一种用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料制造技术

本发明专利技术公开了一种用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料，采用表没食子儿茶素没食子酸酯和亚铁离子Fe

【技术实现步骤摘要】
一种用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料


[0001]本专利技术涉及特医食品
，尤其是一种用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料。

技术介绍

[0002]食物被摄入消化后，营养元素主要在小肠通过肠上皮衬里的区域特异性营养转运体进行吸收。与主要吸收水分的大肠不同，小肠由于可以吸收营养大分子，因而对生命活动至关重要。短肠综合征(SBS)是一种严重的疾病，患者的大部分小肠被切除，导致肠道吸收表面积大幅度减少，并通常伴有体重减轻、营养不良和贫血等各种并发症。患有各种肠道疾病的患者，如克罗恩病、放射性肠病和接受肠切除术的肠道恶性肿瘤，容易诱发SBS。SBS患者康复的关键是促进肠道适应和肠道康复，最大限度地发挥剩余肠道功能，增加吸收表面积，减缓肠道转运，使营养物质得到充分消化和吸收。SBS的临床治疗方法包括药理学方法，如谷氨酰胺和胰高血糖素样肽
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2(GLP
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2)，和外科方法，如小肠移植和肠延长。然而，单独使用这些治疗方法的疗效并不理想，可能会引起不同程度的不良反应(如恶心、腹泻和感染)。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料，其特征在于，采用表没食子儿茶素没食子酸酯和亚铁离子Fe
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络合形成的纳米材料对全营养配方食品进行修饰和包裹，得到多酚基改性的营养物质材料。2.如权利要求1所述的用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料，其特征在于，制备方法如下：(1)将全营养配方食品溶于蒸馏水中，搅拌分散均匀；然后向其中加入表没食子儿茶素没食子酸酯的水溶液，超声处理数分钟；(2)将含Fe
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的可溶性盐溶于水中，将Fe
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水溶液加入步骤(1)超声处理后的反应液中，搅拌进行络合反应，溶液由乳白色变成紫色，得到多酚基改性的营养物质材料溶液。3.如权利要求2所述的用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料，其特征在于，表没食子儿茶素没食子酸酯与全营养配方食品的用量质量比为1:(100～120)。4.如权利要求2所述的用于治疗短肠综合征的多酚基改性营养物质材料，其特征在于，含Fe
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【专利技术属性】
技术研发人员：胡雯，郭俊凌，李可，周正明，石磊，何云翔，饶志勇，
申请(专利权)人：四川大学，
类型：发明
国别省市：