一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜制造技术

本申请公开了一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，涉及杀菌釜领域，包括釜体，所述釜体的底部设置有支架，且釜体的一侧设置有蒸汽发生器，所述釜体的顶部开设有圆孔，所述圆孔上插设有第四导管，所述第四导管的一端与蒸汽发生器的出气口相接通，所述釜体的内部设置有蒸汽导通装置，所述蒸汽导通装置用于将蒸汽通入釜体内部，所述釜体的底部开设有漏孔，所述漏孔一侧设置有第三导管；所述釜体的内壁设置有内衬筒，本实用新型专利技术采用了内衬筒结构，内衬筒可从釜体中抽出，并单独进行除油清洗，从而节省清洗釜体内部的时间，不影响鸭爪的杀菌工作，也降低了工作人员的劳动强度，有利于提高鸭爪杀菌工作的效率，从而提高收益。从而提高收益。从而提高收益。

【技术实现步骤摘要】
一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜


[0001]本技术属于杀菌釜领域，具体是一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜。

技术介绍

[0002]杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机，杀菌釜主要是通过在釜内设置蒸汽喷管，外部设置蒸汽发生器，高温高压蒸汽喷向食物，可以对食物进行高温杀菌，目前，在泡鸭爪的生产过程中，需要对鸭爪进行高温杀菌处理。
[0003]但现有的用于鸭爪杀菌的高温杀菌釜在使用过程中仍存在不足之处，鸭爪在杀菌釜内部经蒸汽蒸煮后，鸭爪上的油易污染杀菌釜的内壁，导致杀菌釜内部难以清理，气味难闻。

技术实现思路

[0004]解决的技术问题：
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，解决了
技术介绍
中提到的问题。
[0006]技术方案：
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：
[0008]一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，包括釜体，所述釜体的底部设置有支架，且釜体的一侧设置有蒸汽发生器，所述釜体的顶部开设有圆孔，所述圆孔上插设有第四导管，所述第四导管的一端与蒸汽发生器的出气口相接通，所述釜体的内部设置有蒸汽导通装置，所述蒸汽导通装置用于将蒸汽通入釜体内部，所述釜体的底部开设有漏孔，所述漏孔一侧设置有第三导管；
[0009]所述釜体的内壁设置有内衬筒，所述内衬筒的外壁与述釜体的内壁紧密贴合，所述内衬筒的底部开设有与漏孔相对应的孔洞。
[0010]在一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜可能的实现方式中，所述内衬筒的内部底部对称设置有两个导轨，且导轨的上方设置有孔板，所述孔板的底部对称设置有两个滚轮架，且两个滚轮架的底部均设置有滚轮，所述滚轮可在导轨上滚动。
[0011]在一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜可能的实现方式中，所述釜体的一端开设有开口，且釜体上位于开口位置处设置有轴座，所述轴座上设置有转轴，所述转轴的一端设置有密封盖，所述密封盖用于密封开口。
[0012]在一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜可能的实现方式中，所述釜体上靠近密封盖的一侧设置有托架，所述托架用于支撑滚轮、滚轮架和孔板，所述孔板的底部设置有把手。
[0013]在一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜可能的实现方式中，所述第三导管的一端设置有水箱，且水箱出水口设置有第二导管，所述第二导管的一端设置有水泵，且水泵出水口设置有第一导管，所述第一导管的一端与蒸汽发生器进水口接通。
[0014]在一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜可能的实现方式中，所述蒸汽导通装置包括第一
蒸汽导通组件和第二蒸汽导通组件，所述第一蒸汽导通组件包括设置在釜体内部的方管和设置在方管底部的第一喷头，所述方管的顶部开设有进气孔，所述进气孔与第四导管的延伸端接通。
[0015]在一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜可能的实现方式中，所述第二蒸汽导通组件包括对称设置在方管两侧的导气管和安装在唉导气管内壁上的若干个第二喷头，所述方管的两侧均开设有插孔，所述导气管的插设于插孔，所述导气管的端部与插孔相适配。
[0016]有益效果:本技术采用了内衬筒结构，内衬筒紧贴釜体的内壁，可准备两个内衬筒，交替更换使用，内衬筒可从釜体中抽出，并单独进行除油清洗，从而节省清洗釜体内部的时间，不影响鸭爪的杀菌工作，也降低了工作人员的劳动强度，有利于提高鸭爪杀菌工作的效率，从而提高收益。
附图说明
[0017]图1是本技术的结构示意图；
[0018]图2是本技术釜体的内部结构示意图；
[0019]图3是本技术内衬筒的结构示意图；
[0020]图4是本技术第一蒸汽导通组件的侧视图。
[0021]附图标记：1、蒸汽发生器；2、水箱；3、第一导管；4、水泵；5、第二导管；6、第三导管；7、托架；8、密封盖；81、轴座；9、釜体；10、第四导管；11、方管；12、第一喷头；13、第二喷头；14、孔板；15、导气管；16、导轨；17、把手；18、滚轮；19、滚轮架；20、内衬筒；21、插孔。
具体实施方式
[0022]本申请实施例通过提供一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，解决现有技术中的问题。
[0023]本申请实施例中的技术方案为解决上述问题，总体思路如下：
[0024]本实施例的具体结构，如图1和4所示，一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，包括釜体9，釜体9的底部设置有支架，且釜体9的一侧设置有蒸汽发生器1，釜体9的顶部开设有圆孔，圆孔上插设有第四导管10，第四导管10的一端与蒸汽发生器1的出气口相接通，釜体9的内部设置有蒸汽导通装置，蒸汽导通装置用于将蒸汽通入釜体9内部，釜体9的底部开设有漏孔，漏孔一侧设置有第三导管6；
[0025]第四导管10与圆孔之间具有密封圈进行密封，避免釜体9内部高温高压而导致蒸汽泄漏；
[0026]釜体9的内壁设置有内衬筒20，内衬筒20的外壁与述釜体9的内壁紧密贴合，内衬筒20的底部开设有与漏孔相对应的孔洞。
[0027]在一些示例中，内衬筒20的内部底部对称设置有两个导轨16，且导轨16的上方设置有孔板14，孔板14的底部对称设置有两个滚轮架19，且两个滚轮架19的底部均设置有滚轮18，滚轮18可在导轨16上滚动。
[0028]在一些示例中，釜体9的一端开设有开口，且釜体9上位于开口位置处设置有轴座81，轴座81上设置有转轴，转轴的一端设置有密封盖8，密封盖8用于密封开口。
[0029]在一些示例中，釜体9上靠近密封盖8的一侧设置有托架7，托架7用于支撑滚轮18、滚轮架19和孔板14，孔板14的底部设置有把手17；
[0030]将鸭爪放在带孔的盘子或其他带孔容器上，然后将容器放在孔板14上，然后推动把手17，把手17带动孔板14移动。
[0031]在一些示例中，第三导管6的一端设置有水箱2，且水箱2出水口设置有第二导管5，第二导管5的一端设置有水泵4，且水泵4出水口设置有第一导管3，第一导管3的一端与蒸汽发生器1进水口接通；
[0032]启动水泵4，水泵4抽取水箱2中的水，并经过第二导管5和第一导管3输送至蒸汽发生器1中，可以回收利用水，不浪费水。
[0033]在一些示例中，蒸汽导通装置包括第一蒸汽导通组件和第二蒸汽导通组件，第一蒸汽导通组件包括设置在釜体9内部的方管11和设置在方管11底部的第一喷头12，方管11的顶部开设有进气孔，进气孔与第四导管10的延伸端接通。
[0034]在一些示例中，第二蒸汽导通组件包括对称设置在方管11两侧的导气管15和安装在唉导气管15内壁上的若干个第二喷头13，方管11的两侧均开设有插孔21，导气管15的插设于插孔21，导气管15的端部与插孔21相适配。
[0035]通过采用上述技术方案：
[0036]使用时，
[0037]滚轮18在导轨16上滚动，孔板14移动至釜体9的内部，然后旋转密封盖8，密封盖8盖在釜体9的开口处，启动蒸汽发生器1，蒸汽发生器1提供蒸汽，蒸汽经过第四导管10，然后进入方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，其特征在于，包括釜体(9)，所述釜体(9)的底部设置有支架，且釜体(9)的一侧设置有蒸汽发生器(1)，所述釜体(9)的顶部开设有圆孔，所述圆孔上插设有第四导管(10)，所述第四导管(10)的一端与蒸汽发生器(1)的出气口相接通，所述釜体(9)的内部设置有蒸汽导通装置，所述蒸汽导通装置用于将蒸汽通入釜体(9)内部，所述釜体(9)的底部开设有漏孔，所述漏孔一侧设置有第三导管(6)；所述釜体(9)的内壁设置有内衬筒(20)，所述内衬筒(20)的外壁与述釜体(9)的内壁紧密贴合，所述内衬筒(20)的底部开设有与漏孔相对应的孔洞。2.如权利要求1所述的一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，其特征在于：所述内衬筒(20)的内部底部对称设置有两个导轨(16)，且导轨(16)的上方设置有孔板(14)，所述孔板(14)的底部对称设置有两个滚轮架(19)，且两个滚轮架(19)的底部均设置有滚轮(18)，所述滚轮(18)可在导轨(16)上滚动。3.如权利要求1所述的一种泡鸭爪包装用高温杀菌釜，其特征在于：所述釜体(9)的一端开设有开口，且釜体(9)上位于开口位置处设置有轴座(81)，所述轴座(81)上设置有转轴，所述转轴的一端设置有密封盖(8)，所述密封盖(8)用于密封开口。4.如权利要求3所...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨小华，
申请(专利权)人：福建省上杭县卤来福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：