一种酿酒抄曲机制造技术

一种酿酒抄曲机，涉及机械领域，包括一箱体，所述箱体上转动连接有第一转轴、第二转轴、第三转轴与第四转轴，所述第一转轴与第二转轴通过同步带驱动连接，所述箱体外侧设有驱动电机，所述驱动电机连接有第一转轴，所述第一转轴与第三转轴之间设有几字型搅拌杆，所述第二转轴与第四转轴之间设有酒曲下料筒，所述箱体上方放置有封盖。本实用新型专利技术借助可拆卸的几字型搅拌杆和酒曲下料筒以方便搅拌后的物料取出，利用几字型搅拌杆与箱体内壁的配合可刮除箱体内壁上残留的谷物，利用驱动电机可同步带动几字型搅拌杆和酒曲下料筒转动，以使得谷物混合的同时，不断的添加酒曲，避免酒曲混在一起，影响酿酒效果。影响酿酒效果。影响酿酒效果。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒抄曲机


[0001]本技术涉及机械领域，具体地说是一种酿酒抄曲机。

技术介绍

[0002]黄酒在生产时需要经过抄曲工艺，将酒曲加入经过强烈蒸煮的白米中不停翻炒，酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。现有的抄曲机谷物与酒曲先后投放至机体内部翻炒，无法混合均匀，再者白米饭粘稠度较高，容易附着在机体内壁上。
[0003]中国专利CN212610514U公开了一种用于黄酒酿造的抄曲机，该抄曲机可实现谷物与酒曲的混匀均匀，且能避免白米饭附着在机体内壁上，但是上述排料仓较窄，白米饭容易附着在机体内壁的前提下，排料仓容易被混合有酒曲的谷物堵塞，影响排料效果。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中存在的问题，本技术提供一种酿酒抄曲机，可以避免上述问题的发生。
[0005]本技术解决其技术问题所采取的技术方案是：
[0006]一种酿酒抄曲机，包括一箱体，所述箱体左侧转动连接有第一转轴与第二转轴，所述箱体右侧转动连接有第三转轴与第四转轴，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿酒抄曲机，其特征在于，包括一箱体，所述箱体左侧转动连接有第一转轴与第二转轴，所述箱体右侧转动连接有第三转轴与第四转轴，所述第一转轴与第二转轴通过同步带驱动连接，所述箱体外侧设有驱动电机，所述驱动电机连接有第一转轴，所述第一转轴通过连接构件连接有几字型搅拌杆，所述几字型搅拌杆的另一端通过连接构件连接有第三转轴，所述第二转轴通过连接构件连接有酒曲下料筒，所述酒曲下料筒通过连接构件连接有第四转轴，所述箱体上方放置有封盖。2.根据权利要求1所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述箱体包括底板，所述底板中部形成一弧形半圆槽，所述底板两侧分别设有左封堵板、右封堵板，所述底板顶部设有两个侧板，所述两个侧板之间还设有中隔板，所述左封堵板与中隔板之间转动连接有第一转轴与第二转轴，所述右封堵板上转动连接有第三转轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖立胜，肖立红，张晓，龚超，
申请(专利权)人：泰安市泰山泉酿酒设备有限公司，
类型：新型
国别省市：