一种家禽屠宰肉类冷冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食材冷冻领域，公开了一种家禽屠宰肉类冷冻装置。本实用新型专利技术中，一种家禽屠宰肉类冷冻装置，包括冷冻装置，所述冷冻装置的内部左右两侧开设有若干侧置滑槽，所述侧置滑槽的内部滑动连接有侧置滑块，所述侧置滑块远离侧置滑槽的一端固定连接有储水装置，所述储水装置的上端固定连接有放置板且放置板的内部开设有若干透水孔，所述透水孔与放置板的下部空间所连通。放置板可以承载肉类放置在冷冻装置的内部对其进行冷冻，通过侧置滑块滑动在侧置滑槽可以将放置板拉出或推进，方便使用者存放或取出肉类，当肉类渗出血水时可以通过透水孔将血水排入储水装置的内部，储水装置对血水进行收集，尽量防止冷冻装置因血水变的脏乱不堪。的脏乱不堪。的脏乱不堪。

【技术实现步骤摘要】
一种家禽屠宰肉类冷冻装置


[0001]本技术属于食材冷冻
，具体为一种家禽屠宰肉类冷冻装置。

技术介绍

[0002]肉类食品包括牲畜的肌肉、内脏及其制品。它们能供给人体所必需的氮基酸、脂肪酸、无机盐和维生素。肉类营养丰富，吸收率高，滋味鲜美，可烹调成多种多样为人所喜爱的菜肴，所以肉类是食用价值很高的食品。肉作为食物，在人的一般概念中，享有一种特殊的地位。较之谷类、蔬菜、水果等其他类的主要食物，肉类往往被认为是更为高级也更为难得的食物，古代和近代乃至20世纪前半叶尤其如此；而进入20世纪后半叶，肉的消费量在许多社会中，比起过去已有很大幅度的增长。但肉类可储存周期较短，长时间放置后易发生变质，因此出现了肉类冷冻装置对肉类进行冷冻保鲜。
[0003]如公告号为CN210242137U的技术专利中公开了一种肉类冷冻装置，通过冷冻主壳体和冷冻门体构成本技术的主体结构，通过压缩机、冷凝器、排风机、第一冷冻管和第二冷冻管构成本技术的制冷机构，通过安装柱、圆形冷冻盘和连接块支撑固定圆形冷冻盘，通过圆形冷冻盘可均匀放置鲜肉，通过第一冷冻管和第二冷冻本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种家禽屠宰肉类冷冻装置，包括冷冻装置(1)，其特征在于：所述冷冻装置(1)的内部左右两侧开设有若干侧置滑槽(2)且两侧的侧置滑槽(2)相互平行，所述侧置滑槽(2)的内部滑动连接有侧置滑块(3)，所述侧置滑块(3)远离侧置滑槽(2)的一端固定连接有储水装置(4)，所述储水装置(4)的上端固定连接有放置板(7)且放置板(7)的内部开设有若干透水孔(8)，所述透水孔(8)与放置板(7)的下部空间所连通。2.如权利要求1所述的一种家禽屠宰肉类冷冻装置，其特征在于：所述储水装置(4)靠近放置板(7)的一端左右两侧固定连接有隔板(11)，且隔板(11)横向延伸在放置板(7)的上部空间。3.如权利要求1所述的一种家禽屠宰肉类冷冻装置，其特征在于：所述储水装置(4)的一端转动连接有铰链(5)，所述铰链(5)远离储水装置(4)的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄佳璇，
申请(专利权)人：河北太行农牧供应链有限公司，
类型：新型
国别省市：