一种发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉的制备方法及其应用技术

本发明专利技术提出一种发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉的制备方法及其应用，发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉能增加小鼠成骨细胞活性和骨更新率、促进小鼠骨骼生长，增强骨骼强度，同时可以改善小鼠免疫力的相关指标，为改善机体免疫力、增强体质提供了一定的药理学依据，同时为开发发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉的新产品提供了思路。元粉的新产品提供了思路。元粉的新产品提供了思路。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉的制备方法及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物
，尤其是一种发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉及其在儿童青少年骨骼增长方面的应用。

技术介绍

[0002]身高的发育状况是判断儿童身体是否健康的一个标准，其影响着儿童成长过程及成年后的方方面面。因此，在儿童生长发育的关键时期，增强体质、调节免疫、改善骨骼生长发育状况是家长十分关心的问题，也是全社会重点关注的焦点；此外，长久以来骨骼伤由于其病程长、恢复周期长而给患者带来较大的痛苦折磨，而传统药物在长期服用过程中带来了较大的代谢压力和身体损伤，因此亟需对于骨骼生产促进、生病恢复，且对身体代谢压力较小的产品。
[0003]领域内公知，骨骼生长需要多种营养的配合支持，有研究表明，肠道微生物可以影响宿主的生长发育，通过诱导胰岛素生长因子（IGF
‑
1）促进骨骼的生长和重塑，目前IGF
‑
1已被证明是一种对骨骼生长有作用的激素，随着肠道有益菌定殖的增加，血清中IGF
‑
1的含量显著增高，另外本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵粘液乳杆菌IOB802后生元粉的制备方法，其特征在于：具体步骤为：（1）发酵粘液乳杆菌（Limosilactobacillus fermentum）IOB802，（保藏编号CGMCC No.23120）的活化；（2）发酵参数的确定和发酵完成；（3）将发酵物进行烘干，烘干水分含量控制在≤10%，得到发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉；（4）后生元粉活性成分测定；（5）后生元粉功能验证。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中，菌种活化操作中斜面种子的培养时间为14
‑
28h，活化种子的种龄为0
‑
24h。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中，菌种活化操作中斜面种子的培养时间为26h，活化种子的种龄为24h。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中，发酵原料为大豆粉或胚芽米粉。5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中，发酵原料为大豆粉时的发酵条件参数为：料水比为1：1
‑
1：2，接种量为1
×
106‑5×
107CFU/mL，培养时间为24
‑
40h。6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中，发酵原料为大豆粉时的发酵条件参数为：料水比为1：2，接种量为5
×
107CFU/mL，培养时间为32h。7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中，发酵原料为胚芽米粉时的发酵条件参数为：料水比为1：0.5
‑
1.1.25，接种量为1
×
106‑5×
107CFU/mL，培养时间为24

【专利技术属性】
技术研发人员：梁武，付田民，王海宽，韩雪梅，刘成琪，
申请(专利权)人：天津创源生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：