液体饮料及其生产方法技术

本发明专利技术是一款含有维生素的饮料，与食品行业中的标准饮料不同，其营养丰富，饱腹感强，富含活性益生菌，可直接饮用，且已被开发为对人体更有益的液体饮料，种类更丰富，口味更多样。要特别说明的是，本发明专利技术是一款混合成品液体饮料，成分是酸奶、水、小麦粉、大米、鹰嘴豆、鸡蛋、菠菜、欧芹，而薄荷、莳萝、香菜和盐可自行选择添加与否。添加与否。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】液体饮料及其生产方法


[0001]本专利技术是一款含有维生素的饮料，与食品行业中的标准饮料不同，其营养丰富，饱腹感强，富含活性益生菌，可直接饮用，且已被开发为对人体更有益的液体饮料，种类更丰富，口味更多样。
[0002]要特别说明的是，本专利技术是一款混合成品液体饮料，成分是酸奶、水、小麦粉、大米、鹰嘴豆、鸡蛋、菠菜、欧芹，而薄荷、莳萝、香菜和盐可自行选择添加与否。

技术介绍

[0003]如今，许多产品在饮料行业中被轮换使用。现有饮料中的有害添加剂及其对健康的危害增加了消费者对天然无添加健康饮品的需求。此外，消费者对即饮饮料口味的追求也在增加。企业间为满足这种需求而展开的竞争导致了不健康即饮饮料产品的上市。
[0004]在现有工艺条件下，大量食用含有对健康有害的碳水化合物的快餐是引起肥胖、糖尿病、维生素缺乏、心血管疾病和不健康生活方式的主要因素。
[0005]在现有工艺条件下，即饮饮料的成分并不能完全满足消费者的需求。
[0006]由于现有工艺条件下即饮饮料的成分不足，因此无法向消费者提供所需的优质风味。鉴于这种情况，生产商便采用了各种调味添加剂。
[0007]事实上，所有饮料在现有工艺条件下都达到了同一标准，这一情况阻止了产品的多样性，创造了仅由品牌构成的竞争力。这种情况导致了P&D研究的停止。
[0008]因此，为了解决上述问题，我们需要一种含有天然健康营养素的成品熟化冷饮。
[0009]专利技术目的
[0010]本专利技术是一款成品液体饮料，成分是酸奶、水、小麦粉、大米、鹰嘴豆、鸡蛋、菠菜、欧芹，并可自行选择添加薄荷、莳萝、香菜和盐与否。
[0011]本专利技术的目的是为那些任何时候都想吃得健康饮食的消费者提供不同的新口味。
[0012]本专利技术的主要原料是不含添加剂、防腐剂、脱脂牛奶和使用天然酵母发酵的酸奶。众所周知，酸奶富含益生菌。益生菌是抵抗疾病的天然屏障，其对健康的重要性日益增加。益生菌还有助于肠胃蠕动，改善消化系统。多从体外获取这些有益菌群，并尽可能增加它们的数量，可改善肠道环境，对于预防疾病而言非常重要。
[0013]注重健康的消费者努力为自己和孩子食用有营养和有益健康的食品。
[0014]本饮料虽然具有工业生产液体饮料的特点，但其营养成分和消费者在厨房中自制食物的营养成分一样。
[0015]本专利技术的一个目的是，虽然该饮料符合快餐的定义，但在成分方面创造了一个纯天然健康的食物链。
[0016]本专利技术的目的是将日常生活中难以单独食用的食物，制作成实用的饮料提供给消费者。这样，消费者就可以享用热量低但营养价值高的食物，过上健康的生活。
[0017]本专利技术的目的是提供一种易于饮用的即饮饮料，其可以长期保存并作为冷饮饮用。
[0018]本专利技术的另一个目的是，它结合了有益健康的营养物质，烹饪日常生活中难以单独食用的食物并作为即饮饮料呈现。
[0019]现有外观和简单成分将使相关专利技术成为该领域中的首选产品。因此，本专利技术将取得商业上的成功，并将以健康多样的口味为食品行业作出贡献。
具体实施方式
[0020]本专利技术是食品行业中的一款饮料，含有维生素，营养丰富，饱腹感强，富含活性益生菌，可直接饮用。
[0021]本专利技术是一款成品包装液体饮料，成分是酸奶、水、小麦粉、大米、鹰嘴豆、鸡蛋、菠菜、欧芹，并可自行选择添加薄荷、莳萝、香菜和盐与否。
[0022]本专利技术是一款液体饮料，含有酸奶、谷物及绿色蔬菜。本专利技术将供应学校食堂、集市、营地、军队、公共消费场所等地。
[0023]本款成品包装液体饮料的制作方法是：首先，将小麦粉和水混合，然后将酸奶和鸡蛋混合，再将小麦粉、水的混合物和酸奶、鸡蛋的混合物混合在一起。混合之后，单独煮米饭，煮米饭期间加入盐后混合，使米饭入味。接着将盐米混合物加入之前的小麦粉、水、酸奶和鸡蛋混合物中，并继续混合。之后加入菠菜，然后将最终混合物送去准备灌装。灌装前加入煮熟的鹰嘴豆。加入煮熟的鹰嘴豆后，便可进行灌装，到此完成生产，产品放入冷库存放。本专利技术中已经含有菠菜，最好再加入欧芹、薄荷、莳萝、香菜等绿色蔬菜。另外，还可以选择多加点盐。
[0024]本专利技术的另一个卖点是，本饮料所用的酸奶是自制酸奶，所用的酵母是天然酵母。
[0025]经过这些加工步骤后，本款饮料最好冷藏供应给消费者。当然，消费者也可以稍稍加热后再行饮用。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一款含有维生素的饮料，与食品行业中的标准饮料不同，其营养丰富，饱腹感强，富含活性益生菌，可直接饮用，且已被开发为对人体更有益的液体饮料，种类更丰富，口味更多样，其特征在于，成分是酸奶、水、小麦粉、大米、鸡蛋和菠菜。2.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，在所述饮料成分中加入了欧芹。3.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，在所述饮料成分中加入了薄荷。4.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，在所述饮料成分中加入了莳萝。5.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，在所述饮料成分中加入了香菜。6.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，在煮米饭阶段在所述饮料成分中加入了盐。7.一款饮料，与食品行业中的标准饮料不同，其营养丰富，饱腹感强，富含活性益生菌，可直接饮用，且已被开发为对人体更有益的液体饮料，种类更丰富，口味更多样；其特征在于，
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混合了小麦粉和水，
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【专利技术属性】
技术研发人员：纳尔吉兹，
申请(专利权)人：东友兰集团食品及乳制品生产实业有限公司，
类型：发明
国别省市：