【技术实现步骤摘要】
一种夹心食品切割注浆装置
[0001]本技术涉及食品生产
,尤其涉及一种夹心食品切割注浆装置。
技术介绍
[0002]面包作为人们日常所食用的食品之一,已经广受人们的青睐,而在众多的面包食品中,夹心面包是人们最喜欢的面包种类中的一种;由于还需再在其内部填充有馅料,例如将红豆或果酱、奶油等填充至面包内,采用填充物的名称,而称为红豆面包、奶油面包、果酱面包,并被大众广为熟知。
[0003]夹心面包是除了根据养生的食品固有的营养功能之外,还伴随有其它生理活性功能(抗癌、抗氧化作用、降低胆固醇作用等)、伴随作为减肥食品的需求,由此,急需填充有地瓜、南瓜、菜豆、红豆、栗子等夹心面包;其在食用的过程中不仅能够使人们品尝到外部面体的美味,而且能够在品尝面体的同时一同品尝到内部馅料的美味。
[0004]现有技术中在进行夹心面包制作时,是在面包体成型后,通过人工的方式在面包体上开出盛放馅料的空间,并将馅料置于该空间中,再进行加工及外形修正操作后形成夹心面包,然而在制作的过程中由于大量的人工介入,导致加工时间增长,使得生产 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种夹心食品切割注浆装置,其特征在于:包括输送皮带,通过升降机构设于注芯机架上;所述注芯机架上还设有分切机构、压辊机构和注浆机构;分切机构,包括切割食品的颤刀,所述颤刀相对位于所述输送皮带的上方;压辊机构,设于所述输送皮带和所述颤刀的上方,用以对食品压平;注浆机构,设于所述分切机构的一侧,与输料机构相连接,可相对所述输送皮带移动并向切割后的食品注入浆料。2.根据权利要求1所述的夹心食品切割注浆装置,其特征在于:所述输送皮带设于输送机架之间,所述输送机架通过升降机构设于注芯机架上,所述升降机构包括设于输送安装板上的升降摆臂,所述升降摆臂的一端与设于所述输送机架的输送安装板相连接,所述升降摆臂的另一端与设于注芯机架上的调节固定板相连接。3.根据权利要求2所述的夹心食品切割注浆装置,其特征在于:所述输送安装板通过弹簧导向柱与设于所述注芯机架上的调节固定板相连接,所述输送安装板和所述调节固定板通过调节手轮相连接。4.根据权利要求3所述的夹心食品切割注浆装置,其特征在于:所述颤刀为弧形齿刀片,所述颤刀的一端通过连杆摆臂与颤刀驱动件的输出端相连接;在颤刀驱动件的驱动下,所述连杆摆臂伸缩带动所述颤刀往复移动以切割食品。5.根据权利要求4所述的夹心食品切割注浆装置,其特征在于:所述压辊机构包括设于压辊安装板上的若干压辊,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶连福,叶芦舟,曾国好,
申请(专利权)人:厦门派鼎自动化设备有限公司,
类型:新型
国别省市:
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