一种用于葡萄酒真实性检测的乙醇蒸馏装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提出一种用于葡萄酒真实性检测的乙醇蒸馏装置，属于食品真实性检验技术领域。所述乙醇蒸馏装置，包括底板，所述底板上设有：电加热套，所述电加热套的上方活动设有刺形分馏柱，所述刺形分馏柱的顶部可拆卸连有球形冷凝管；温度控制器，所述温度控制器与温度传感器、温控阀门电连接。本实用新型专利技术主要用于葡萄酒真实性检测时乙醇的蒸馏，使用特制的刺形分馏柱提高了系统理论塔板数，使乙醇水混合物在有限的塔高内得到有效分离，降低了实验成本。添加了温控系统，可实现在设置温度范围内精确蒸馏的效果，只收集设置温度范围内的馏分，提高了馏分乙醇的酒精度。相比于OIV所列蒸馏装置，明显缩短了蒸馏时间，仅需1.5h～2h。仅需1.5h～2h。仅需1.5h～2h。

【技术实现步骤摘要】
一种用于葡萄酒真实性检测的乙醇蒸馏装置


[0001]本技术属于食品真实性检验
，尤其涉及一种用于葡萄酒真实性检测的乙醇蒸馏装置。

技术介绍

[0002]葡萄酒中乙醇的稳定同位素包含了葡萄酒的真实性信息。测定葡萄酒中乙醇的稳定同位素技术主要采用稳定同位素质谱仪和核磁共振波谱仪。要求将乙醇从葡萄酒中提取出来，且保证提出的乙醇不分馏，其中NMR还要求乙醇酒精度尽量高来减少测定时间。
[0003]OIV方法中OIV
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MA
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AS311
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05列举了一种旋转带蒸馏的用于葡萄酒真实性的乙醇蒸馏系统。该系统的核心在于其中部的旋转带，此旋转条带呈螺旋状，对上升的蒸汽和下降的冷凝液不断作用，使得两相间紧密接触，从何获得极佳的分馏效果。
[0004]虽然已有OIV列举的葡萄酒真实性乙醇装置，但是其售价昂贵，且蒸馏时间长，平均一个样品蒸馏时间为4～6h。

技术实现思路

[0005]本技术提出一种用于葡萄酒真实性检测的乙醇蒸馏装置，在保证无分馏的前提下尽可能地提高馏分酒精度，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于葡萄酒真实性检测的乙醇蒸馏装置，其特征在于，包括底板(1)，所述底板(1)上设有：电加热套(2)，所述电加热套(2)的上方活动设有刺形分馏柱(3)，所述刺形分馏柱(3)包括外柱身(31)、穿过外柱身(31)的两端设于外柱身(31)内的分馏管(32)，所述分馏管(32)内每隔一段距离设有一组向下倾斜设置的刺状玻璃柱，各组刺状玻璃柱呈螺旋状排列；所述刺形分馏柱(3)的顶部可拆卸连有球形冷凝管(4)，所述球形冷凝管(4)与分馏管(32)相连通；所述分馏管(32)的上端相对应的两侧分别设有向下倾斜设置的第一支口(33)和向上倾斜设置的第二支口(34)，所述第一支口(33)穿过外柱身(31)先后与直行冷凝管(5)、液体收集器相连，所述第一支口(33)和直行冷凝管(5)之间设有流通管，所述流通管上设有温控阀门；所述第二支口(34)穿过外柱身(31)用于放置温度传感器；冷凝水循环机构(6)，用于为球形冷凝管(4)、直行冷凝管(5)提供冷凝水；冷凝水循环机构(6)上设有用于套设刺形分馏柱(3)的固定支架(7)；温度控制...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟其顶，王道兵，武竹英，岳红卫，张洛琪，许紫薇，
申请(专利权)人：中轻技术创新中心有限公司，
类型：新型
国别省市：