一种蓝莓果酒发酵装置及其使用方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种蓝莓果酒发酵装置，包括原料罐，所述原料罐的一端贯通连接有连接管道，所述连接管道的一端设置有发酵罐，所述发酵罐的一侧对应安装有进料筒和出料筒，所述发酵罐的内部设置有发酵搅拌装置，所述发酵搅拌装置包括暂存弹性袋，所述发酵罐的一侧中部通过轴承转动连接有转动杆，所述转动杆的外部连接有外层接触体，所述外层接触体的外壁均匀安装有搅拌部，所述搅拌部上开设有方形通孔，且暂存弹性袋嵌入在方形通孔的内部，所述暂存弹性袋的一端连接有液体交换管，所述暂存弹性袋的另一端连接有发酵进液管，所述发酵进液管上设置有逆止阀二，该装置解决了当前实用性差的问题。问题。问题。

【技术实现步骤摘要】
一种蓝莓果酒发酵装置及其使用方法


[0001]本专利技术属于果酒发酵
，具体涉及一种蓝莓果酒发酵装置及其使用方法。

技术介绍

[0002]发酵果酒是指水果经破碎、压榨取汁后，将果汁经酒精发酵和陈酿而制成。果酒种类繁多，以葡萄酒最为常见。
[0003]果酒发酵一般采用浸泡式发酵的方法，发酵液难以产生循环，往往在一些地方发酵充分，另一些地方没有发酵，导致果酒品质不均的现象，但频繁搅拌会导致发酵液温升，杀死内部的微生物，实用性差。该现象成为本领域人员亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于针对现有的集材装置一种蓝莓果酒发酵装置及其使用方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种蓝莓果酒发酵装置，包括原料罐，所述原料罐的一端贯通连接有连接管道，所述连接管道的一端设置有发酵罐，所述发酵罐的一侧对应安装有进料筒和出料筒，所述发酵罐的内部设置有发酵搅拌装置。
[0006]本专利技术进一步说明，所述发酵搅拌装置包括暂存弹性袋，所述发酵罐的一侧中部通过轴承转动连接有转动杆，所述转动杆的外部连接有外层接触体，所述外层接触体的外壁均匀安装有搅拌部，所述搅拌部上开设有方形通孔，且暂存弹性袋嵌入在方形通孔的内部，所述暂存弹性袋的一端连接有液体交换管，所述暂存弹性袋的另一端连接有发酵进液管，所述发酵进液管上设置有逆止阀二，所述液体交换管上设置有逆止阀体一，所述发酵进液管和液体交换管的一端与外层接触体的两侧相贯通，所述外层接触体的内部设置有弹力膜片，所述弹力膜片的两端贯通连接有中空体，所述中空体的两端设置有发酵液入口和发酵液出口。
[0007]本专利技术进一步说明，所述转动杆的一端连接有搅拌杆，所述搅拌杆的中部设置有弹性连接体，所述搅拌杆的一端连接有接触球，所述接触球与弹力膜片相接触，所述暂存弹性袋的一端连接有柔性形变体。
[0008]本专利技术进一步说明，所述接触球的一端设置有弧形贴合部，所述弧形贴合部为弧形。
[0009]本专利技术进一步说明，所述外层接触体的内壁对应铰接设置有张角块，所述张角块的一侧与弹力膜片相接触。
[0010]本专利技术进一步说明，所述进料筒的内部设置有水分累积腔，所述水分累积腔的底部设置有柔性膜，所述柔性膜的一侧与发酵罐的内壁相平齐，所述水分累积腔的一端贯通连接有发酵液补充管，所述发酵液补充管的一端与发酵罐的内壁贯通连接，所述发酵液补充管的管口设置有挡板，所述挡板与柔性膜为配合结构。
[0011]本专利技术进一步说明，所述水分累积腔的内部设置有若干导冷槽，所述导冷槽的内
壁通过焊接倾斜固定有导冷片，所述导冷片的一端伸入发酵罐的内部，所述水分累积腔的底部设置有通气管，所述通气管的一端与发酵罐的内壁相贯通。
[0012]本专利技术进一步说明，所述搅拌部的一端设置有固定座，所述固定座包括偏心轮，所述偏心轮的中部与转动杆相连接，所述偏心轮的一侧呈圆周状均匀设置转动销，所述转动销上连接有弹性牵拉丝，所述弹性牵拉丝与暂存弹性袋相连接，所述暂存弹性袋与搅拌部滑动连接。
[0013]一种蓝莓果酒发酵装置的使用方法，包括以下步骤：
[0014]S1、利用进料筒对发酵液进行进料；
[0015]S2、转动杆运转，搅拌杆发生摆动，使得更多的发酵液参与到暂存弹性袋的发酵循环；
[0016]S3、当发酵液发生损耗导致量不足时，将发酵液从发酵液补充管补充至发酵罐的内部，实现发酵循环。
[0017]与现有技术相比，本专利技术所达到的有益效果是：本专利技术，采用设置有发酵搅拌装置，可以对发酵液进行发酵，避免造成运转过程中的升温现象，通过设置有暂存弹性袋和补给变形部等构件，可以使得发酵液与发酵液的接触面积得以根据转动杆的转速进行调整，发酵效果好。
附图说明
[0018]附图用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的限制。在附图中：
[0019]图1是本专利技术的整体结构示意图；
[0020]图2是本专利技术的发酵罐内部结构示意图；
[0021]图3是本专利技术的发酵搅拌装置原理示意图；
[0022]图4是本专利技术的外层接触体内部结构示意图；
[0023]图中：1、原料罐；11、连接管道；2、发酵罐；21、进料筒；211、水分累积腔；212、发酵液补充管；213、柔性膜；22、出料筒；23、转动杆；24、搅拌部；3、固定座；4、发酵搅拌装置；41、中空体；42、外层接触体；421、弹力膜片；43、暂存弹性袋；431、柔性形变体；44、液体交换管；441、逆止阀体一；45、发酵进液管；451、逆止阀二；46、搅拌杆；461、弹性连接体；47、接触球；471、弧形贴合部；48、张角块；481、弹簧。
具体实施方式
[0024]以下结合较佳实施例及其附图对本专利技术技术方案作进一步非限制性的详细说明。显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0025]请参阅图1，本专利技术提供技术方案：一种蓝莓果酒发酵装置，包括原料罐1，原料罐1的一端贯通连接有连接管道11，连接管道11的一端设置有发酵罐2，发酵罐2的一侧对应安装有进料筒21和出料筒22，发酵罐2的内部设置有发酵搅拌装置4，发酵搅拌装置用于发酵发酵罐2运行过程中的发酵液，防止运行过程中发酵液温度过高，发酵罐2用于对原料罐1进
行抽真空，维持原料罐1内的真空度；
[0026]如图2
‑
3，发酵搅拌装置4包括暂存弹性袋43，发酵罐2的一侧中部通过轴承转动连接有转动杆23，转动杆23的外部连接有外层接触体42，外层接触体42的外壁均匀安装有搅拌部24，搅拌部24上开设有方形通孔，且暂存弹性袋43嵌入在方形通孔的内部，暂存弹性袋43的一端连接有液体交换管44，暂存弹性袋43的另一端连接有发酵进液管45，发酵进液管45上设置有逆止阀二451，液体交换管44上设置有逆止阀体一441，发酵进液管45和液体交换管44的一端与外层接触体41的两侧相贯通，外层接触体42的内部设置有弹力膜片421，弹力膜片421的两端贯通连接有中空体41，中空体41的两端设置有发酵液入口和发酵液出口，将暂存弹性袋43整合在搅拌部24上，通过暂存弹性袋43与发酵液直接接触进行发酵，相比于常规的浸泡式发酵方式，此种方式与发酵液的接触面积大，且随着发酵液的运行产生的对流，能够对发酵液产生较为均匀的发酵效果，发酵效果好，发酵液的流通通路为外层接触体42到发酵进液管45，接着进入逆止阀二451再流进暂存弹性袋43，随后从液体交换管44排出形成发酵液的循环，发酵液进入外层接触体42的内部，通过外层接触体41进行发酵，从而实现发酵循环；
[0027]如图4，转动杆23的一端连接有搅拌杆46，搅拌杆46的中部设置有弹本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蓝莓果酒发酵装置，包括原料罐(1)，其特征在于：所述原料罐(1)的一端贯通连接有连接管道(11)，所述连接管道(11)的一端设置有发酵罐(2)，所述发酵罐(2)的一侧对应安装有进料筒(21)和出料筒(22)，所述发酵罐(2)的内部设置有发酵搅拌装置(4)。2.根据权利要求1所述的一种蓝莓果酒发酵装置，其特征在于：所述发酵搅拌装置(4)包括暂存弹性袋(43)，所述发酵罐(2)的一侧中部通过轴承转动连接有转动杆(23)，所述转动杆(23)的外部连接有外层接触体(42)，所述外层接触体(42)的外壁均匀安装有搅拌部(24)，所述搅拌部(24)上开设有方形通孔，且暂存弹性袋(43)嵌入在方形通孔的内部，所述暂存弹性袋(43)的一端连接有液体交换管(44)，所述暂存弹性袋(43)的另一端连接有发酵进液管(45)，所述发酵进液管(45)上设置有逆止阀二(451)，所述液体交换管(44)上设置有逆止阀体一(441)，所述发酵进液管(45)和液体交换管(44)的一端与外层接触体(41)的两侧相贯通，所述外层接触体(42)的内部设置有弹力膜片(421)，所述弹力膜片(421)的两端贯通连接有中空体(41)，所述中空体(41)的两端设置有发酵液入口和发酵液出口。3.根据权利要求2所述的一种蓝莓果酒发酵装置，其特征在于：所述转动杆(23)的一端连接有搅拌杆(46)，所述搅拌杆(46)的中部设置有弹性连接体(461)，所述搅拌杆(46)的一端连接有接触球(47)，所述接触球(47)与弹力膜片(421)相接触，所述暂存弹性袋(43)的一端连接有柔性形变体(431)。4.根据权利要求3所述的一种蓝莓果酒发酵装置，其特征在于：所述接触球(47)的一端设置有弧形贴合部(471)，所述弧形贴合部(471)为弧形。5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋洪洲，
申请(专利权)人：安徽紫约生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：