本发明专利技术涉及酱油制造设备技术领域，尤其涉及一种酱油生产高温灭菌装置。本发明专利技术提供一种可以对管道进行清洗的酱油生产高温灭菌装置。一种酱油生产高温灭菌装置，包括有底座；高温灭菌机，底座顶部安装有高温灭菌机；连接管，高温灭菌机底部左右两侧均连通有连接管；排水管，高温灭菌机底部左侧连通有排水管；第二阀门，排水管上侧连接有第二阀门；顶盖。本发明专利技术通过伺服电机输出轴转动带动旋转架和替换管转动，可将左右两侧的替换管替换到前后两侧，再通过毛刷杆、刮除杆与N型架，可以对替换管和艹字管内的焦糊蛋白质结块进行清除，防止焦糊蛋白质结块堆积在替换管和艹字管内壁，使后续的酱油灭菌效果和灭菌后的酱油产出品质不受影响。响。响。
【技术实现步骤摘要】
一种酱油生产高温灭菌装置
[0001]本专利技术涉及酱油制造设备
，尤其涉及一种酱油生产高温灭菌装置。
技术介绍
[0002]在酱油的生产过程中，需要对其进行高温灭菌处理，现有的酱油高温灭菌设备主要采用导管间隔导热的方式对酱油进行灭菌，在灭菌过程中，由于管道外壁的温度很高，酱油内含有蛋白质，蛋白质在高温条件下易焦糊结块，容易粘连在管道内壁，而现有的酱油高温灭菌设备难以对管道进行清理，若管道内壁不及时清理，容易对管道造成堵塞，影响后续对酱油的高温灭菌处理质量和效率，使得后续产出酱油的品质不佳。
[0003]因此，需要研发一种可以对管道进行清理的酱油生产高温灭菌装置。
技术实现思路
[0004]为了克服现有的酱油高温灭菌设备难以对管道进行清理，影响后续酱油的品质的缺点，针对现有技术的不足，本专利技术提供一种可以对管道进行清洗的酱油生产高温灭菌装置。
[0005]为实现以上目的，本专利技术通过以下方案予以实现：一种酱油生产高温灭菌装置，包括有：
[0006]底座；
[0007]高温灭菌机，底座顶部安装有高温灭菌机；
[0008]连接管，高温灭菌机底部左右两侧均连通有连接管；
[0009]排水管，高温灭菌机底部左侧连通有排水管；
[0010]第二阀门，排水管上侧连接有第二阀门；
[0011]顶盖，高温灭菌机顶部连接有可拆卸的顶盖；
[0012]艹字管，高温灭菌机内壁中部连接有艹字管；
[0013]替换机构，高温灭菌机中部设有用于对管道进行替换的替换机构；
[0014]刷洗机构，高温灭菌机上部后侧设有用于对管道进行刷洗的刷洗机构；
[0015]清理机构，高温灭菌机中部设有用于对艹字管进行清理的清理机构。
[0016]可选地，替换机构包括有：
[0017]伺服电机，高温灭菌机底部连接有伺服电机，伺服电机的输出轴穿过高温灭菌机的底部；
[0018]旋转架，伺服电机的输出轴连接有旋转架；
[0019]替换管，旋转架前后左右四侧均连接有替换管，启动伺服电机，伺服电机的输出轴带动旋转架和替换管旋转90度，将左右两侧的替换管旋转至前后两侧。
[0020]可选地，刷洗机构包括有：
[0021]电动推杆，高温灭菌机后侧连接有电动推杆；
[0022]连接架，电动推杆的活塞杆顶部连接有连接架；
[0023]毛刷杆，连接架前部转动式连接有毛刷杆，毛刷杆上下移动与前后两侧的替换管接触，用于对前后两侧的替换管进行刷洗。
[0024]可选地，清理机构包括有：
[0025]刮除杆，艹字管内侧滑动式连接有刮除杆；
[0026]钢丝绳，刮除杆上部左侧连接有钢丝绳；
[0027]N型架，艹字管上侧滑动式连接有用于对艹字管内部进行清理的N型架；
[0028]滑动块，艹字管左侧上部滑动式连接有滑动块，滑动块左侧与高温灭菌机内部左上侧滑动式连接，钢丝绳右端与滑动块左侧连接，滑动块右侧与N型架左侧滑动式连接；
[0029]第二压缩弹簧，滑动块左侧套有第二压缩弹簧，第二压缩弹簧两端分别与滑动块和高温灭菌机内壁连接。
[0030]可选地，还包括有密封机构，密封机构包括有：
[0031]滑动架，高温灭菌机上部穿过顶盖中部滑动式连接有滑动架；
[0032]第一压缩弹簧，滑动架上侧套有第一压缩弹簧，第一压缩弹簧两端分别与滑动架和顶盖顶部连接；
[0033]第一密封管，滑动架底部连接有第一密封管，第一密封管与艹字管下侧滑动式连接，用于对左右两侧的替换管上部与艹字管下部的衔接处进行密封。
[0034]可选地，还包括有旋转机构，旋转机构包括有：
[0035]丝杆，毛刷杆上部均连接有丝杆；
[0036]固定块，顶盖顶部前后两侧均连接有固定块，固定块与丝杆接触，用于限制丝杆，带动丝杆进行旋转，丝杆旋转带动毛刷杆自动旋转，用于对替换后的替换管进行清理。
[0037]可选地，还包括有提起机构，提起机构包括有：
[0038]支撑架，高温灭菌机内壁左右两侧均连接有支撑架；
[0039]齿轮，支撑架内侧均转动式连接有齿轮；
[0040]第一齿条，艹字管左右两侧均连接有第一齿条；
[0041]第二密封管，连接管之间滑动式连接有第二密封管；
[0042]第二齿条，第二密封管左右两侧均连接有第二齿条，齿轮与第一齿条和第二齿条啮合，第二密封管上下滑动用于对连接管和左右两侧的替换管下部的衔接处进行密封与解封。
[0043]可选地，还包括有喷淋机构，喷淋机构包括有：
[0044]进水管，顶盖右上侧连接有进水管；
[0045]第一阀门，进水管右上侧连接有第一阀门；
[0046]分流管，进水管下部连接有分流管，分流管左下侧开有出水口，分流管的出水口分别对应毛刷杆，用于冲走毛刷杆上和替换后的替换管上的污渍。
[0047]本专利技术具有以下至少一个优点：1、本专利技术通过伺服电机输出轴转动带动旋转架和替换管转动，可将左右两侧的替换管替换到前后两侧，再通过毛刷杆、刮除杆与N型架，可以对替换管和艹字管内的焦糊蛋白质结块进行清除，防止焦糊蛋白质结块堆积在替换管和艹字管内壁，使后续的酱油灭菌效果和灭菌后的酱油产出品质不受影响；
[0048]2、本专利技术通过第一密封管与第二密封管和齿轮与齿条相配合，可以对左右两侧的替换管与艹字管和连接管之间衔接处进行密封，如此，可以防止经过的酱油从衔接处漏出
影响酱油产出率；
[0049]3、本专利技术通过电动推杆的活塞杆带动连接架向下移动，在固定块的限位作用下，连接架带动丝杆和毛刷杆向下转动进入前后两侧的替换管中，可以对前后两侧的替换管进行旋转刷洗，可以增加清洗效果；
[0050]4、本专利技术通过水从分流管流向前后两侧的毛刷杆，毛刷杆对前后两侧的替换管进行刷洗，可以将毛刷杆上和替换管的污渍冲落，能够增加清洗效果，避免影响后续毛刷杆对替换管进行清理的效果。
附图说明
[0051]图1为本专利技术的立体结构示意图。
[0052]图2为本专利技术的剖视图。
[0053]图3为本专利技术的替换机构立体结构示意图。
[0054]图4为本专利技术的刷洗机构立体结构示意图。
[0055]图5为本专利技术的密封机构立体结构示意图。
[0056]图6为本专利技术的B处放大图。
[0057]图7为本专利技术的A处放大图。
[0058]图8为本专利技术的旋转机构立体结构示意图。
[0059]图9为本专利技术的C处放大图。
[0060]图10为本专利技术的提起机构立体结构示意图。
[0061]图11为本专利技术的D处放大图。
[0062]图12为本专利技术的E处放大图。
[0063]图13为本专利技术的喷淋机构立体结构示意图。
[0064]图14为本专利技术的清理机构立体结构示意图。
[0065]图15为本本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱油生产高温灭菌装置，其特征在于，包括有：底座(1)；高温灭菌机(2)，底座(1)顶部安装有高温灭菌机(2)；连接管(3)，高温灭菌机(2)底部左右两侧均连通有连接管(3)；排水管(12)，高温灭菌机(2)底部左侧连通有排水管(12)；第二阀门(13)，排水管(12)上侧连接有第二阀门(13)；顶盖(4)，高温灭菌机(2)顶部连接有可拆卸的顶盖(4)；艹字管(31)，高温灭菌机(2)内壁中部连接有艹字管(31)；替换机构(5)，高温灭菌机(2)中部设有用于对管道进行替换的替换机构(5)；刷洗机构(6)，高温灭菌机(2)上部后侧设有用于对管道进行刷洗的刷洗机构(6)；清理机构(11)，高温灭菌机(2)中部设有用于对艹字管(31)进行清理的清理机构(11)。2.根据权利要求1所述的一种酱油生产高温灭菌装置，其特征在于，替换机构(5)包括有：伺服电机(51)，高温灭菌机(2)底部连接有伺服电机(51)，伺服电机(51)的输出轴穿过高温灭菌机(2)的底部；旋转架(52)，伺服电机(51)的输出轴连接有旋转架(52)；替换管(53)，旋转架(52)前后左右四侧均连接有替换管(53)，启动伺服电机(51)，伺服电机(51)的输出轴带动旋转架(52)和替换管(53)旋转90度，将左右两侧的替换管(53)旋转至前后两侧。3.根据权利要求2所述的一种酱油生产高温灭菌装置，其特征在于，刷洗机构(6)包括有：电动推杆(61)，高温灭菌机(2)后侧连接有电动推杆(61)；连接架(62)，电动推杆(61)的活塞杆顶部连接有连接架(62)；毛刷杆(63)，连接架(62)前部转动式连接有毛刷杆(63)，毛刷杆(63)上下移动与前后两侧的替换管(53)接触，用于对前后两侧的替换管(53)进行刷洗。4.根据权利要求3所述的一种酱油生产高温灭菌装置，其特征在于，清理机构(11)包括有：刮除杆(111)，艹字管(31)内侧滑动式连接有刮除杆(111)；钢丝绳(115)，刮除杆(111)上部左侧连接有钢丝绳(115)；N型架(112)，艹字管(31)上侧滑动式连接有用于对艹字管(31)内部进行清理的N型架(112)；滑动块(113)，艹字管(31)左侧上部滑动式连接有滑动块(113)，滑动块(113)左侧与高温灭菌机(2)内部左上侧滑动式连接，钢丝绳(115)右端与滑动块(113)左侧连接，滑动块(113)右侧与N型架(112)左侧滑动式连接；第二压缩弹簧(114)，滑动...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭武旋，
申请(专利权)人：江西振好食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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