一种食品用果酱自动涂抹装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品机械相关设备技术领域，具体为一种食品用果酱自动涂抹装置。该食品用果酱自动涂抹装置包括固定支撑架，其特征在于，所述固定支撑架其一侧向内延伸设置有一开口，所述固定支撑架顶部设有出酱装置，所述固定支撑架开口的底部内设有配合所述出酱装置得到不同果酱样式的X

【技术实现步骤摘要】
一种食品用果酱自动涂抹装置


[0001]本专利技术涉及食品机械相关设备
，具体为一种食品用果酱自动涂抹装置。

技术介绍

[0002]果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱，其主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
[0003]随着生活水平和质量的提高，人们不仅对食物的健康要求越来越高，对外观与口感方面也有了更高追求。果酱作为美味又营养的调味料，应用广泛。通常人们使用简易的勺子或刮刀来涂抹面包，而在面向大型群众时，显然一次次涂抹非常费时，操作也不够简便。申请号为CN201320646578.5的中国技术专利公开了一种“涂果酱器”，该种涂果酱器结构科学，可提高效率；但仍离不开手动操作。
[0004]为了解放劳动力，申请号CN201810497121.X的中国专利技术专利公开了一种“烘焙制品批量生产用果酱自动涂抹装置”，该种烘焙制品批量生产用果酱自动涂抹装置，包括固定支撑架，固定支撑架通过环状固定器固定连接有漏斗形果酱桶，漏斗形果酱桶的底端开设有出料管，且出料管贯穿固定支撑架的内壁并延伸至固定支撑架的底端外部，固定支撑架的一侧底端外壁固定连接有第一定位支撑杆，第一定位支撑杆的底端通过第一转动连接轴转动连接有第二定位支撑杆，第二定位支撑杆远离第一定位支撑杆的一端固定连接有抹匀装置。其优势在于可自动进行定量果酱添加并进行均匀涂抹，标准化程度较高。但该种烘焙制品批量生产用果酱自动涂抹装置无法选择果酱涂抹样式。

技术实现思路

[0005]本专利技术是为了克服现有技术中的果酱自动涂抹装置无法选择果酱涂抹样式，提供了一种可以根据自己喜好选择样式的食品用果酱自动涂抹装置。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术提出一种食品用果酱自动涂抹装置，本专利技术采用以下技术方案：一种食品用果酱自动涂抹装置，包括固定支撑架，所述固定支撑架其一侧向内延伸设置有一开口，所述固定支撑架顶部设有出酱装置，所述固定支撑架开口的底部内设有配合所述出酱装置得到不同果酱样式的X
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Y移动平台。
[0007]烘焙时对食物进行批量涂抹果酱时、或是应用于工厂批量生产需要涂抹果酱的食物、或是在人流量较大的环境如学校食堂此类需要重复涂抹果酱动作的场景中，为了在解放劳动力的同时大幅提升工作效率，果酱自动涂抹装置应运而生。但一般的果酱自动涂抹装置通常只能做到食物上涂有果酱，而无法选择果酱样式，使食物的观赏性有所减弱，影响消费者的购买欲望。因此本专利技术在现有技术的基础上加设驱动机构，其与出酱机构协同作用可完成对食品的多样式涂抹。
[0008]优选地，所述出酱装置包括存料桶，所述存料桶外套设有可帮助其固定在所述固定支撑架顶部上方的第一环形固定器，所述存料桶连接有出料管道，所述出料管道上设有控制出酱速度的流速调节器，所述出料管道贯穿固定支撑架顶部并向所述X
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Y移动平台延
伸，所述出料管道尾端设有出料孔。
[0009]出酱装置包括存料桶，用于存放果酱；第一环形固定器，可将存料桶固定在固定支撑架的顶部上方；出料管道，与存料桶连通，是用于输送果酱的通道，果酱流经出料管道由出料孔流出；流速调节器，控制出酱速度。
[0010]优选地，所述固定支撑架顶部上方设有第二环形固定器，所述出料管道通过第二环形固定器固定在所述固定支撑架顶部上方。
[0011]第二环形固定器，与第一环形固定器功能相同，用于固定出料管道的位置。出料管道可通过第二环形固定器固定在固定支撑架的顶部上方。
[0012]优选地，所述流速调节器包括一个阀座，所述阀座内设有一个空腔，所述空腔可分为进料部分和出料部分，所述进料部分与出料部分之间设有防止两者流通的阀芯，所述阀芯上端连接有一推杆，所述推杆上端固定连接有阀门开关。
[0013]流速调节器，包括阀座，阀座内有一个空腔，空腔可分为进料部分和出料部分。在两个部分之间设有一个阀芯，可用于控制进料部分与出料部分连通与否。阀芯与推杆转动或固定连接，推杆上端固定连接有阀门开关。当转动阀门开关时，带动推杆上下移动，因而阀芯的位置将发生改变。逆时针转动阀门开关，推杆向上移动，带动阀芯慢慢远离阀座，使阀芯与阀座之间产生空隙。也就是说，进料部分与出料部分之间出现缝隙，果酱得以流通；推杆向上移动距离越大，阀芯与阀座之间间隙越大，进料部分与出料部分交互的缝隙越大，果酱流通速度越大。顺时针转动阀门开关，推杆向下移动至阀芯与阀座靠拢，此时进料部分与出料部分之间没有缝隙，果酱停止流通。因此，通过转动阀门开关可最终实现对果酱进行0
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100%的调速。
[0014]优选地，所述进料部分的端口为进料口，所述进料口外套设有第一转片，所述第一转片内表面设有与所述出料管道外表面的外螺纹配合的内螺纹；所述出料部分的端口为出料口，所述出料口外套设有第二转片，所述第二转片内表面设有与所述出料管道外表面的外螺纹配合的内螺纹。
[0015]进料口外设有第一转片，第一转片内表面上的内螺纹可与出料管道外表面的外螺纹配合连接；出料口外设有第二转片，第二转片内表面上的内螺纹可与出料管道外表面的外螺纹配合连接。整个流速调节器可通过转动第一转片和第二转片进行拆装。
[0016]优选地，所述X
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Y移动平台包括盛放食品的工作台，所述工作台下方滑动连接有Y轴直线运动单元，所述Y轴直线运动单元下方滑动连接有X轴直线运动单元。
[0017]X
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Y移动平台包括承载存料桶的工作台，以及配合作用以实现存料桶在X轴和Y轴上前后移动的X轴直线运动单元和Y轴直线运动单元。其中工作台和X轴直线运动单元、Y轴直线运动单元的位置关系为：工作台在Y轴直线运动单元上方，Y轴直线运动单元下方为X轴直线运动单元，上述两两之间都为滑动连接。
[0018]优选地，所述Y轴直线运动包括第一基座，所述第一基座一端固定连接有第一步进电机，所述第一步进电机连接设置有一根用于驱动工作台沿第一基座轴向运动的第一丝杆。
[0019]Y轴直线运动单元包括第一底座、第一步进电机、第一丝杆。第一基座一端固定有第一步进电机，第一基座内设有第一丝杆，其中第一丝杆两端通过轴承固定在第一基座上。第一丝杆可驱动工作台沿第一基座轴向运动。
[0020]优选地，所述X轴直线运动单元包括第二基座，所述第二基座一端固定连接有第二步进电机，所述第二步进电机连接设置有一根用于驱动Y轴直线运动单元沿着第二基座轴向运动的第二丝杆。
[0021]X轴直线运动单元包括第二基座、第二步进电机、第二丝杆。第二基座一端固定有第二步进电机，第二基座内设有第二丝杆，其中第二丝杆的两端通过轴承固定在第二基座上。第二丝杆可驱动Y轴直线运动单元沿第二基座轴向运动。
[0022]优选地，所述第一基座上表面设有Y轴直线滑轨，所述工作台下表面设有与所述Y轴直线滑轨相配合滑动的第一滑块。
[0023]在Y轴直线滑轨与第一滑块的相互配合作用下，工作台可在Y轴直线滑轨上来回滑动，以此本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品用果酱自动涂抹装置，包括固定支撑架（1），其特征在于，所述固定支撑架（1）其一侧向内延伸设置有一开口，所述固定支撑架（1）顶部设有出酱装置（2），所述固定支撑架（1）开口的底部内设有配合所述出酱装置（2）得到不同果酱样式的X
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Y移动平台（3）。2.根据权利要求1所述的一种食品用果酱自动涂抹装置，其特征在于，所述出酱装置（2）包括存料桶（21），所述存料桶（21）外套设有可帮助其固定在所述固定支撑架（1）顶部上方的第一环形固定器（22），所述存料桶（21）连接有出料管道（23），所述出料管道（23）上设有控制出酱速度的流速调节器（24），所述出料管道（23）贯穿固定支撑架（1）顶部并向所述X
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Y移动平台（3）延伸，所述出料管道（23）尾端设有出料孔（231）。3.根据权利要求2所述的一种食品用果酱自动涂抹装置，其特征在于，所述固定支撑架（1）顶部上方设有第二环形固定器（25），所述出料管道（23）通过第二环形固定器（25）固定在所述固定支撑架（1）顶部上方。4.根据权利要求2所述的一种食品用果酱自动涂抹装置，其特征在于，所述流速调节器（24）包括一个阀座（241），所述阀座（241）内设有一个空腔（245），所述空腔（245）可分为进料部分（246）和出料部分（247），所述进料部分（246）与出料部分（247）之间设有防止两者流通的阀芯（242），所述阀芯（242）上端连接有一推杆（243），所述推杆（243）上端固定连接有阀门开关（244）。5.根据权利要求4所述的一种食品用果酱自动涂抹装置，其特征在于，所述进料部分（246）的端口为进料口（2461），所述进料口（2461）外套设有第一转片（248），所述第一转片（248）内表面设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：石谢梁，王冬欣，
申请(专利权)人：浙江科技学院，
类型：发明
国别省市：