一种蜜环菌丝体的液体发酵培养基及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种蜜环菌丝体的液体发酵培养基及其制备方法和应用，本发明专利技术的蜜环菌丝体的液体发酵培养基培养发酵的蜜环胞内多糖含量高，菌丝体灰分低。本发明专利技术培养基辅料种类少，制备简单，易于操作，有利于高产多糖的蜜环菌丝体的工业化生产，通过本发明专利技术的培养基生长的蜜环菌丝体灰分含量低，菌丝浓密，菌丝体胞内多糖含量高，菌丝体灰分低。菌丝体灰分低。

【技术实现步骤摘要】
一种蜜环菌丝体的液体发酵培养基及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于食药用菌液体发酵
，具体涉及到一种蜜环菌丝体的液体发酵培养基及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]蜜环属于食药真菌，是我国传统的珍贵药材，与天麻和猪苓存在着共生关系。蜜环多糖是蜜环的主要次生代谢产物之一，具有独特的保健和药用价值，是国内外研究热点之一。蜜环多糖具有抗辐射、保护造血组织、提高机体免疫力等功能。蜜环液态发酵时为丝状真菌，菌丝体或菌索能在暗处发荧光，是一类复杂的微生物，在生长的不同时期、培养条件的不同以及培养基成分的差异下，菌体胞内糖含量会存在差异，菌丝体灰分含量也存在差异。当菌种一致、培养条件稳定时，培养基的调整和变更，将严重影响蜜环菌丝体胞内糖的含量及菌丝体灰分。
[0003]现有的发酵生产蜜环胞内多糖的液体培养基成分的碳源是菌丝体内糖类和氨基酸的原料，碳源的选择将影响菌丝体内多糖的积累，多为混合碳源，常用工业辅料，如糖蜜和葡萄糖、蔗糖、淀粉等混合使用，不同的组合碳源对菌丝体的生长及多糖的积累、菌丝体的灰分含量影响不同。蜜环液体培养基的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蜜环菌丝体的液体发酵培养基，其特征在于：包括，黄豆饼粉处理液、葡萄糖、蔗糖，消泡剂，余量为饮用水。2.如权利要求1所述的蜜环菌丝体的液体发酵培养基，其特征在于：以培养基重量百分比计，所述培养基包括，黄豆饼粉处理液3％～5％、葡萄糖1％～2％、蔗糖3％～5％，消泡剂0.02％～0.06％，余量为饮用水。3.如权利要求1所述的蜜环菌丝体的液体发酵培养基，其特征在于：所述消泡剂包括大豆油、乳化硅油。4.一种如权利要求1～3任一所述的蜜环菌丝体的液体发酵培养基的制备方法，其特征在于：包括，葡萄糖、蔗糖、消泡剂按照比例混合后，加水搅拌，再加入黄豆饼粉处理液，搅拌均匀后补水定容，灭菌即得液体发酵培养基。5.如权利要求4所述的蜜环菌丝体的液体发酵培养基的制备方法，其特征在于：所述培养基中黄豆饼粉处理液3％～5％、葡萄糖1％～2％、蔗糖3％～5％，消泡剂0.02％～0.06％，余量为饮用水。6.如权利要求4所述的蜜环菌丝体的液体发酵培养基的制备方法，其特征在于：所述黄豆饼粉的制备方式包括，黄豆热炸干油后的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王鹏，唐业，赵伏梅，纪乐军，朱正乔，徐庆阳，耿燕，周帅，
申请(专利权)人：江苏神华药业有限公司，
类型：发明
国别省市：