【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健食品,特别是一种具有保健、美容功能的芦荟胶原蛋白。现有的胶原蛋白虽然营养丰富,但不具有美容、保健等功效。本专利技术的目的在于提供一种味美可口、营养丰富且具有促美容、保健康、清理胃肠、促进新陈代谢的芦荟胶原蛋白。本专利技术的目的是这样实现的芦荟胶原蛋白,其组成包括猪皮为原料的胶原体,其中混有重量比为1-20%的芦荟汁或粉。上述的芦荟胶原蛋白的制作方法,其制作步骤如下a.将猪皮放到浓度为1%-10%的碱水中进行脱脂;b.然后将脱脂猪皮放到浓度为2%-20%的盐水中进行软化;c.再将软化猪皮放到浓度为2%-20%的醋酸中进行脱味;d.然后将脱味猪皮与芦荟一同放进乳化机中绞碎,冷冻即可。本专利技术的优点在于1.猪皮内加入芦荟汁,由于芦荟具有的美容、保健功能,所以将其与味美的猪皮相混合,在人们享用美味的同时达到了美容的效果。2.用碱水脱脂,减少猪皮所蕴含的脂肪,避免高脂肪对人体带来的危害。3.用醋酸进行浸泡,去掉猪皮本身自然生成的怪味,使人们食用时口感更好。实施例1芦荟胶原蛋白,其组成包括猪皮为原料的胶原体,其中混有重量比为1-20%的芦荟汁或粉。实施例2一种如实施例1所述的芦荟胶原蛋白的制作方法,其制作步骤如下a.将猪皮放到浓度为1%-10%的碱水中进行脱脂;比如将100以,加入到150斤浓度为2%的碱水中进行脱脂约30分钟后洗净、凉干。b.然后将脱脂猪皮放到浓度为2%-20%的盐水中进行软化;将凉干的猪皮加入到200斤浓度为5%的盐水中进行软化约1小时,拿出洗净、凉干。c.再将软化猪皮放到浓度为2%-20%的醋酸中进行脱味;将凉干后的猪皮加入 ...
【技术保护点】
一种芦荟胶原蛋白,其组成包括:猪皮为原料的胶原体,其特征是:其中混有重量比为1-20%的芦荟汁或粉。
【技术特征摘要】
1.一种芦荟胶原蛋白,其组成包括猪皮为原料的胶原体,其特征是其中混有重量比为1-20%的芦荟汁或粉。2.一种如权利要求1所述的芦荟胶原蛋白的制作方法,其制作步骤如下a.将猪皮放到浓度为1%-1...
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