一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，其结构包括主体和电热丝，所述防焦组件安装在内腔内底端，所述冷却组件右端嵌入主体并与内腔相连通，通过设置了防焦组件，使伺服电机带动搅拌轴转动的同时带动搅拌棒，搅拌鲜奶，使鲜奶受热更加均匀，使搅拌轴间接带动左刮板和右刮板将粘附在内腔上的鲜奶刮落，防止鲜奶烧焦；通过设置了冷却组件，使冷气片制造冷气，使冷却电机带动扇叶转动的同时将冷气吹入内腔，使冷气与加热后的鲜奶表面接触，达到了对加热后的鲜奶进行快速降温的作用；通过设置了取奶皮组件，使取皮电机间接带动筛板将奶皮从奶液中分离的同时完整的取出鲜奶皮，便于快速取出完整的奶皮。便于快速取出完整的奶皮。便于快速取出完整的奶皮。

【技术实现步骤摘要】
一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备


[0001]本技术涉及烤奶皮设备
，具体涉及一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备。

技术介绍

[0002]奶皮子在蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”，汉语的意思就是“白色的食品”，是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子，属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。
[0003]例如，中国专利公告号CN214207037U公开了一种奶皮子成型装置，其包括安装箱，所述安装箱的一侧上段固定安装有风箱，风箱内设有制冷装置，所述安装箱的一侧位于风箱的下段设有开口，且开口处设置有奶容器，所述安装箱内的底端内壁滑动安装有火炉，所述安装箱的底部开设有与火炉相匹配的活动槽，所述安装箱的两侧内壁分别转动安装有固定轴和摇把。本技术结构新颖，且该装置不仅能够在鲜奶煮沸过程中对鲜奶进行搅拌，以及对铲下煮沸中锅边的黏贴物、冷却后锅边黏贴的奶皮子这些流程的一体化，还能够让煮沸后的奶液快速形成奶皮子的作用。
[0004]上述专利中，利用铲子，虽然能够铲下煮沸中锅边的黏贴物、冷却后锅边黏贴的奶皮子这些流程的一体化，但是不能防止底端鲜奶烧焦；且制冷器产生的冷气进入安装箱内，较慢对加热后的鲜奶进行冷却；且奶皮在拿取过程中，很不方便，容易弄碎。

技术实现思路

[0005](一)要解决的技术问题
[0006]为了克服现有技术不足，现提出一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，解决了利用铲子，虽然能够铲下煮沸中锅边的黏贴物、冷却后锅边黏贴的奶皮子这些流程的一体化，但是不能防止底端鲜奶烧焦；且制冷器产生的冷气进入安装箱内，较慢对加热后的鲜奶进行冷却；且奶皮在拿取过程中，很不方便，容易弄碎的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]本技术通过如下技术方案实现：本技术提出了一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，包括主体和电热丝，所述防焦组件安装在内腔内底端，所述冷却组件右端嵌入主体并与内腔相连通，所述取奶皮组件安装在内腔内后端上方，所述防焦组件包括伺服电机、搅拌轴、连接块、连接轴、左刮板、右刮板和搅拌棒，所述伺服电机固定在主体底端内侧，所述伺服电机输出轴与搅拌轴底端固定连接，所述搅拌轴顶端安装有连接块，所述连接块中部内侧与连接轴相固定，所述连接轴左右两端分别固定连接有左刮板和右刮板，所述搅拌轴左右两侧分别对称分布设有搅拌棒。
[0009]进一步的，所述主体前端设置有控制面板，所述主体顶端转动连接有密封盖，所述密封盖右顶端设有把手，所述主体右端设有入料口，所述入料口内侧安装有滤网，所述入料
口左端与内腔相连通，所述内腔设置在主体内部，所述内腔外侧安装有电热丝。
[0010]进一步的，所述冷却组件包括连接壳、冷气片、支撑杆、冷却电机、扇叶和冷气出口，所述连接壳右端嵌入主体左上端，所述连接壳内左端中部固定连接有冷气片，所述连接壳内底端中部固定连接有支撑杆，所述支撑杆、顶端与冷却电机相固定，所述冷却电机输出轴与扇叶左端固定连接，所述连接壳右端设有冷气出口，所述冷气出口与内腔左端相连通。
[0011]进一步的，所述取奶皮组件包括取皮电机、连接板、连接口、螺纹杆、限位板、限位槽、滑块、螺纹孔、L形连接板和筛板，所述取皮电机与主体后端固定连接，所述取皮电机输出轴固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆与连接板内侧转动连接，所述连接板后端与内腔内后端上方相固定，所述连接板内侧设有连接口，所述螺纹杆底端与限位板内侧转动连接，所述限位板后端与内腔内后端相固定，所述限位板内侧设有限位槽，所述螺纹杆与滑块内侧的螺纹孔螺纹连接，所述滑块前端固定有L形连接板，所述L形连接板底端固定连接有筛板。
[0012]进一步的，所述入料口内侧等距安装有三组滤网，且三组滤网结构相同。
[0013]进一步的，所述左刮板和右刮板结构相同，且左刮板和右刮板对称分布固定在连接轴左右两端。
[0014]进一步的，所述取奶皮组件设有与内腔下端相匹配的筛板，且内腔为上宽下窄的T形柱体。
[0015](三)有益效果
[0016]本技术相对于现有技术，具有以下有益效果：
[0017]1)本技术所述一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，通过设置了，通过设置了防焦组件，使伺服电机带动搅拌轴转动的同时带动搅拌棒，搅拌鲜奶，使鲜奶受热更加均匀，使搅拌轴间接带动左刮板和右刮板将粘附在内腔上的鲜奶刮落，防止鲜奶烧焦。
[0018]2)本技术所述一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，通过设置了冷却组件，使冷气片制造冷气，使冷却电机带动扇叶转动的同时将冷气吹入内腔，使冷气与加热后的鲜奶表面接触，达到了对加热后的鲜奶进行快速降温的作用。
[0019]3)本技术所述一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，通过设置了取奶皮组件，使取皮电机间接带动筛板将奶皮从奶液中分离的同时完整的取出鲜奶皮，便于快速取出完整的奶皮。
附图说明
[0020]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
[0021]图1为本技术结构示意图；
[0022]图2为本技术的前视剖视图；
[0023]图3为本技术的防焦组件前视图；
[0024]图4为本技术图2中的A处放大图；
[0025]图5为本技术的取奶皮组件结构示意图；
[0026]图6为本技术的取奶皮组件分解图。
[0027]图中：主体
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1、控制面板
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2、密封盖
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3、把手
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4、入料口
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5、滤网
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6、内腔
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7、电热丝
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8、防焦组件
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9、冷却组件
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10、取奶皮组件
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11、伺服电机
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91、搅拌轴
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92、连接块
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93、连接
轴
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94、左刮板
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95、右刮板
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96、搅拌棒
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97、连接壳
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101、冷气片
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102、支撑杆
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103、冷却电机
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104、扇叶
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105、冷气出口
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106、取皮电机
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111、连接板
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112、连接口
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113、螺纹杆
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114、限位板
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115、限位槽
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116、滑块
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117、螺纹孔
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1118、L形连接板
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119、筛板
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1110本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，包括主体(1)和电热丝(8)；其特征在于：还包括防焦组件(9)、冷却组件(10)和取奶皮组件(11)，所述防焦组件(9)安装在内腔(7)内底端，所述冷却组件(10)右端嵌入主体(1)并与内腔(7)相连通，所述取奶皮组件(11)安装在内腔(7)内后端上方，所述防焦组件(9)包括伺服电机(91)、搅拌轴(92)、连接块(93)、连接轴(94)、左刮板(95)、右刮板(96)和搅拌棒(97)，所述伺服电机(91)固定在主体(1)底端内侧，所述伺服电机(91)输出轴与搅拌轴(92)底端固定连接，所述搅拌轴(92)顶端安装有连接块(93)，所述连接块(93)中部内侧与连接轴(94)相固定，所述连接轴(94)左右两端分别固定连接有左刮板(95)和右刮板(96)，所述搅拌轴(92)左右两侧分别对称分布设有搅拌棒(97)。2.根据权利要求1所述的一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，其特征在于：所述主体(1)前端设置有控制面板(2)，所述主体(1)顶端转动连接有密封盖(3)，所述密封盖(3)右顶端设有把手(4)，所述主体(1)右端设有入料口(5)，所述入料口(5)内侧安装有滤网(6)，所述入料口(5)左端与内腔(7)相连通，所述内腔(7)设置在主体(1)内部，所述内腔(7)外侧安装有电热丝(8)。3.根据权利要求1所述的一种智能型奶皮制作生产用烤奶皮设备，其特征在于：所述冷却组件(10)包括连接壳(101)、冷气片(102)、支撑杆(103)、冷却电机(104)、扇叶(105)和冷气出口(106)，所述连接壳(101)右端嵌入主体(1)左上端，所述连接壳(101)内左端中部固定连接有冷气片(102)，所述连接壳(101)内底端中部固定连接有支撑杆(103)，所述支撑杆(103)、顶端与冷却电机(104...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘国向，赵洁，
申请(专利权)人：内蒙古格日勒阿妈食品有限公司，
类型：新型
国别省市：