【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酿酒设备，具体而言，涉及一种酿酒抄曲机。
技术介绍
1、在黄酒的酿造过程中，抄曲工艺是一个至关重要的环节，它要求将富含微生物及酶类的酒曲精确地加入到经过高温蒸煮的白米(亦称酒饭)中，并通过持续的翻炒动作，促进两者的均匀混合。然而，传统的抄曲机在操作时往往面临两大挑战：一是谷物(特别是白米饭)与酒曲的混合均匀性问题，由于两者是先后投放至机体内部进行翻炒，难以实现理想的均匀分布；二是白米饭因其较高的粘稠度，在翻炒过程中容易粘附于机体内壁，不仅影响了混合效果，还增加了清洁难度，降低了生产效率。
2、中国专利cn218710284u提出了一种酿酒抄曲机，在实际应用中，申请人发现该方案虽在一定程度上通过几字型搅拌杆的转动促进了白米饭与酒曲的混合，但白米饭的高粘稠度特性仍然导致在翻转过程中容易出现团聚现象，即形成较大的饭团，这些饭团内部难以被酒曲充分渗透，从而阻碍了酒曲中微生物和酶的有效作用，影响了整体的混合质量和后续的发酵效果。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是为了解决...
【技术保护点】
1.一种酿酒抄曲机，其特征在于，包括一搅拌箱，所述搅拌箱包括底板，所述底板两侧设有侧板，两个所述侧板通过左板与右板连接在一起，所述搅拌箱左侧设有左延板，两个所述左延板端部设有左端板，两个所述左延板、左端板及左板形成一安装腔，所述安装腔顶部设有上封板，所述安装腔内设有一驱动机构，所述搅拌箱内转动连接有一几字型搅拌杆和一酒曲下料筒，所述酒曲下料筒处于几字型搅拌杆正上方，所述驱动机构能够驱使几字型搅拌杆及酒曲下料筒同步转动，所述几字形搅拌杆上往复贯穿有一钢丝绳，所述搅拌箱底部设有一推料机构。
2.根据权利要求1所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述几字形搅拌杆左侧设...
【技术特征摘要】
1.一种酿酒抄曲机，其特征在于，包括一搅拌箱，所述搅拌箱包括底板，所述底板两侧设有侧板，两个所述侧板通过左板与右板连接在一起，所述搅拌箱左侧设有左延板，两个所述左延板端部设有左端板，两个所述左延板、左端板及左板形成一安装腔，所述安装腔顶部设有上封板，所述安装腔内设有一驱动机构，所述搅拌箱内转动连接有一几字型搅拌杆和一酒曲下料筒，所述酒曲下料筒处于几字型搅拌杆正上方，所述驱动机构能够驱使几字型搅拌杆及酒曲下料筒同步转动，所述几字形搅拌杆上往复贯穿有一钢丝绳，所述搅拌箱底部设有一推料机构。
2.根据权利要求1所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述几字形搅拌杆左侧设有左套管，所述几字形搅拌杆右侧设有右套管，所述钢丝绳一端固定连接有限位块，所述几字形搅拌杆上设有若干穿孔，所述钢丝绳的另一端依次交叉穿过穿孔后从左套管处穿出并通过锁扣锁紧。
3.根据权利要求2所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述钢丝绳在几字形搅拌杆上交叉穿过以形成若干平行的钢丝绳切割线。
4.根据权利要求2或3所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述驱动机构包括一电机，所述左端板与左板之间转动连接有上转轴与下转轴，所述上转轴上安装有从动轮，所述下转轴上安装有主动轮，所述电机固定连接在左端板上，所述电机的输出轴穿过左端板后与下转轴相连，所述主动轮与从动轮之间通过皮带驱动连接，所述上转轴右端部通过弹性卡接机构连接有酒曲下料筒，所述下转轴右端部连接有几字型搅拌杆，所述右板上转动连接有右转轴，所述几字形搅拌杆右端部与右转轴连接在一起。
5.根据权利要求4所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述右板上形成有出料口，所述右板内设有滑动腔，所述滑动腔内滑动配合有封堵板。
6.根据权利要求5所述的酿酒抄曲机，其特征在于，所述搅拌箱底部设有左支撑板与右支撑板，所述推料机构包括一推料架，所述推料架包括一倒锥板，所述倒锥板顶部形成有转动槽口，所述转动槽口内安装有一固定轴，所述固...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖立胜，肖立红，
申请(专利权)人：泰安市泰山泉酿酒设备有限公司，
类型：发明
国别省市：
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