一种预加工原料切块装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种预加工原料切块装置，包括支撑座以及支撑座上的定位框，所述定位框的上表面开设有固定槽，固定槽的内壁安装有传送带，定位框的上表面固定连接有L形立框，定位框的上表面搭接有条形板，条形板的正面固定连接有电机。该预加工原料切块装置，传送带带动腿排移动，并通过两个圆形切割刀进行切块处理，切块完成后通过传送带将腿排输送至活动框上的过滤网，此时气缸带动挤压板下降，能够将过滤网上的腿排肉进行全方位挤压，从而将切口处的血水全部挤出，并通过集水斗和排水管排出，随后电动推杆缩回活动框倾斜完成自动下料，从而能够提高腿排的除血水效果，增加了腿排加工质量，为后续加工提供便利。为后续加工提供便利。为后续加工提供便利。

【技术实现步骤摘要】
一种预加工原料切块装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种预加工原料切块装置。

技术介绍

[0002]腿排是一种常见的肉类食品，为了方便顾客食用，目前的腿排大多都是经过机械切块加工后，再进行下一步处理最后包装，因此对腿排切块是加工过程中必须存在的一道工序；
[0003]经检索，中国专利网公开了一种鸭肉切块装置(公开公告号为：CN214509117U)，将鸭肉切块后，利用下料板以及振动器来使肉类中含有的血水进行筛除过滤，由于下料板并没有任何的挤压机构，仅通过振动器来使肉类的血水被挤出显然作用并不明显，不仅容易降低肉类的加工质量，而且容易导致在后续的加工过程中，工作人员仍然需要对肉类的血水进行清除，增加了繁琐性，存在一定的技术缺陷。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种预加工原料切块装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种预加工原料切块装置，包括支撑座以及支撑座上的定位框，所述定位框的上表面开设有固定槽，固定槽的内壁安装有传送带，定位框本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预加工原料切块装置，包括支撑座(1)以及支撑座(1)上的定位框(2)，其特征在于：所述定位框(2)的上表面开设有固定槽，固定槽的内壁安装有传送带(3)，定位框(2)的上表面固定连接有L形立框(4)，定位框(2)的上表面搭接有条形板(5)，条形板(5)的正面固定连接有电机(6)，电机(6)的输出端固定连接有圆杆(7)，圆杆(7)的表面套设有两个圆形切割刀(8)，定位框(2)的左侧安装有挤压组件；所述挤压组件包括活动框(9)，活动框(9)与定位框(2)的左侧转动连接，活动框(9)的上表面开设有挤压槽，挤压槽的内底壁固定连接有过滤网(10)，活动框(9)的下表面与挤压槽相对应的位置固定连接有集水斗(11)，集水斗(11)的底端连通有排水管，支撑座(1)的左侧转动连接有电动推杆(12)，活动框(9)的下表面滑动连接有活动块(13)，且电动推杆(12)的输出端与活动块(13)相铰接，L形立框(4)的上表面固定连接有支撑架(14)，支撑架(14)的上表面固定连...

【专利技术属性】
技术研发人员：匡威，吴蕾蕾，
申请(专利权)人：华沛武汉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：