一种植物功能性饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种植物功能性饮料及其制备方法，属于食品及其制备技术领域。以药食同源植物原料进行组合配伍，该配伍中不添加任何化学添加剂，无任何副作用，且该功能性饮料具有均衡营养调配，有效缓解机体亚健康状况。各中草药提取物富含天然水溶性生物黄酮浓缩物，是一种复合型的抗氧化物质。属于植物酶类产品，借由发酵作用，使植物分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收，参与调节新陈代谢过程。本品味苦，无毒，性温和。该植物功能性饮料的制备方法通过将各组分原料进行水提后获得的提取液进行混合，无其他处理步骤，简便无损耗。无损耗。

【技术实现步骤摘要】
一种植物功能性饮料及其制备方法


[0001]本专利技术属于食品及其制备
，具体涉及一种植物功能性饮料及其制备方法。

技术介绍

[0002]根据国家卫健委明确指出，绿色健康食品安全发展，把人民的食品安全达到国家标准，将“民以食为天，食以先为安”的标准推进，明确规定大力发展绿色食品，走大健康产业发展。
[0003]植物功能性饮料是以含有某种对人体有益的具有特殊功效成分的植物为原料，经过科学配比制成的适合大众需要的植物饮料产品。当代人们的养生保健意识不断加强，巨大的生活压力与较快的生活节奏使得人们无暇顾及自己的身体健康，这就对植物功能性饮料在应用上的便利性提出了较高要求，具有替代性的功能性饮料产品值得备受关注。在我国功能性饮料产品结构各异，种类繁多，饮料市场前景广阔，供不应求。而产品的功能是产品脱颖而出的核心竞争力，所以具有天然保健功能的植物饮料势必占据功能性饮料市场的绝对优势。
。
然而，现有植物类饮料功能性饮料大都存在着功效单一、口感不佳等因素。

技术实现思路

[0004]本专利技术的第一目的在于提供本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种植物功能性饮料，其特征在于，所述饮料主要由以下质量份数的原料制备得到：葛根提取液10
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12份，黄芪提取液10
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12份，茯苓提取液10
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12份，松花粉液10
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12份和红枣提取液10
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12份。2.根据权利要求1所述的一种植物功能性饮料，其特征在于，所述饮料主要由以下质量份数的原料制备得到：葛根提取液11份，黄芪提取液11份，茯苓提取液11份，松花粉液11份和红枣提取液11份。3.根据权利要求1或2所述的一种植物功能性饮料，其特征在于，所述葛根提取液的制备方法包括：将葛根进行粉碎后水提获得葛根提取液；所述水提过程为：将粉碎后的葛根，加50
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60℃水，在常温下密封发酵30
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36h，然后在110
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120℃下提取2
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2.5h，浓缩获得。4.根据权利要求1或2所述的一种植物功能性饮料，其特征在于，所述黄芪提取液的制备方法包括：将黄芪进行粉碎后水提获得黄芪提取液；所述水提过程为：将粉碎后的黄芪，加50
‑
60℃水，在常温下密封发酵30
‑
36h，然后在110
‑
120℃下提取2
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【专利技术属性】
技术研发人员：罗友祥，杨通琴，罗匡朋，孙祎，
申请(专利权)人：山东金源中草药有限公司，
类型：发明
国别省市：