一种白酒连续蒸馏设备制造技术

本发明专利技术的白酒连续蒸馏设备，包括酒醅输送机构、蒸汽输送模块、酒汽收集器、蒸发换热装置和蒸汽压缩机；酒醅输送机构设有带透气孔的传送带；蒸汽输送模块使蒸汽输送至透气孔并流经酒醅形成酒汽；酒汽收集器用于收集由传送带上的酒醅产生的酒汽；蒸发换热装置用于将收集的酒汽的热能进行回收，并产生经蒸汽出口排出的蒸汽；蒸汽压缩机用于将蒸发换热装置排出的蒸汽进行升压升温后输送至蒸汽输送模块。本发明专利技术的白酒连续蒸馏设备，经透气孔对铺设在传送带上的酒醅通入蒸汽，使蒸汽与酒醅反应产生用于蒸馏白酒的酒汽，摒弃传统采用甑桶蒸馏白酒的方式，可以连续不断地对传送带上料酒醅以及自动化下料酒糟，有效地提高白酒生产效率。有效地提高白酒生产效率。有效地提高白酒生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒连续蒸馏设备


[0001]本专利技术属于白酒蒸馏
，具体涉及一种白酒连续蒸馏设备。

技术介绍

[0002]目前白酒蒸馏甑基本都采用2
‑
3立方的圆形甑桶，根据产量配套甑桶数量，产量越大，甑桶数量越多。生产过程先往甑桶里面均匀撒入酒醅，一边上料一边从甑桶底部通入水蒸气，上料完成后盖上盖子，酒汽从盖子顶部出气口流出进入冷凝冷却器，冷却后酒液流出到收酒箱。出酒过程根据蒸馏时间和出酒的酒精度来分开酒头、优质酒和酒尾。蒸馏结束之后打开盖子，将甑桶里面蒸完酒剩下的酒糟倒出。可见，现有的白酒蒸馏设置方式存在甑桶尺寸小，每次上料量小，上甑、倒糟耗时多，生产效率低；以及酒汽的热能没有回收，导致能耗浪费的问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于克服现有的现有白酒蒸馏方式存在生产效率低和能耗浪费存在的问题，提供一种提高白酒蒸馏生产效率和节省能耗的白酒连续蒸馏设备。
[0004]为了达到上述目的，本专利技术采用以下技术方案：
[0005]一种白酒连续蒸馏设备，包括酒醅输送机构、蒸汽输送模块、酒汽收集器、蒸发换热装置和蒸汽压缩机；酒醅输送机构设有用于将酒醅沿一侧方向输送的传送带，传送带设有透气孔；蒸汽输送模块使蒸汽输送至透气孔并流经酒醅形成酒汽；酒汽收集器设于酒醅输送机构上方，用于收集由传送带上的酒醅产生的酒汽；蒸发换热装置与酒汽收集器的酒汽输出口连接，用于将收集的酒汽的热能进行回收，并产生经蒸汽出口排出的蒸汽，以及产生经出酒口排出的酒液；蒸汽压缩机分别与蒸汽出口连接和蒸汽输送模块模块连接，用于将蒸发换热装置排出的蒸汽进行升压升温后输送至蒸汽输送模块。
[0006]与现有技术相比，本专利技术的白酒连续蒸馏设备，通过设置带透气孔的传送带，经透气孔对铺设在传送带上的酒醅通入蒸汽，使蒸汽与酒醅反应产生用于蒸馏白酒的酒汽，摒弃传统采用甑桶蒸馏白酒的方式，可以连续不断地对传送带上料酒醅以及自动化下料酒糟，有效地提高白酒生产效率；而且通过蒸汽压缩机给蒸汽输送模块提供负压的真空环境，从而降低蒸汽输送模块内水的沸腾蒸发温度至100℃以下，提高蒸发换热器内酒汽换热的蒸汽生产量，排出的蒸汽最后通过蒸汽压缩机升温提压形成正压蒸汽后输送至传送带利用，热能回收效率高，节省设备能耗。
[0007]进一步的，所述酒汽收集器沿酒醅输送机构输送方向依次包括酒头集汽罩、优质酒集汽罩和酒尾集汽罩，所述蒸发换热装置包括与酒头集汽罩连接的第一蒸发换热器、与优质酒集汽罩连接的第二蒸发换热器和与酒尾集汽罩连接的第三蒸发换热器，第一蒸发换热器、第二蒸发换热器和第三蒸发换热器的蒸汽出口分别与蒸汽压缩机连接；出酒过程根据蒸馏时间和出酒的酒精度来分开酒头、优质酒和酒尾，通过这样设置，可以较好地同时对不同品质的进行分类、冷却和回收。
[0008]进一步的，所述第一蒸发换热器的出酒口连接有第一冷凝冷却器，第一冷凝冷却器设有输出冷却的酒头酒液的第一出酒口；所述第二蒸发换热器的出酒口连接有第二冷凝冷却器，第二冷凝冷却器设有输出冷却的优质酒液的第二出酒口；所述第三蒸发换热器的出酒口连接有第三冷凝冷却器，第三冷凝冷却器设有输出冷却的酒尾酒液的第三出酒口；通过这样设置，使酒液从蒸发换热器流入到冷凝冷却器继续降温，达到控制温度后从出酒口流出并回收存放。
[0009]进一步的，所述酒醅输送机构上侧沿输送方向依次设有上料区、对应酒头集汽罩的酒头区、对应优质酒集汽罩的优质酒区、对应酒尾集汽罩的酒尾区及出糟区；酒头区、优质酒区和酒尾区之间相互分隔独立布置；通过这样设置，通过对于酒头区、优质酒区和酒尾区相互分隔布置，可以避免不同品质的酒汽串味，影响酒液出品品质。
[0010]进一步的，所述酒头区、优质酒区和酒尾区外周分别设置挡板分隔布置；通过这样设置，酒头区、优质酒区和酒尾区之间通过挡板分隔布置，区间分隔密闭效果好。
[0011]进一步的，所述挡板包括设于传送带两侧的侧挡板以及设于上料区、酒头区、优质酒区、酒尾区和出糟区相邻之间的软挡板，所述软挡板下端与酒醅滑动配合，各集汽罩遮盖在对应区域的上方；通过这样设置，相邻区间之间设置与酒醅滑动配合的软挡板，较好地避免软挡板影响酒醅向下游输送，保证白酒连续蒸馏设备正常工作。
[0012]进一步的，所述软挡板上端连接在集汽罩底部；通过这样设置，有效提高集汽罩与软挡板之间密封性，使酒汽更容易进入集汽罩内。
[0013]进一步的，所述蒸汽输送模块包括设于所述传送带底部的蒸汽室，所述蒸汽室与所述透气孔连通，所述蒸汽室包括对应所述上料区的上料进汽区、对应酒头区的酒头进汽区、对应优质酒区的优质酒进汽区以及对应酒尾区的酒尾进汽区；各进汽区分别通过蒸汽输送管道与所述蒸汽压缩机连接，各蒸汽输送管道配置有蒸汽控制阀；通过设置多个进汽区分别对传送带供应蒸汽，便于根据工艺要求控制各上料区、酒头区、优质酒区、酒尾区的蒸汽供应量。
[0014]进一步的，各进汽区外周分别设有隔板独立分隔布置；通过这样设置，区间分隔密闭效果好。
附图说明
[0015]图1为本专利技术本专利技术的白酒连续蒸馏设备的示意图
具体实施方式
[0016]以下结合附图说明本专利技术的技术方案：
[0017]参见图1，本专利技术的白酒连续蒸馏设备，包括酒醅输送机构1、蒸汽输送模块、酒汽收集器、蒸发换热装置和蒸汽压缩机5；酒醅输送机构1设有用于将酒醅7沿一侧方向输送的传送带11和驱动传送带11运转的驱动机构(图未示)，传送带11表面均布地设有若干贯穿上下表面的透气孔；蒸汽输送模块使蒸汽输送至透气孔并流经酒醅7形成酒汽；酒汽收集器设于酒醅输送机构1上方，用于收集由传送带11上的酒醅7产生的酒汽；蒸发换热装置与酒汽收集器的酒汽输出口连接，用于将收集的酒汽的热能进行回收，并产生经蒸汽出口排出的蒸汽，以及产生经出酒口排出的酒液；蒸汽压缩机5分别与蒸汽出口连接和蒸汽输送模块模
块连接，用于将蒸发换热装置排出的蒸汽进行升压升温后输送至蒸汽输送模块。
[0018]与现有技术相比，本专利技术的白酒连续蒸馏设备，通过设置带透气孔的传送带11，经透气孔对铺设在传送带11上的酒醅7通入蒸汽，使蒸汽与酒醅7反应产生用于蒸馏白酒的酒汽，摒弃传统采用甑桶蒸馏白酒的方式，可以连续不断地对传送带11上料酒醅7以及自动化下料酒糟，有效地提高白酒生产效率；而且通过蒸汽压缩机5给蒸汽输送模块提供负压的真空环境，从而降低蒸汽输送模块内水的沸腾蒸发温度至100℃以下，提高蒸发换热器内酒汽换热的蒸汽生产量，排出的蒸汽最后通过蒸汽压缩机5升温提压形成正压蒸汽后输送至传送带11利用，热能回收效率高，节省设备能耗。
[0019]在一种实施例中，所述透气孔的尺寸根据酒醅7颗粒的大小而定，酒醅7颗粒不能穿过透气孔即可，所述驱动机构可采用现有驱动电机配合皮带轮驱动的方式驱动传送带11运转。
[0020]在一种实施例中，所述酒汽收集器沿酒醅输送机构1输送方向依次包括酒头集汽罩31、优质酒集汽罩32和酒尾集汽罩33，所述蒸发换热装置包括与酒头集汽罩本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒连续蒸馏设备，其特征在于，包括：酒醅输送机构，设有用于将酒醅沿一侧方向输送的传送带，传送带设有透气孔；蒸汽输送模块，使蒸汽输送至透气孔并流经酒醅形成酒汽；酒汽收集器，设于酒醅输送机构上方，用于收集由传送带上的酒醅产生的酒汽；蒸发换热装置，与酒汽收集器的酒汽输出口连接，用于将收集的酒汽的热能进行回收，并产生经蒸汽出口排出的蒸汽，以及产生经出酒口排出的酒液；蒸汽压缩机，分别与蒸汽出口连接和蒸汽输送模块连接，用于将蒸发换热装置排出的蒸汽进行升压升温后输送至蒸汽输送模块。2.根据权利要求1所述的白酒连续蒸馏设备，其特征在于，所述酒汽收集器沿酒醅输送机构输送方向依次包括酒头集汽罩、优质酒集汽罩和酒尾集汽罩，所述蒸发换热装置包括与酒头集汽罩连接的第一蒸发换热器、与优质酒集汽罩连接的第二蒸发换热器和与酒尾集汽罩连接的第三蒸发换热器，第一蒸发换热器、第二蒸发换热器和第三蒸发换热器的蒸汽出口分别与蒸汽压缩机连接。3.根据权利要求2所述的白酒连续蒸馏设备，其特征在于，所述第一蒸发换热器的出酒口连接有第一冷凝冷却器，第一冷凝冷却器设有输出冷却的酒头酒液的第一出酒口；所述第二蒸发换热器的出酒口连接有第二冷凝冷却器，第二冷凝冷却器设有输出冷却的优质酒液的第二出酒口；所述第三蒸发换热器的出酒口连接有第三冷凝冷却器，第三冷凝冷却器设有输出冷却的酒...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴晏，欧阳健安，
申请(专利权)人：佛山市丰川节能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：