本实用新型专利技术涉及肉品加工技术领域，公开了一种预制肉品加工剖切装置，包括输送机，所述输送机上部固定有安装架，安装架下部设有切割刀，切割刀相对两侧均固定有连接柱，所述安装架两侧均开有矩形槽，且两个矩形槽内分别滑动设有第一连接块、第二连接块，两个连接柱一端分别滑动设于第一连接块、第二连接块一侧，所述第一连接块上设有往复切割组件，所述第二连接块内设有高度调节组件，所述输送机上部靠近安装架位置处固定有门形架，且门形架与安装架之间活动设有L形压板，且门形架与L形压板之间设有导向下压组件。本实用新型专利技术，实现在输送肉品时对其进行压紧剖切，无需人工手动操作，实现流水化作业，大大提高了效率。大大提高了效率。大大提高了效率。
【技术实现步骤摘要】
一种预制肉品加工剖切装置
[0001]本技术属于肉品加工
，具体地说，涉及一种预制肉品加工剖切装置。
技术介绍
[0002]预制肉制品，又称调理肉制品，预制肉制品是指鲜、冻畜禽肉(包括畜禽副产品)经初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种，在低温条件下贮存、运输、销售，需烹饪后食用的非即食食品，预制肉品在初加工时需要对其进行剖切。
[0003]经检索CN 216164847 U公开了一种肉品加工用剖切机构，包括底座、上料传送带、下料传送带、第一立板、伺服电机、L形安装板和第二立板，所述第一立板顶端内侧通过旋转轴安装有承板，所述伺服电机的动力输出端与承板的旋转轴连接，所述承板顶部一端通过螺钉安装有电动滑台，所述电动滑台的位移端为滑动块且滑动块一端通过连接杆连接有剖切刀片。该新型能方便对肉品进行稳定剖切，能方便在剖切完成后对肉品进行卸料，还能方便对肉品在剖切前后进行输送，能方便进行流水化剖切，适合广泛推广使用。
[0004]但是经本专利技术人探索发现该技术方案仍然存在至少以下缺陷：上述技术方案中，肉品由输送机输送至切割区后还需要人工手动拿取至承板上进行切割，自动化程度低，无法真正做到流水线作业。
[0005]有鉴于此特提出本技术。
技术实现思路
[0006]为解决上述技术问题，本技术采用技术方案的基本构思是：
[0007]一种预制肉品加工剖切装置,包括输送机，所述输送机上部固定有安装架，安装架下部设有切割刀，切割刀相对两侧均固定有连接柱，所述安装架两侧均开有矩形槽，且两个矩形槽内分别滑动设有第一连接块、第二连接块，两个连接柱一端分别滑动设于第一连接块、第二连接块一侧，所述第一连接块上设有往复切割组件，所述第二连接块内设有高度调节组件，所述输送机上部靠近安装架位置处固定有门形架，且门形架与安装架之间活动设有L形压板，所述安装架与门形架之间设有驱动滑行机构，且门形架与L形压板之间设有导向下压组件。
[0008]作为本技术的一种优选实施方式，所述高度调节组件包括固定于安装架一侧的两个固定块，贯穿两个固定块转动设有第一螺纹柱，所述第一螺纹柱贯穿第二连接块并与其螺纹连接，所述第一螺纹柱上端固定有调节手轮。
[0009]作为本技术的一种优选实施方式，所述往复切割组件包括开设于第二连接块内部的空腔，空腔内活动设有矩形框，且矩形框内转动设有凸轮，其中一个连接柱一端穿过空腔一侧内壁并固定于矩形框一侧，所述第一连接块底部螺栓固定有第二电机，且第二电机输出端与凸轮键连接。
[0010]作为本技术的一种优选实施方式，所述安装架一侧下端固定有两个L形导向
柱，且L形导向柱上端均贯穿第一连接块并与其滑动连接。
[0011]作为本技术的一种优选实施方式，所述驱动滑行机构包括转动设于门形架与安装架之间的第二螺纹柱，所述L形压板垂直端中间位置处开有缺口，且缺口内活动设有移动块，所述第二螺纹柱贯穿移动块并与其螺纹连接，所述移动块与L形压板之间设有活动连接组件，所述安装架一侧固定有第一电机，且第一电机输出端与第二螺纹柱一端键连接。
[0012]作为本技术的一种优选实施方式，所述活动连接组件包括开设于缺口相对两侧内侧的条形槽，所述条形槽内均滑动设有滑块，两个滑块一侧分别固定于缺口一侧内壁，所述条形槽内均固定有固定销，所述固定销均贯穿滑块并与其滑动连接，且固定销下端均套设有弹簧。
[0013]作为本技术的一种优选实施方式，所述导向下压组件包括固定于L形压板两侧的横柱，横柱远离L形压板一端均转动设有滚轮，所述门形架一侧两端均固定有导向杆，且两个滚轮分别设置于两个导向杆下部，所述导向杆两端为倾斜部，中间为水平部。
[0014]本技术与现有技术相比具有以下有益效果：
[0015]本技术，通过设置的L形压板，驱动滑行机、导向下压组件，使得本装置使用时，当输送机1将肉品输送至L形压板下部后，第一电机启动带动第二螺纹柱旋转，使得移动块带动L形压板移动，L形压板两侧的滚轮受导向杆的作用使其横向移动时下压压紧肉品，并且随肉品一起移动，进而切割刀对肉品进行切割，实现在输送肉品时对其进行压紧剖切，无需人工手动操作，实现流水化作业，大大提高了效率。
[0016]下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细的描述。
附图说明
[0017]在附图中：
[0018]图1为本技术的立体结构示意图；
[0019]图2为本技术的部分立体结构示意图；
[0020]图3为本技术的L形压板立体结构示意图；
[0021]图4为本技术的第二连接块俯视剖析结构示意图；
[0022]图5为本技术的安装架平面结构示意图。
[0023]图中：1、输送机；2、安装架；3、第一电机；4、门形架；5、L形压板；6、第一连接块；7、导向杆；8、切割刀；9、连接柱；10、空腔；11、凸轮；12、矩形框；13、L形导向柱；14、矩形槽；15、固定块；16、第二连接块；17、横柱；18、滚轮；20、移动块；21、滑块；22、弹簧；23、缺口；24、固定销；25、第一螺纹柱；26、第二电机；27、第二螺纹柱。
具体实施方式
[0024]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本技术。
[0025]如图1至图5所示，一种预制肉品加工剖切装置，包括输送机1，输送机1上部固定有安装架2，安装架2下部设有切割刀8，切割刀8相对两侧均固定有连接柱9，安装架2两侧均开有矩形槽14，且两个矩形槽14内分别滑动设有第一连接块6、第二连接块16，两个连接柱9一
端分别滑动设于第一连接块6、第二连接块16一侧，第一连接块6上设有往复切割组件，第二连接块16内设有高度调节组件，输送机1上部靠近安装架2位置处固定有门形架4，且门形架4与安装架2之间活动设有L形压板5，安装架2与门形架4之间设有驱动滑行机构，且门形架4与L形压板5之间设有导向下压组件。
[0026]如图1至图5所示，在具体实施方式中，高度调节组件包括固定于安装架2一侧的两个固定块15，贯穿两个固定块15转动设有第一螺纹柱25，第一螺纹柱25贯穿第二连接块16并与其螺纹连接，第一螺纹柱25上端固定有调节手轮，可以转动调节手轮，使得第一螺纹柱25旋转，带动第二连接块16垂直移动调节切割刀8高度，往复切割组件包括开设于第一连接块6内部的空腔10，空腔10内活动设有矩形框12，且矩形框12内转动设有凸轮11，其中一个连接柱9一端穿过空腔10一侧内壁并固定于矩形框12一侧，第一连接块6底部螺栓固定有第二电机26，且第二电机26输出端与凸轮11键连接，凸轮11旋转，在矩形框12的作用下，使得切割刀8横向往复快速移动，保证切割效果，安装架2一侧下端固定有两个L形导向柱13，且L本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种预制肉品加工剖切装置，包括输送机(1)，其特征在于，所述输送机(1)上部固定有安装架(2)，安装架(2)下部设有切割刀(8)，切割刀(8)相对两侧均固定有连接柱(9)，所述安装架(2)两侧均开有矩形槽(14)，且两个矩形槽(14)内分别滑动设有第一连接块(6)、第二连接块(16)，两个连接柱(9)一端分别滑动设于第一连接块(6)、第二连接块(16)一侧，所述第一连接块(6)上设有往复切割组件，所述第二连接块(16)内设有高度调节组件，所述输送机(1)上部靠近安装架(2)位置处固定有门形架(4)，且门形架(4)与安装架(2)之间活动设有L形压板(5)，所述安装架(2)与门形架(4)之间设有驱动滑行机构，且门形架(4)与L形压板(5)之间设有导向下压组件。2.根据权利要求1所述的一种预制肉品加工剖切装置，其特征在于，所述高度调节组件包括固定于安装架(2)一侧的两个固定块(15)，贯穿两个固定块(15)转动设有第一螺纹柱(25)，所述第一螺纹柱(25)贯穿第二连接块(16)并与其螺纹连接，所述第一螺纹柱(25)上端固定有调节手轮。3.根据权利要求2所述的一种预制肉品加工剖切装置，其特征在于，所述往复切割组件包括开设于第一连接块(6)内部的空腔(10)，空腔(10)内活动设有矩形框(12)，且矩形框(12)内转动设有凸轮(11)，其中一个连接柱(9)一端穿过空腔(10)一侧内壁并固定于矩形框(12)一侧，所述第一连接块(6)底部螺栓固定有第二电机(26)，且第二电机(26)输出端与凸轮(...
【专利技术属性】
技术研发人员：伍俊峰，伍顺，
申请(专利权)人：上海盘点食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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