一种糕点分切装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种糕点分切装置，包括底板、安装架和分切机构，其中，底板上方安装有糕点托板，安装架架设在在底板的上方，安装架采用倒“U”型结构，分切机构设置于安装架的水平端下方处，分切机构包括分切框体和气缸，分切框体位于安装架的水平端下方处，分切框体的内侧下方处可拆卸的安装有呈网格状结构的分切线，分切框体的上方安装有十字梁板，气缸固定安装在安装架的水平端上方，气缸的活塞杆与十字梁板的中心处连接。本发明专利技术适用于糕点制作，该分切装置在使用时，只需要将糕点托板放置于设定位置，再启动气缸，使其推动分切框体下移进行分切即可，操作方便快捷，并且这样可以一次性对糕点进行多次分切，分切效率高速度快。分切效率高速度快。分切效率高速度快。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点分切装置


[0001]本专利技术涉及糕点制作
，特别涉及一种糕点分切装置。

技术介绍

[0002]糕点是一种食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成；
[0003]而糕点分切装置是一种用于在糕点制作过程中对大块的成型糕点进行分切的装置，然而现有的糕点分切装置都是通过刀具进行单段式的分切，因此一块糕点需要分切为若干块时需要进行多次的分切操作，分切效率较为低下，且这种结构的分切方式，其分切装置在完成分切后，由于分切装置的分切结构无法拆卸，因此只能擦拭清理，容易出现清理死角，影响食品安全。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于克服现有技术中的缺陷，提供一种糕点分切装置。
[0005]为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
[0006]本专利技术公开了一种糕点分切装置，包括底板、安装架和分切机构，其中，所述底板上方安装有用于对糕点进行盛放的糕点托板，所述安装架架设在在所述底板的上方，所述安装架采用倒本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点分切装置，其特征在于：包括：底板(6)，其上方安装有用于对糕点进行盛放的糕点托板(3)；安装架(14)，其架设在在所述底板(6)的上方，所述安装架(14)采用倒“U”型结构；分切机构，其设置于所述安装架(14)的水平端下方处，用于对所述糕点托板(3)上方盛放的糕点进行分切；其中，所述分切机构包括分切框体(9)和气缸(11)，所述分切框体(9)位于所述安装架(14)的水平端下方处，所述分切框体(9)的内侧下方处可拆卸的安装有呈网格状结构的分切线(10)，所述分切框体(9)的上方安装有十字梁板(15)，所述气缸(11)固定安装在所述安装架(14)的水平端上方，所述气缸(11)的活塞杆与所述十字梁板(15)的中心处连接。2.根据权利要求1所述的一种糕点分切装置，其特征在于：所述安装架(14)的水平端下方处于所述十字梁板(15)之间还安装有复位弹簧(16)，用于在所述气缸(11)收回时，辅助所述分切框体(9)上升复位。3.根据权利要求1所述的一种糕点分切装置，其特征在于：所述安装架(14)的水平端上方安装有压框(12)，所述压框(12)的下方安装有连杆(13)，所述连杆(13)穿过所述安装架(14)的水平端与所述十字梁板(15)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种糕点分切装置，其特征在于：所述分切框体(9)的侧面位于每个分切线(10)的端部位置处均开设有装配孔(19)，所述装配孔(19)内螺纹旋合安装有装线扣(8)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王益智，王爱苗，
申请(专利权)人：怀宁县易河食品厂，
类型：发明
国别省市：