一种胃蛋白酶提取生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种胃蛋白酶提取生产工艺，包括以下步骤：（1）将猪肚膜加入盐酸溶液中，消化反应过滤收集消化液；（2）在消化液中缓慢加入预冷至

【技术实现步骤摘要】
一种胃蛋白酶提取生产工艺


[0001]本专利技术属于生物制药
，尤其是一种胃蛋白酶提取生产工艺。

技术介绍

[0002]胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃粘膜主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶。胃蛋白酶的功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段，目前主要作为一种助消化剂，用于治疗消化不良、食欲不振及慢性胃炎等症状。胃蛋白酶的生产工艺是将猪胃黏膜溶解、激活、而成胃蛋白酶溶液，该溶液经脱脂，纯化后成为胃蛋白酶沉淀物，将沉淀物浓缩、干燥后即成为成品。
[0003]在生产工艺中，对猪胃黏膜溶解、激活程序中用水量较大，并且对胃蛋白酶清液的干燥常采用普通烘房恒温干燥的方法，这种方法浪费水，且能耗高、生产周期长，并且胃蛋白酶成品率低。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种胃蛋白酶提取生产工艺，它具有能耗低、生产周期较短、成品率高的特点。
[0005]本专利技术的目的通过下述技本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种胃蛋白酶提取生产工艺，它包括以下步骤：（1）将猪肚膜加入到质量浓度为1.8～2.2%的盐酸溶液中，料液比为2:0.8～1.2，控制温度为42～48℃，搅拌反应3.8～4.2小时，消化完成，过滤收集消化液；（2）将消化液降温至0～4℃，缓慢加入预冷至
‑
15
°
的丙酮，匀速搅拌，丙酮浓度达到0.93～0.94mol/L，停止加入丙酮，静止30～40分钟，捞取悬浮物、吸尽上清液、收集沉淀物；（3）在步骤（2）捞取的悬浮物中加入0～5℃的丙酮，洗涤2～3次，沉淀离心，收集胃膜素和洗涤液，低温真空干燥胃膜素，制得胃膜素成品；（4）将步骤(2)收集的沉淀物与步骤(3)收集的洗涤液合并，再加入
‑
15
°
丙酮，快速搅拌，丙酮浓度达到0.89～0.90mol/L，停...

【专利技术属性】
技术研发人员：包前德门，刘文浩，李相超，陈美欣，边静，
申请(专利权)人：赤峰市云淞科技发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：