一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置，包括瓶体转运机构、设于瓶体转运机构上方的炒制机构设在瓶体装运机构一侧的冷却机构以及与它们电连接的控制终端；炒制机构包括加热箱、设于加热箱内的球形锅以及设于球形锅内的搅拌组件；球形锅顶部设有带盖板的进料口，底部设有出料管，出料管内设有电磁阀，出料管下方设有称重漏斗，出料管贯穿加热箱向称重漏斗延伸，称重漏斗底部设有称重传感器，称重漏斗下设置电磁阀，电磁阀下设置装料管，装料管向瓶口延伸，电磁阀以及称重传感器均与控制终端电连接。本实用新型专利技术便于减少辣椒酱和空气接触的时间来降低变质的概率。本实用新型专利技术适用于辣椒酱生产领域，用于辣椒酱的炒制、冷却和装瓶。却和装瓶。却和装瓶。

【技术实现步骤摘要】
一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置


[0001]本技术属于食品加工
，涉及一种辣椒酱生产装置,具体地说是一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置。

技术介绍

[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。目前，辣椒酱有腌制和炒制等多种，其中炒制辣椒酱的制作过程如下：将辣椒及辅料加入锅内进行炒制，炒制完成后将成品转运至冷却区域，经放置冷却后再转运到装瓶平台进行装瓶密封、贴牌等打包工序。因制作过程中需要多次转运辣椒酱，若一次性炒制量过大则转运十分不方便，并且在转运、冷却时辣椒酱与空气长时间接触，空气中的水分容易混入辣椒酱中，导致辣椒酱脆感变差，影响口感的同时还容易降低辣椒酱的保质期限。

技术实现思路

[0003]为解决现有技术中存在的以上不足，本技术旨在提供一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置，以达到将炒制工序、冷却工序和装瓶工序集成在一个装置上以减少辣椒酱和空气接触时间的目的。
[0004]为实现上述目的，本技术所采用的技术方案如下：一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置，包括瓶体转运机构、架设在瓶体转运机构上方的炒制机构以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有装瓶功能的辣椒炒制装置，其特征在于：包括瓶体转运机构、架设在瓶体转运机构上方的炒制机构以及设置在瓶体转运机构一侧的冷却机构，还包括与瓶体转运机构、炒制机构以及冷却机构电连接的控制终端；所述炒制机构包括加热箱、设于加热箱内的球形锅以及设于球形锅内的搅拌组件；所述球形锅顶部设有进料口，进料口处铰接有盖板；底部设有出料管，出料管内部设有第一电磁阀，出料管下方设有称重漏斗，所述出料管贯穿加热箱并向称重漏斗延伸，称重漏斗底部设有称重传感器，称重漏斗的出料口处设置第二电磁阀，第二电磁阀下方设置有装料管，装料管向瓶体转运机构装瓶工位上的包装瓶瓶口延伸；所述第一电磁阀、称重传感器以及第二电磁阀均与控制终端电连接；所述冷却机构包括制冷机以及与制冷机管道连接的多个冷气喷嘴；多个冷气喷嘴均匀布设在加热箱的...

【专利技术属性】
技术研发人员：郝国强，
申请(专利权)人：鸡泽县中调味业有限公司，
类型：新型
国别省市：