一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备，属于牛羊肉加工装置技术领域，针对了夹持设备容易导致在切割时会出现肉滑动的现象发生，导致夹持效果差的现象，从而容易导致切割效果不佳的问题，包括支撑底座，支撑底座顶部的中间位置处固定有固定架，固定架顶部的四角位置处固定有限位杆，多个限位杆的外周面滑动套设有滑座，固定架的一端固定有呈U形设置的连接架，连接架顶部两端的位置处开设有呈对称分布的开口，开口的内腔滑动设置有滑块；本实用新型专利技术能够对不同厚度尺寸的肉块进行夹持固定，并且夹持效果牢固，从而能够避免在切割时出现肉块滑动的情况发生。在切割时出现肉块滑动的情况发生。在切割时出现肉块滑动的情况发生。

【技术实现步骤摘要】
一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备


[0001]本技术属于牛羊肉加工装置
，具体涉及一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备。

技术介绍

[0002]牛羊肉在加工的过程中往往需要通过切片机将牛羊肉块切割成一片片的薄片状，切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米，切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条，现阶段的切片机种类繁多，对牛羊肉进行切割时便需要使用切片机对牛羊肉进行切割，并且在进行切割时为了确保牛羊肉直接切成卷会使用牛羊肉切片机进行切割，但是现阶段的手动式切片机在对羊肉进行切割时，需要将肉通过相应的夹持装置对其进行固定。
[0003]现有技术中牛羊肉加工用切片机的夹持设备在对冷藏的肉进行固定时，由于冷藏的肉一般呈较为规则的长方体结构但其解冻后表面容易残留一定的水分，且夹持设备为了具备一定夹持范围导致存在夹持效果差的现象，容易导致在切割时会出现肉滑动的现象发生，从而容易导致切割效果不佳，从而间接影响切割速度降低加工本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备，包括支撑底座(1)，其特征在于，所述支撑底座(1)顶部的中间位置处固定有固定架(2)，所述固定架(2)顶部的四角位置处固定有限位杆(3)，多个所述限位杆(3)的外周面滑动套设有滑座(4)，所述固定架(2)的一端固定有呈U形设置的连接架(5)，所述连接架(5)顶部两端的位置处开设有呈对称分布的开口(18)，所述开口(18)的内腔滑动设置有滑块(11)，所述滑块(11)的顶部铰接有连接杆(17)，所述连接杆(17)的一端与滑座(4)一端的表面相铰接，所述固定架(2)底部的位置处设置有活动板(6)，所述活动板(6)顶部的表面胶合有防滑垫(7)，所述防滑垫(7)的顶部设置有压板(8)，所述压板(8)的顶部固定有多个连接柱(9)，所述连接柱(9)的顶部穿过固定架(2)并与滑座(4)底部的表面相固定，两个所述滑块(11)的中间位置处固定有连接板(10)，所述连接架(5)一端表面的中间位置处贯穿螺纹连接有第一螺纹杆(12)，所述连接板(10)靠近第一螺纹杆(12)的一侧开设有螺纹孔(13)，所述第一螺纹杆(12)的一端延伸至螺纹孔(13)的内部并与螺纹孔(13)的内壁通过螺纹结构相连接。2.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备，其特征在于：所述支撑底座(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张燕，何婷婷，缪晓明，刘洪雄，左永胜，
申请(专利权)人：宁夏四季青冷链物流有限公司，
类型：新型
国别省市：