【技术实现步骤摘要】
一种酱油加工用原料蒸煮装置
[0001]本专利技术涉及酱油加工
,尤其涉及一种酱油加工用原料蒸煮装置。
技术介绍
[0002]在制作酱油过程中,需要对黄豆等原料放到笼屉里面进行蒸煮,蒸煮完成后停火降温,然后接种酱油曲精来制作酱油,因此,在酱油加工过程中需要使用到蒸煮装置。
[0003]公开号为CN217012708U的专利公开了一种生产酱油用原料蒸煮装置,所述收集盒的外表面螺栓连接有矩形边,所述收集盒的内部设有翻料机构,所述翻料机构包括螺栓连接在收集盒内壁两侧的移动盒,两个所述移动盒之间设有两个搅拌杆,所述蒸煮箱的两侧壁上均螺栓连接有凸块,所述凸块的内部设有起升机构。该装置虽然能够实现对酱油原料进行蒸煮,但是无法对蒸煮完成后的原料进行冷却降温,进而会导致降温速度较慢,进而导致生产酱油的效率降低。
[0004]因此,需要设计一种能够在酱油原料蒸煮完成后实现冷却降温的酱油加工用原料蒸煮装置。
技术实现思路
[0005]为了克服现有技术无法对蒸煮完成后的原料进行冷却降温,进而会导致降温速度较慢 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱油加工用原料蒸煮装置,包括有底座(1)和蒸煮桶(2),底座(1)的上侧安装有蒸煮桶(2),其特征在于,还包括有打开机构(3)、分离机构(4)和冷却机构(5),蒸煮桶(2)上设有用于将水排出的打开机构(3),蒸煮桶(2)上设有用于将原料和水分离的分离机构(4),底座(1)与蒸煮桶(2)之间设有用于对原料进行冷却的冷却机构(5)。2.根据权利要求1所述的一种酱油加工用原料蒸煮装置,其特征在于,打开机构(3)包括有气缸(31)、升降板(32)、加热板(33)和第一扭力弹簧(34),蒸煮桶(2)的右部上侧安装有气缸(31),蒸煮桶(2)的内部左右两侧均滑动式连接有升降板(32),气缸(31)的伸缩端穿过蒸煮桶(2)与右侧升降板(32)相连接,蒸煮桶(2)的下部转动式连接有加热板(33),升降板(32)向下移动与加热板(33)接触,加热板(33)的右部与蒸煮桶(2)之间连接有第一扭力弹簧(34)。3.根据权利要求2所述的一种酱油加工用原料蒸煮装置,其特征在于,分离机构(4)包括有筛网(41)、连接筒(42)和连接杆(43),升降板(32)之间转动式连接有筛网(41),筛网(41)的上侧转动式连接有连接筒(42),蒸煮桶(2)的上部内侧连接有连接杆(43),连接杆(43)与连接筒(42)滑动并转动式相连接。4.根据权利要求3所述的一种酱油加工用原料蒸煮装置,其特征在于,冷却机构(5)包括有风扇(51)、连杆(52)、挡板(53)和复位弹簧(54),底座(1)的上部右侧安装有风扇(51),蒸煮桶(2)的右下部与底座(1)的右上部之间滑动式连接有连杆(52),升降板(32)向下移动...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭武旋,祝英强,张吴勇,
申请(专利权)人:江西振好食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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