一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法，属于保健食品技术领域，包括：主料、菌料、调味组合、补益组合，各原料重量质量份数占比为：主料100

【技术实现步骤摘要】
一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法


[0001]本专利技术属于保健食品
，具体涉及一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，还涉及一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品的制备方法。

技术介绍

[0002]市场上的食用菌仅具有单一的营养性，缺少对食用菌的深加工，未能充分开发其保健性功能。食药用菌没有经过科学工艺加工，食用效果不够全面。因此，市面上出现了能够预防中风、心脑血管疾病，且能降低发病率，兼具食用及保健功能的，食用后达到对机体生理功能全面调理的食药用菌食品，但是食用菌的保健食品大多风味较为单一，影响使用欲望。
[0003]中国专利文件(申请公布号CN108497471A)一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法，所述抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品有抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘、软化血管、缓解心脑血管变硬变窄的功效，使血液流动畅通，从而达到清理血管杂质的作用。且所述抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品制备方法简单易操作，有利于工业化生产。该专利没有调节风味的功能，影响食用欲望。
[0004]因此针对这一现状，迫切需要设计和生产一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法，以满足实际需要。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，包括：主料、菌料、调味组合、补益组合，各原料重量质量份数占比为：主料100
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120份、菌料40
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60份、调味组合20
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40份、补益组合20
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40份。
[0007]作为优选的实施方案，所述主料设置为苦荞、绿豆、莜麦和高粱的组合物，且组合物的组合比例设置为三比一比二比二。
[0008]作为优选的实施方案，所述莜麦的产地设置为山西省神池县，所述苦荞的产地设置为四川。
[0009]作为优选的实施方案，所述菌料设置为木耳、羊肚菌、平菇和香菇的组合物，且组合物的组合比例设置为四比一比二比三。
[0010]作为优选的实施方案，所述羊肚菌的产地设置为云南，所述香菇的产地设置为黑龙江。
[0011]作为优选的实施方案，所述调味组合设置为蓝莓、草莓、梅子和黑莓的任意组合的组合物，所述蓝莓的产地设置为吉林长白山，所述黑莓的产地设置为北美洲。
[0012]作为优选的实施方案，所述补益组合设置为蜂蜜、人参、丹参、黄芪和当归的组合物，且组合物的组合比例设置为四比一比二比三比三。
[0013]作为优选的实施方案，所述蜂蜜的产地设置为江西上饶，所述人参的产地设置为吉林长白山，所述当归的产地设置为陕西秦岭。
[0014]一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品的制备方法，包括以下步骤：
[0015]步骤一、清洗干燥：将固体的原料置于清理设备内进行清理，清理完成之后，进行干燥的干燥品；
[0016]步骤二、粉碎过滤：将干燥品置于粉碎设备内进行粉碎，然后进行过滤，得到预制品；
[0017]步骤三、加工：将预制品置于搅拌设备内，然后加入蜂蜜和指定量的水液，得到丸药或者口服液，得到保健食品；
[0018]步骤四、检验包装：将得到的保健食品进行检测检验，合格之后，进行定量包装。
[0019]作为优选的实施方案，所述清理的时间设置为20
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40分钟，所述干燥的时间设置为60
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80分钟，所述过滤的目数设置为200目。
[0020]与现有技术相比，本专利技术的技术效果和优点：
[0021]该抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法，得益于调味组合的设计，蓝莓、草莓、梅子和黑莓不仅能够提供酸酸甜甜的风味，而且均具有抗氧化的功能，对抗心脑血管疾病有很大的好处；
[0022]得益于菌料的设计，不仅富含粗纤维、胶质及其他有益的氨基酸和微量元素，能够降低血粘度，胆固醇含量和软化血管，抵抗心脑血管疾病；
[0023]得益于主料的设计，提供粗纤维和营养，不仅降低胆固醇，还能实现抗饿；
[0024]得益于补益组合的设计，蜂蜜、人参、丹参、黄芪和当归能够补益中气和气血，补益身体。
[0025]该抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品及其制备方法，不仅能够抵抗心脑血管疾病，还具有风味。
具体实施方式
[0026]在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本专利技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本专利技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本专利技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
[0027]实施例一
[0028]本专利技术提供了一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，包括：主料、菌料、调味组合、补益组合，各原料重量质量份数占比为：主料100份、菌料40份、调味组合20份、补益组合20份。
[0029]主料设置为苦荞、绿豆、莜麦和高粱的组合物，也可以选择其他的杂粮，且组合物的组合比例设置为三比一比二比二，莜麦的产地设置为山西省神池县，苦荞的产地设置为四川。
[0030]菌料设置为木耳、羊肚菌、平菇和香菇的组合物，且组合物的组合比例设置为四比一比二比三，羊肚菌的产地设置为云南，香菇的产地设置为黑龙江。
[0031]调味组合设置为蓝莓、草莓、梅子和黑莓的任意组合的组合物，根据需要的风味进
行选择，也可以进行自由组合，蓝莓的产地设置为吉林长白山，黑莓的产地设置为北美洲。
[0032]补益组合设置为蜂蜜、人参、丹参、黄芪和当归的组合物，如果只需要粉料，则可以把蜂蜜去掉，且组合物的组合比例设置为四比一比二比三比三，蜂蜜的产地设置为江西上饶，人参的产地设置为吉林长白山，当归的产地设置为陕西秦岭。
[0033]一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品的制备方法，包括以下步骤：
[0034]步骤一、清洗干燥：将固体的原料置于清理设备内进行清理，清理完成之后，进行干燥的干燥品，清理的时间设置为20分钟，干燥的时间设置为60分钟；
[0035]步骤二、粉碎过滤：将干燥品置于粉碎设备内进行粉碎，然后进行过滤，过滤的目数设置为200目，得到预制品；
[0036]步骤三、加工：将预制品置于搅拌设备内，然后加入蜂蜜和指定量的水液，得到丸药或者口服液，得到保健食品；
[0037]步骤四、检验包装：将得到的保健食品进行检测检验，合格之后，进行定量包装。
[0038]实施例二
[0039]本专利技术提供了一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，包括：主料、菌料、调味组合、补益组合，各原料重量质量份数占比为：主料120份、菌料460份、调味组合40份、补益组合40份。
[0040]主料设置为苦荞、绿豆、莜麦和高粱的组合物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，其特征在于：包括：主料、菌料、调味组合、补益组合，各原料重量质量份数占比为：主料100
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120份、菌料40
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60份、调味组合20
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40份、补益组合20
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40份。2.根据权利要求1所述的一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，其特征在于：所述主料设置为苦荞、绿豆、莜麦和高粱的组合物，且组合物的组合比例设置为三比一比二比二。3.根据权利要求2所述的一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，其特征在于：所述莜麦的产地设置为山西省神池县，所述苦荞的产地设置为四川。4.根据权利要求1所述的一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，其特征在于：所述菌料设置为木耳、羊肚菌、平菇和香菇的组合物，且组合物的组合比例设置为四比一比二比三。5.根据权利要求4所述的一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，其特征在于：所述羊肚菌的产地设置为云南，所述香菇的产地设置为黑龙江。6.根据权利要求1所述的一种抗心脑血管疾病的复合食用菌保健食品，其特征在于：所述调味组合设置为蓝莓、草莓、梅子和黑莓的任意组合的组合物，所述蓝莓的产地设置为吉林长白山，所述黑莓的...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖建明，
申请(专利权)人：江西和欣实业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：