一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，包括设置在支撑架上的蒸汽夹层锅，所述蒸汽夹层锅转动连接在支撑架上，在所述支撑架的一端上设置有带动蒸汽夹层锅转动的传动机构，在支撑架的另一端上设置有固定蒸汽夹层锅的固定杆，所述蒸汽夹层锅的顶部设有翻边，并在翻边上设置有出料板，在所述蒸汽夹层锅上设置有两平行的杆件，两杆件端部通过连接板连接在一起，所述杆件通过一安装件安装在翻边上，两杆件之间分别设置有过滤板和进料斗。所述加料机构可通过进料斗和过滤板向蒸汽夹层锅内部添加物料，通过过滤板不仅能够缓冲进料时的重力，防止因加料时直接掉落在锅体内部造成飞溅烫伤工作人员，同时也能够实现筛选。选。选。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构


[0001]本技术涉及肉制品加工
，具体讲是一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构。

技术介绍

[0002]肉制品在生产过程中，需要将其煮熟或者其他加工方法，便于进行售卖，然而在对肉制品的蒸煮过程中，需要加水或者加入其他辅料，以便于入味。
[0003]现有的蒸煮装置大多是将肉制品直接放置在煮锅内进行蒸煮，在加料时工作人员需靠近煮锅内添加物料，加料时由于物料的自由下落，很容易造成煮锅内的沸水飞溅出来，烫伤工作人员。

技术实现思路

[0004]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，该加料机构在蒸煮锅上增加了过滤板，当添加的物料落在过滤板上时，能够起到一定的缓冲作用，防止物料直接落下掉在沸水内造成飞溅而烫伤工作人员，同时也能起到筛选物料的作用。
[0005]本技术是这样实现的，构造一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，包括设置在支撑架上的蒸汽夹层锅，所述蒸汽夹层锅转动连接在支撑架上，在所述支撑架的一端上设置有带动蒸汽夹层锅转动的传动机构，在支撑架的另一端上设置有固定蒸汽夹层锅的固定杆，所述蒸汽夹层锅的顶部设有翻边，并在翻边上设置有出料板，在所述蒸汽夹层锅上设置有两平行的杆件，两杆件端部通过连接板连接在一起，所述杆件通过一安装件安装在翻边上，两杆件之间分别设置有过滤板和进料斗。
[0006]进一步的，所述过滤板固定安装在两杆件之间并与翻边的出料板对应，所述进料斗套在两杆件外端并保持滑动。
[0007]进一步的，所述传动机构为蜗轮蜗杆传动机构，在蜗杆上设置有手轮。
[0008]进一步的，所述蒸汽夹层锅的外壁上设置有一凸出的定位孔，所述固定杆与定位孔对应。
[0009]进一步的，所述安装件包括连接块A，套在杆件外端并保持滑动；
[0010]连接块B，卡在蒸汽夹层锅的翻边外端并与连接块A保持转动连接；
[0011]限位杆，设置在连接块B的底部且插进连接块B预设的圆孔内；
[0012]弹性件，连接在限位杆和连接块B之间并套在限位杆外端。
[0013]进一步的，所述连接块A的顶部开设有用于固定在杆件上的螺纹孔。
[0014]进一步的，所述连接块B的侧面上开设有用于卡进翻边的矩形槽，在所述连接块B的底部上开设有一圆孔，所述限位杆的一端插进圆孔内直至抵紧在翻边的内凹处，限位杆的另一端设置有凸台，所述弹性件安装在连接块B和限位杆的凸台上。
[0015]本技术具有如下优益效果：
[0016]在本技术中，通过合理的设计夹层锅的翻边以及安装件的形式便于将安装件固定在翻边上，同时能够将安装件进行移动，进而便于加料。
[0017]通过合理的设计杆件上过滤板的安装位置以及杆件与安装件的连接形式不仅便于加料，同时能够在出料时用过滤板挡住煮锅内较大的物料不会排出。
[0018]通过合理的设计传动机构的形式以及蒸汽夹层锅外端的固定杆不仅便于对蒸汽夹层锅进行固定，同时能够便于转动蒸汽夹层锅实现排料。
附图说明
[0019]图1是本技术的结构示意图；
[0020]图2是本技术的主视图；
[0021]图3是本技术的侧视图；
[0022]图4是本技术的俯视图；
[0023]图5是本技术的另一结构示意图；
[0024]图6是本技术安装件的结构示意图；
[0025]图中：1、支撑架；2、蒸汽夹层锅；3、传动机构；4、固定杆；5、翻边；6、杆件；7、进料斗；8、过滤板；9、安装件；901、连接块A；902、连接块B；903、限位杆；904、弹性件；10、连接板；11、出料板。
具体实施方式
[0026]下面将结合附图1
‑
图6对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]本技术通过改进在此提供一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，可以按照如下方式予以实施：一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，包括设置在支撑架1上的蒸汽夹层锅2，所述蒸汽夹层锅2转动连接在支撑架1上，在所述支撑架1的一端上设置有带动蒸汽夹层锅2转动的传动机构3，在支撑架1的另一端上设置有固定蒸汽夹层锅2的固定杆4，所述蒸汽夹层锅2的顶部设有翻边5，并在翻边5上设置有出料板11，在所述蒸汽夹层锅2上设置有两平行的杆件6，两杆件6端部通过连接板10连接在一起，所述杆件6通过一安装件9安装在翻边5上，两杆件6之间分别设置有过滤板8和进料斗7。
[0028]在本实施例中，所述过滤板8固定安装在两杆件6之间并与翻边5的出料板11对应，所述进料斗7套在两杆件6外端并保持滑动。
[0029]在本实施例中，所述传动机构3为蜗轮蜗杆传动机构，在蜗杆上设置有手轮。
[0030]在本实施例中，所述蒸汽夹层锅2的外壁上设置有一凸出的定位孔，所述固定杆4与定位孔对应。
[0031]在本实施例中，所述安装件9包括连接块A901，套在杆件6外端并保持滑动；
[0032]连接块B902，卡在蒸汽夹层锅2的翻边5外端并与连接块A901保持转动连接；
[0033]限位杆903，设置在连接块B902的底部且插进连接块B902预设的圆孔内；
[0034]弹性件904，连接在限位杆903和连接块B902之间并套在限位杆903外端。
[0035]在本实施例中，所述连接块A901的顶部开设有用于固定在杆件6上的螺纹孔。
[0036]在本实施例中，所述连接块B902的侧面上开设有用于卡进翻边5的矩形槽，在所述连接块B902的底部上开设有一圆孔，所述限位杆903的一端插进圆孔内直至抵紧在翻边5的内凹处，限位杆903的另一端设置有凸台，所述弹性件904安装在连接块B902和限位杆903的凸台上。
[0037]在本实施例中，所述弹性件904为弹簧。
[0038]蒸煮加料时：先将安装件9固定在翻边5上，然后将进料斗7滑动至过滤板8上端并保持固定（可通过插销插进预设的孔内，图中未示出），最后将物料放入进料斗7内，缓慢落下即可。
[0039]排料时，先将安装件9滑动至出料板11处（先取下连接块A901上的螺栓保持保证连接块A901可在杆件6上滑动，然后向外拉动限位杆903即可移动安装件9）并固定，然后将进料斗7滑动至过滤板8侧端上，最后取下固定杆4，转动传动机构3中的手轮，在蜗轮蜗杆传动机构的作用下将蒸汽夹层锅2转动，锅体内的物料即可从出料板11排出，较大的物料被过滤板8挡住，便于工作人员进行处理。
[0040]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，包括设置在支撑架（1）上的蒸汽夹层锅（2），所述蒸汽夹层锅（2）转动连接在支撑架（1）上，在所述支撑架（1）的一端上设置有带动蒸汽夹层锅（2）转动的传动机构（3），在支撑架（1）的另一端上设置有固定蒸汽夹层锅（2）的固定杆（4），其特征在于：所述蒸汽夹层锅（2）的顶部设有翻边（5），并在翻边（5）上设置有出料板（11），在所述蒸汽夹层锅（2）上设置有两平行的杆件（6），两杆件（6）端部通过连接板（10）连接在一起，所述杆件（6）通过一安装件（9）安装在翻边（5）上，两杆件（6）之间分别设置有过滤板（8）和进料斗（7）。2.根据权利要求1所述一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，其特征在于：所述过滤板（8）固定安装在两杆件（6）之间并与翻边（5）的出料板（11）对应，所述进料斗（7）套在两杆件（6）外端并保持滑动。3.根据权利要求1所述一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，其特征在于：所述传动机构（3）为蜗轮蜗杆传动机构，在蜗杆上设置有手轮。4.根据权利要求1所述一种肉制品无菌熟化生产线的加料机构，其特征在于：所述蒸汽夹层锅（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓霜，罗兵，孙晓伟，
申请(专利权)人：绵阳市米小福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：