一种魔芋凉皮用自动调味机制造技术

本发明专利技术提供一种魔芋凉皮用自动调味机，涉及调味机技术领域，该一种魔芋凉皮用自动调味机，包括：机架，该机架为上下开口的中空结构；框架，框架安装在机架顶部，框架上具有与机架内部连通的物料腔；放料板，水平的滑动在框架底部，且可在物料腔底部水平方向上往复移动，放料板上设置有多个纵向上间隔分布的分割片，当放料板在物料腔底部往复运动的过程中，分割片能够将物料腔内的魔芋豆腐底部切割出多条划痕。本发明专利技术的有益效果：驱动机构会同步带动调味机构与切片机构工作，在完成对魔芋豆腐切片的同时，能够向条状魔芋凉皮上添加调味剂，实现了一个工序同时完成魔芋豆腐的切片以及调味，有效的提高了工作效率。有效的提高了工作效率。有效的提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种魔芋凉皮用自动调味机


[0001]本专利技术涉及调味机
，具体是一种魔芋凉皮用自动调味机。

技术介绍

[0002]魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效，爽脆的口感低热量以及饱腹感，使得其成为热销的减肥产品。
[0003]目前魔芋产品的加工过程较为复杂，往往需要多个设备协同，魔芋产品以魔芋豆腐为主，需要设备将魔芋豆腐完成切片，制作成魔芋凉皮，然后人工进行添加调味剂，该过程需要多个加工工序，极大的增加了工作时长，工作效率低，为了将魔芋豆腐的切片与调味结合在一起，能够实现单个设备同时实现该加工步骤，我们设计出了一种魔芋凉皮用自动调味机。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种魔芋凉皮用自动调味机，旨在解决现有技术中的目前魔芋产品的加工过程较为复杂，往往需要多个设备协同，魔芋产品以魔芋豆腐为主，需要设备将魔芋豆腐完成切片，制作成魔芋凉皮，然后人工进行添加调味剂，该过程需要多个加工工序，极大的增加了工作时长，工作效率低的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：所述一种魔芋凉皮用自动调味机，包括：
[0006]机架，该机架为上下开口的中空结构；
[0007]框架，框架安装在机架顶部，框架上具有与机架内部连通的物料腔；
[0008]放料板，水平的滑动在框架底部，且可在物料腔底部水平方向上往复移动，放料板上设置有多个纵向上间隔分布的分割片，当放料板在物料腔底部往复运动的过程中，分割片能够将物料腔内的魔芋豆腐底部切割出多条划痕；
[0009]刀片，安装在放料板上，并能够随着放料板同步往复移动，刀片的刀尖部与分割片的分隔尖部基本齐平，在放料板往复运动的过程中，将魔芋豆腐底部产生划痕的部分切割成多个条状魔芋豆腐；
[0010]调味机构，安装在机架上，对完成切割的条状魔芋豆腐添加调味剂。
[0011]本专利技术的进一步的技术方案为，所述放料板上设置有切割孔，刀片转动的安装在切割孔的中部位置，其中刀片具有两个刀尖部，刀片被驱动旋转时，刀片的两个刀尖部能够被切换至与分割片的分隔尖部基本齐平的切割位置。
[0012]本专利技术的进一步的技术方案为，所述刀片上设置有连接板，连接板上安装有转柱，机架内侧滑动安装有滑块，转柱转动安装在滑块上，转柱能够在滑块上转动，从而调节刀片以及刀尖部的高度。
[0013]本专利技术的进一步的技术方案为，所述机架内安装有第一顶针与第二顶针，第一顶
针与第二顶针分别位于刀片运动轨迹的末端位置处，在刀片运动到一端后，第一顶针或第二顶针能够按压连接板，使刀片的角度发生转动。
[0014]本专利技术的进一步的技术方案为，所述滑块上开设有安装槽，安装槽内安装有弹性件，弹性件一端安装在安装槽底壁上，另一端连接有限位块，转柱上开设有第一插槽与第二插槽，限位块通过插入道第一插槽或第二插槽内，保证切割过程中刀片的稳定。
[0015]本专利技术的进一步的技术方案为，所述调味机构包括安装在机架内侧的固定板，固定板上间隔设置有多个料筒，且固定板下端面设置有与料筒连通的下料座，下料座上设置有出料口，出料口内滑动安装有下料管，下料管内部形成有容纳腔，且下料管上方开设有与容纳腔连通的进料口，下料管下方开设有与容纳腔连通的落料口，通过下料管在出料口上往复运动，将料筒内的调味剂添加到物料上。
[0016]本专利技术的进一步的技术方案为，所述框架内侧设置有第一隔板与第二隔板，从而将且内侧分割为物料腔、移动腔以及调味腔。
[0017]本专利技术的进一步的技术方案为，还包括驱动机构，驱动机构在驱动放料板进行往复运动，对魔芋豆腐进行切割的同时，带动调味机构不断的对完成切割的魔芋凉皮添加调味剂。
[0018]本专利技术的进一步的技术方案为，驱动机构包括安装在机架内侧的驱动电机，驱动电机的输出端安装有主动齿轮，且机架内壁上转动安装有与主动齿轮啮合的从动齿轮，从动齿轮上转动连接有第一连杆，第一连杆一端设置有移动滑块，移动滑块与机架水平滑动连接，且该端与刀片连接，使得从动齿轮转动过程中，第一连杆带动刀片进行水平往复运动；机架内侧还转动安装有与从动齿轮啮合的传动齿轮，传动齿轮上转动安装有第二连杆，第二连杆另一端转动安装有第三连杆，其中第三连杆与下料管连接，从而带动下料管进行往复运动，对魔芋凉皮添加调味剂。
[0019]本专利技术的进一步的技术方案为，所述机架下方安装有传送架，传送架上转动安装有电动转辊，电动转辊上传动安装有传送带，传送带能够将完成切割的物料输送至调味机构下方，进行调味剂的添加。
[0020]本专利技术的有益效果是：
[0021]该一种魔芋凉皮用自动调味机，驱动机构带动放料板水平往复运动的过程中，分割片先将魔芋豆腐底部切割出多条划痕，紧接着刀片241将魔芋豆腐底部切掉一层，切掉的厚度与划痕的深度相同，从而不断的将魔芋豆腐底部切割出条状的魔芋凉皮，在切割的过程中，驱动机构会同步带动调味机构不断的向条状魔芋凉皮上添加调味剂，实现了一个工序同时完成魔芋豆腐的切片以及调味，有效的提高了工作效率。
附图说明
[0022]图1是本专利技术的具体实施例的立体图。
[0023]图2是本专利技术的具体实施例的剖视图。
[0024]图2A是本专利技术的具体实施例的切片原理示意图。
[0025]图3是本专利技术的具体实施例的局部剖视图。
[0026]图4是本专利技术图2中A处的放大图。
[0027]图5是本专利技术的具体实施例中部分结构的示意图。
[0028]图6是本专利技术的具体实施例放料板的结构示意图。
[0029]图7是本专利技术的具体实施例滑块的分解示意图。
[0030]图8是本专利技术的具体实施例滑块的剖视图。
[0031]图9是本专利技术的具体实施例调味机构的结构示意图。
[0032]图10是本专利技术的具体实施例调味机构的示意图。
[0033]图中：10、机架；101、支脚；11、框架；12、第一隔板；13、第二隔板；14、下滑条；15、上滑条；10a、物料腔；10b、移动腔；10c、调味腔；14a、滑道；20、放料板；21、分割片；22、滑块；20a、切割孔；23、转柱；24、连接板；22a、安装槽；221、弹性件；222、限位块；23a、第一插槽；23b、第二插槽；241、刀片；241a、刀尖部；21a、分隔尖部；30、固定板；31、料筒；32、下料座；32a、出料口；33、移动板；34、下料管；34a、容纳腔；34b、进料口；34c、落料口；41、驱动电机；42、主动齿轮；43、从动齿轮；44、传动齿轮；45、第一连杆；451、移动滑块；50、传送架；51、电动转辊；52、传送带；61、第一顶针；62、第二顶针；71、导料板。
具体实施方式
[0034]目前魔芋产品的加工过程较为复杂，往往需要多个设备协同，魔芋产本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种魔芋凉皮用自动调味机，其特征在于，包括：机架(10)，该机架(10)为上下开口的中空结构；框架(11)，框架(11)安装在机架(10)顶部，框架(11)上具有与机架(10)内部连通的物料腔(10a)；放料板(20)，水平的滑动在框架(11)底部，且可在物料腔(10a)底部水平方向上往复移动，放料板(20)上设置有多个纵向上间隔分布的分割片(21)，当放料板(20)在物料腔(10a)底部往复运动的过程中，分割片(21)能够将物料腔(10a)内的魔芋豆腐底部切割出多条划痕；刀片(241)，安装在放料板(20)上，并能够随着放料板(20)同步往复移动，刀片(241)的刀尖部(241a)与分割片(21)的分隔尖部(21a)基本齐平，在放料板(20)往复运动的过程中，将魔芋豆腐底部产生划痕的部分切割成多个条状魔芋豆腐；调味机构，安装在机架(10)上，对完成切割的条状魔芋豆腐添加调味剂。2.根据权利要求1所述的一种魔芋凉皮用自动调味机，其特征在于：所述放料板(20)上设置有切割孔(20a)，刀片(241)转动的安装在切割孔(20a)的中部位置，其中刀片(241)具有两个刀尖部(241a)，刀片(241)被驱动旋转时，刀片(241)的两个刀尖部(241a)能够被切换至与分割片(21)的分隔尖部(21a)基本齐平的切割位置。3.根据权利要求2所述的一种魔芋凉皮用自动调味机，其特征在于：所述刀片(241)上设置有连接板(24)，连接板(24)上安装有转柱(23)，机架(10)内侧滑动安装有滑块(22)，转柱(23)转动安装在滑块(22)上，转柱(23)能够在滑块(22)上转动，从而调节刀片(241)以及刀尖部(241a)的高度。4.根据权利要求3所述的一种魔芋凉皮用自动调味机，其特征在于：所述机架(10)内安装有第一顶针(61)与第二顶针(62)，第一顶针(61)与第二顶针(62)分别位于刀片(241)运动轨迹的末端位置处，在刀片(241)运动到一端后，第一顶针(61)或第二顶针(62)能够按压连接板(24)，使刀片(241)的角度发生转动。5.根据权利要求4所述的一种魔芋凉皮用自动调味机，其特征在于：所述滑块(22)上开设有安装槽(22a)，安装槽(22a)内安装有弹性件(221)，弹性件(221)一端安装在安装槽(22a)底壁上，另一端连接有限位块(222)，转柱(23)上开设有第一插槽(23a)与第二插槽(23b)，限位块(222)通过插入道第一插槽(23a)或第二插槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱鹏，
申请(专利权)人：陕西安康硒谷明珠生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：