【技术实现步骤摘要】
一种胶原蛋白纤维粉的加工设备及工艺
[0001]本专利技术涉及香肠生产相关
,具体为一种胶原蛋白纤维粉的加工设备及工艺。
技术介绍
[0002]香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品;
[0003]现有技术中制备香肠的馅料主体成分是鸡、鱼、猪、牛肉加淀粉和大豆蛋白,另加盐、糖及其他调味料等,而为了提高香肠的营养,会在香肠之中添加胶原蛋白粉,但是其在添加至香肠内部时,会导致香肠气孔较多,从而导致香肠看着更粗糙,且吃起来口感较差;
[0004]而采用胶原蛋白纤维粉代替胶原蛋白粉,可以在保证香肠营养的同时,可以让香肠肉质更为细腻,且吃起来口感更好,但是目前市场上没有把胶原蛋白纤维粉加入香肠中的应用,并且现有技术中对于胶原蛋白纤维粉生产原料牛皮的处理设备较为简单,其处理效果较差,为此,本专利技术提出一种胶原蛋白纤维粉的加工设备及工艺用以解决上述问题。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种胶原蛋白纤维粉的加工设备及工艺,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,所述胶原蛋白纤维粉的加工设备包括:
[0007]酸处理池,所述酸处理池为矩形箱体结构,且酸处理池的前后侧对称开设有U型槽;
[0008]安装支架,所述安装支架通过液压组件安装在酸处理池正上方的建筑横梁上,且安装支架上固定安装有一级密封轴承,所述 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述胶原蛋白纤维粉的加工设备包括:酸处理池(1),所述酸处理池(1)为矩形箱体结构,且酸处理池(1)的前后侧对称开设有U型槽;安装支架(2),所述安装支架(2)通过液压组件安装在酸处理池(1)正上方的建筑横梁上,且安装支架(2)上固定安装有一级密封轴承(11),所述安装支架(2)的外侧壁上通过连接支架(14)固定安装有安装座(15);酸处理滚筒(3),所述酸处理滚筒(3)转动安装在安装支架(2)上,且酸处理滚筒(3)由安装板(5)、转轴(6)、连接柱(7)、侧壁板(8)和撒料板(9)组合构成,且安装板(5)、连接柱(7)、侧壁板(8)之间围合形成圆筒结构;敲击组件(4),所述敲击组件(4)安装在安装座(15)上,且敲击组件(4)由伸缩气缸(17)和撞击座(18)组合构成。2.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述安装板(5)、转轴(6)、连接柱(7)之间为焊接连接,且侧壁板(8)的一侧转动安装在连接柱(7)上,且侧壁板(8)的另一端通过卡扣锁定位在安装板(5)上,且侧壁板(8)和撒料板(9)均为网孔板。3.根据权利要求2所述的一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述转轴(6)上固定安装有从动齿轮(12),所述安装支架(2)上固定安装有减速电机,所述减速电机的转子上固定有传动齿轮,所述从动齿轮(12)与传动齿轮相啮合设置。4.根据权利要求2所述的一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述撒料板(9)固定在连接柱(7)上,且撒料板(9)呈弧形设置,且撒料板(9)转动至上侧时,其撒料板(9)上的物料沿着撒料板(9)落下,并洒落在撞击座(18)上。5.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述转轴(6)为圆管结构,且安装板(5)的中心孔之中固定安装有二级密封轴承(13),所述连接支架(14)截面呈圆形,且二级密封轴承(13)的轴承内圈固定在连接支架(14)上。6.根据权利要求5所述的一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述伸缩气缸(17)固定在安装座(15)上,所述撞击座(18)固定在伸缩气缸(17)的伸缩杆上,所述连接支架(14)上开设有气管孔(16),且气管孔(16)之中布置有气管,且伸缩气缸(17)通过气管与供气设备相连接,且气管侧壁与气管孔(16)侧壁之间经过密封处理,且伸缩气缸(17)为高速气缸,其气缸伸缩杆的进程运动速度不小于两米每秒。7.根据权利要求6所述的一种胶原蛋白纤维粉的加工设备,其特征在于:所述酸处理池(1)上U型槽侧壁上固定胶接有密封胶条(11),且安装支架(2)的外侧壁上固定焊接有承载管(10),所述安...
【专利技术属性】
技术研发人员:宋立国,马龙,王春雷,赵换英,
申请(专利权)人:山东海奥斯生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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