一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法技术

本发明专利技术属于饲料诱食剂技术领域，尤其涉及一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法。本发明专利技术提供一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法，其能依次通过破碎、磨浆、复配、灭菌、酶解、灭酶、过滤、浓缩，以及发酵这9个步骤，使得最终的诱食剂产品同时具有相对较高的游离氨基酸和寡肽含量，以及相对较低的生物胺含量，保证诱食效果更加高效和安全。保证诱食效果更加高效和安全。保证诱食效果更加高效和安全。

【技术实现步骤摘要】
一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法


[0001]本专利技术属于饲料诱食剂
，尤其涉及一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法。

技术介绍

[0002]水产加工下脚料的种类之一，就是现有常见的小杂鱼冻板，其一般被用于养殖黑鱼、黄鳝，以及鲈鱼等食肉鱼类。
[0003]另一方面，水产饲料用诱食剂，指的是一种用于改善水产饲料适口性、增进养殖鱼食欲的添加剂。现有的水产饲料用诱食剂，一般包括中药诱食剂、动物类诱食剂，以及化工合成诱食剂等。其中，上述小杂鱼冻板制得的诱食剂就属于动物类诱食剂。
[0004]专利公开号为CN105851682A、公开日为2016.08.17的中国专利技术专利，公开了一种利用水产品加工下脚料制备水产饲料诱食剂的方法，包括利用水产品加工废弃的内脏，通过内脏匀浆、脱脂、酶解、美拉德增香、脱水浓缩得到水产饲料诱食剂产品。
[0005]该专利技术专利中的饲料诱食剂，具有腥味浓烈、纯正、留香持久、能够掩盖饲料异味等诸多优点，具有显著的诱食效果，而且成本低、生产方便。
[0006]但是，该饲料诱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法，其特征在于依次包括以下步骤，S1、破碎：在破碎机中添加小杂鱼冻板，破碎制得小杂鱼块；S2、磨浆：在磨浆机中添加所述小杂鱼块，研磨后制得浆料；S3、复配：在配料罐中输送进入所述浆料，再添加复配剂，制得鱼浆；S4、灭菌：将所述鱼浆输送进入酶解罐，先加热再保温，制得灭菌料；S5、酶解：在所述灭菌料中添加酶制剂，恒温酶解，制得酶解料；S6、灭酶：对所述酶解料进行升温灭酶操作，制得粗料；S7、过滤：将所述粗料输送至离心机过滤，去除杂质和鱼骨，得到细料；S8、浓缩：在浓缩罐中添加所述细料，通过升温降压操作，制得浓缩液；S9、发酵：先对所述浓缩液进行降温操作，再添加发酵所需酵母，通过恒温发酵操作，制得最终液态的诱食剂产品。2.根据权利要求1所述的一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法，其特征在于：S1中，所述小杂鱼块的长宽高尺寸均小于1.5cm。3.根据权利要求1所述的一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法，其特征在于：S2中，所述磨浆机中还添加水。4.根据权利要求1所述的一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法，其特征在于：S3中，所述复配剂为水、pH缓冲液、EDTA和食用盐。5.根据权利要求4所述的一种水产加工下脚料制作水产饲料诱食剂的方法，其特征在于：S3中，所述鱼浆的料水比为1∶（0.8
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1）、pH为7.0
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7.1，所述pH缓冲液为1mol/L的磷酸二氢钠
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磷酸氢二钠缓冲液，所述鱼浆中EDTA的含量为3.5
‑
4.5wt%、食用盐的含量为6....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈加成，张蕉南，胡兵，张坤，林宜锦，何英霞，苏建明，陈庆堂，
申请(专利权)人：福建天马科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：