杆菌突变株及其在L
‑
异亮氨酸发酵中的应用


[0001]本专利技术涉及一种发酵工程
，特别涉及一种谷氨酸棒杆菌突变株及其在L
‑
异亮氨酸发酵中的应用。

技术介绍

[0002]L
‑
异亮氨酸属于疏水性支链氨基酸，系统名为“α
‑
氨基β
‑
甲基戊酸；1936年，国外学者Rose等人对动物进行营养实验，结果显示L
‑
异亮氨酸能促进人体新陈代谢，补充人体必备营养物质。人体正常每日需从食物中获取20mg/kg的L
‑
异亮氨酸。如果补充不充分，人体正常的新陈代谢受到影响，营养失衡，人体免疫力下降，甚至可能引起疾病发生。L
‑
异亮氨酸适合作为食品添加剂，保证人体获取充足的物质含量。此外，L
‑
异亮氨酸还具有丰富的药用价值，L
‑
异亮氨酸与L
‑
亮氨酸、L
‑
缬氨酸统称支链氨基酸，支链氨基酸能促进人体肌肉发育，增强肝脏免疫力，缓解本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.谷氨酸棒杆菌IBCL
‑
1(Corynebacterium glutamicum)，保藏编号为CCTCC NO:M2022764。2.包括权利要求1所述的谷氨酸棒杆菌IBCL
‑
1(Corynebacterium glutamicum)的菌群。3.包括权利要求1所述的谷氨酸棒杆菌IBCL
‑
1(Corynebacterium glutamicum)或权利要求2所述的菌群的菌剂。4.如下I)～III)所示在L
‑
异亮氨酸发酵中的应用：I)、权利要求1所述的谷氨酸棒杆菌IBCL
‑
1(Corynebacterium glutamicum)或其培养物和/或提取物；II)、权利要求2所述的菌群；III)、权利要求3所述的菌剂。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述的应用包括如下步骤：(1)将L
‑
异亮氨酸生产菌IBCL
‑
1经过种子培养并接种至发酵罐中，发酵温度30
‑
34℃，初始pH6.8
‑
7.0，溶氧5
‑
25％，待发酵液中菌种OD
562
生长至40
‑
45时，pH调至7.0
‑
7.2；待发酵液残糖降至6
‑
7％时，通过流加无机盐补料液控制发酵液渗透压在500
‑
900mosm/L；(2)待残糖低于1
‑
4％时，通过流加补料糖液控制发酵液的残糖维持在1
‑
4％，同时继续流加无机盐补料液或发酵废液，控制发酵液的渗透压在700
‑
1000mosm/L，糖耗完发酵结束。6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述的发酵废液为：将步骤(2)获得的L
‑
异亮氨酸发酵液灭菌后，过滤去除菌体，上清液加硫酸调pH至4.0
‑
4.5并脱色，再加入氨水调pH至6.0
‑
6.5，浓缩、过滤、去除下层结晶，取上清液、过滤杂质制得。7.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述的无机...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘军，范超，洪皓，刘明，陈剑彬，吴文忠，
申请(专利权)人：黑龙江诺潽生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：