一种蒸粮摊粮拌曲一体机，涉及酿酒技术领域，包括一柜体，所述柜体两侧滑动配合有矩形框架，所述柜体中部设有固定板，所述固定板上安装有升降机构，所述升降机构连接有矩形框架，所述矩形框架上设有水平移动机构，所述水平移动机构上安装有驱动电机，所述驱动电机连接有搅拌机构，所述柜体上安装有风机，所述柜体内形成有中隔板，所述中隔板上设有若干通孔。本发明专利技术可实现蒸粮、摊凉和拌曲功能的一体化。柜体两侧的矩形框架可沿竖直滑轨上下滑动，配合升降机构和水平移动机构，使得搅拌机构在不干扰蒸煮过程的同时，能高效地进行摊凉和拌曲操作。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酿酒，具体而言，涉及一种蒸粮摊粮拌曲一体机。
技术介绍
1、在酿酒的传统工艺流程中，首先需要将粮食进行粉碎处理，随后通过高温蒸煮的方式使粮食充分熟透。这一步骤完成后，接下来是摊凉。这一环节需要工人手动将蒸熟的粮食从蒸煮设备中取出，并均匀地铺展在地面上，以便其自然冷却。工人们通常会手持铲子或其他工具，通过反复翻动和摊开粮食，确保其能够均匀、快速地散热。待粮食温度降至适宜范围后，再进行后续的拌曲工作，为发酵过程做好准备。
2、然而，随着自动化技术的不断进步和发展，酿酒行业的生产效率也得到了显著提升。中国专利cn219670457u公开了一种专为酿酒设计的蒸粮摊凉机，该设备更准确地被定义为一种摊凉专用设备，而非同时兼具蒸粮和摊凉功能的综合设备。当需要蒸煮粮食时，由于机器上方配备了用于摊凉过程中的搅拌组件，这些组件会干扰到蒸煮设备的盖子的正常扣合，导致无法形成密闭的蒸煮环境。此外，搅拌组件的存在也给摊凉后的出粮过程带来了一定的不便。因为搅拌组件可能会阻碍粮食的顺畅流出，影响出粮效率和操作的便捷性。
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【技术保护点】
1.一种蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，包括一柜体，所述柜体两侧滑动配合有矩形框架，所述柜体中部设有固定板，所述固定板上安装有升降机构，所述升降机构连接有矩形框架，所述矩形框架上设有水平移动机构，所述水平移动机构上安装有驱动电机，所述驱动电机连接有搅拌机构，所述柜体上安装有风机，所述柜体内形成有中隔板，所述中隔板上设有若干通孔。
2.根据权利要求1所述的蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，所述风机通过气管与柜体相连通，气管上设有控制阀。
3.根据权利要求1所述的蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，所述矩形框架包括前板、后板、左板及右板，前板、后板、左板及右板拼接形成一四边...
【技术特征摘要】
1.一种蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，包括一柜体，所述柜体两侧滑动配合有矩形框架，所述柜体中部设有固定板，所述固定板上安装有升降机构，所述升降机构连接有矩形框架，所述矩形框架上设有水平移动机构，所述水平移动机构上安装有驱动电机，所述驱动电机连接有搅拌机构，所述柜体上安装有风机，所述柜体内形成有中隔板，所述中隔板上设有若干通孔。
2.根据权利要求1所述的蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，所述风机通过气管与柜体相连通，气管上设有控制阀。
3.根据权利要求1所述的蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，所述矩形框架包括前板、后板、左板及右板，前板、后板、左板及右板拼接形成一四边形支架，所述柜体上设有竖直滑轨，所述滑轨上滑动配合有竖直滑块，所述左板与右板上均安装有竖直滑块，所述矩形框架能够沿竖直滑轨上下滑动。
4.根据权利要求3所述的蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，所述升降机构为电动缸，所述电动缸固定连接在固定板上，所述电动缸的伸缩杆穿过固定板后连接在矩形框架上。
5.根据权利要求4所述的蒸粮摊粮拌曲一体机，其特征在于，所述水平机构机构包括水平滑轨，所述水平滑轨上滑动配合有水平滑块，所述水平滑块上固定连接有支撑板，所述前板与后板上分别转动连接有第一同步带轮与第二同步带轮，所述第一同步带轮与第二同步带轮通过同步带驱动连接，所述支撑板底部通过卡扣与同步带固定连接，所述矩形框架上...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖立胜，肖立红，
申请(专利权)人：泰安市泰山泉酿酒设备有限公司，
类型：发明
国别省市：
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