【技术实现步骤摘要】
一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅
[0001]本技术属于食用菌生产设备
，具体涉及一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅。
技术介绍
[0002]小麦营养丰富，价低易得，用其制作的食用菌菌种，菌丝浓密健壮，播种后发菌快，生活力强，不易衰老退化，抗逆性强，产量高，且播种方便，播种量少，适合于大规模生产，因此广泛应用于平菇、双孢菇等食用菌生产中。
[0003]麦粒种制备时，需要将提前浸泡10～15小时的麦粒进行预煮，将其煮至无白心，煮透煮软；现有的麦粒预煮方法还较为简单原始，用开口锅，放入浸泡好麦粒和适量水，一边加热，一边用棍子进行搅拌，然后通过人工观察麦粒是否煮好，存在各批次之间的产品质量不可控、能源利用率低的问题；也可采用现有市场上的各种煮锅，但现有煮锅均为各自应用而设计，用于预煮麦粒时存在使用不方便的问题；为解决上述问题，开发一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅很有必要。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种产品质量一致性好、产品质量可控、能源利用率高、使用方便的食用菌麦粒种
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅，包括预煮锅本体和密封盖设于所述预煮锅本体上端的锅盖，所述预煮锅本体内设有搅拌器，所述预煮锅本体的外侧壁设有加热夹层，所述锅盖上设有进料口和气压安全装置，所述预煮锅本体的下端设有出料口，其特征在于：所述搅拌器包括搅拌轴、位于所述搅拌轴上部的搅拌叶片和位于所述搅拌轴下部的搅拌框，多个所述搅拌叶片均匀对称且上下分层地环绕设置于所述搅拌轴的上部，多个所述搅拌框均匀对称环绕设置于所述搅拌轴的下部，所述搅拌框的下端设有多个均匀分布的刮板，所述刮板的下端套设有弹性保护套，所述弹性保护套的下端抵接所述预煮锅本体的内侧壁设置，所述预煮锅本体内位于所述搅拌叶片的上方设有沿所述预煮锅本体内侧壁环绕一周设置的喷淋水管，所述预煮锅本体外设有定时器。2.根据权利要求1所述的食用菌麦粒种制备快速预煮锅，其特征在于：所述搅拌叶片呈V字形结构设置，所述V字形结构的底部朝向搅拌方向设置。3.根据权利要求2所述的食用菌麦粒种制备快速预煮锅...
【专利技术属性】
技术研发人员：李彦增，李晨，周高丽，鲁铁，
申请(专利权)人：河南世纪香食用菌开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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