一种水产品保鲜设备及其保鲜方法技术

本发明专利技术涉及保鲜设备技术领域，具体为一种水产品保鲜设备及其保鲜方法，包括直角安装板、保鲜储存箱、支撑座、储冰槽和底部拨杆，所述支撑座与所述直角安装板固定安装，所述储冰槽转动设置在支撑座的内部，所述保鲜储存箱位于储冰槽的下方，所述储冰槽上部开口，下部呈半圆弧面，所述储冰槽的内部靠近下方位置摆动设置有底部拨杆，所述保鲜储存箱的内部设置有直通导冷结构；本发明专利技术水产品保鲜设备，通过设置的储冰槽，能够对灌入保鲜储存箱中水流进行快速降温，从而实现预冷，通过设置的底部拨杆，在驱动结构的作用下，能够在储冰槽的底部往复摆动，从而能够拨动储冰槽底部的冰块和水流充分接触，使得水流被冰块降温更加快速和彻底。使得水流被冰块降温更加快速和彻底。使得水流被冰块降温更加快速和彻底。

【技术实现步骤摘要】
一种水产品保鲜设备及其保鲜方法


[0001]本专利技术涉及保鲜设备
，具体为一种水产品保鲜设备及其保鲜方法。

技术介绍

[0002]水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称，常见的有鱼、虾、蟹、贝、海带等，水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，目前最常见的保鲜方法是将水产品置于保温容器中，在水产品的上方铺设冰块，利用冰块使得水产品处于低温环境，从而降低微生物的活性，实现保鲜，上述方式在冰块铺设的前段时间，水产品的内部仍具有一定温度，会使得水产品的内部出现腐败问题，且水产品在容器中，上部与冰块和冰水近距离接触，温度较低，而底部远离冷源，常常温度更高，存在温差问题，使得保鲜效果不一致。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种水产品保鲜设备及其保鲜方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种水产品保鲜设备，包括直角安装板、保鲜储存箱、支撑座、储冰槽和底部拨杆，所述支撑座与所述直角安装板固定安装，所述储冰槽转动设置在支撑座的内部，所述保鲜储存箱位于储冰槽的下方，所述储冰槽上部开口，下部呈半圆弧面，所述储冰槽的内部靠近下方位置摆动设置有底部拨杆，所述保鲜储存箱的内部设置有直通导冷结构，所述直通导冷结构能够使得保鲜储存箱上部的冰水直通保鲜储存箱的下部，所述支撑座与所述储冰槽之间设置有插入式定位结构，所述底部拨杆的两端设置有驱动结构，所述驱动结构能够驱动底部拨杆往复摆动。
[0005]所述直通导冷结构包括筛冰弧腔、冰水透孔和直通凸棱管，所述保鲜储存箱的内壁表面靠近上方固定设置有筛冰弧腔，所述筛冰弧腔的表面开设有冰水透孔，所述保鲜储存箱的内壁表面竖直设置有直通凸棱管，所述直通凸棱管的上端与筛冰弧腔的下部连通。
[0006]所述插入式定位结构包括插拔座、定位插杆、定位插孔、弹簧挤压盘、插杆弹簧和翻转握杆。
[0007]所述插拔座固定设置在储冰槽的端部表面位置，所述插拔座的内部穿插设置有定位插杆，所述支撑座的表面开设有定位插孔，所述定位插杆的一端穿插设置在定位插孔的内部。
[0008]所述定位插杆的表面固定设置有弹簧挤压盘，所述弹簧挤压盘位于插拔座与定位插孔之间，所述定位插杆的外部位于弹簧挤压盘与插拔座之间套设安装有插杆弹簧，所述定位插杆的另一端固定安装有翻转握杆。
[0009]所述驱动结构包括摆动连杆、旋转套、摆动转轴、拉持座、拉持复位簧、拨动凸轮和凸轮电机。
[0010]所述摆动连杆分别固定安装在底部拨杆的两端位置，所述摆动连杆的内部固定安
装有旋转套，所述储冰槽的内部两端表面固定设置有摆动转轴，所述旋转套旋转套设在摆动转轴的外部，所述储冰槽的内部端部表面固定设置有拉持座，所述拉持座与所述摆动连杆之间设置有拉持复位簧，所述凸轮电机与所述储冰槽固定安装，所述拨动凸轮与所述凸轮电机传动安装，所述拨动凸轮与所述摆动连杆的端部接触干涉。
[0011]所述保鲜储存箱的外表面靠近底部位置固定连通设置有排水管道，所述保鲜储存箱的底部表面固定设置有搬运支脚，所述储冰槽的两端均分别固定设置有端部插轴，所述端部插轴转动设置在支撑座的内部，其中一个所述端部插轴的端部固定连通设置有连接水管，所述连接水管与储冰槽的内腔连通，所述储冰槽的底部开设有冰水筛孔，所述冰水筛孔位于远离连接水管所在位置的一端。
[0012]一种水产品保鲜设备的保鲜方法，包括以下步骤：
[0013]步骤一，将水产品置于保鲜储存箱的内部，将冰块置于储冰槽的内部；
[0014]步骤二，通过连接水管往储冰槽中注水，水流被降温后，通过冰水筛孔落入保鲜储存箱的内部；
[0015]步骤三，降温后的冰水在保鲜储存箱的内部，对保鲜储存箱内部的水产品快速降温，并进行清洗，然后打开排水管道进行排水；
[0016]步骤四，停止通过连接水管注水，然后翻转储冰槽，将储冰槽中的冰块洒入保鲜储存箱的内部，冰块位于水产品的上表面，进行冷藏保鲜。
[0017]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0018]本专利技术保鲜方法，能够利用冰水对冷产品进行预冷，使得水产品内部迅速降温，然后再撒上冰块进行冷藏保鲜，能够极大提高保鲜效果，且同时对水产品实现了清洗，使其更加干净。
[0019]本专利技术水产品保鲜设备，通过设置的储冰槽，能够对灌入保鲜储存箱中水流进行快速降温，从而实现预冷。
[0020]通过设置的底部拨杆，在驱动结构的作用下，能够在储冰槽的底部往复摆动，从而能够拨动储冰槽底部的冰块和水流充分接触，使得水流被冰块降温更加快速和彻底；同时，通过底部拨杆的摆动，能够使得储冰槽中的冰块分布均匀，使得储冰槽在倾倒冰块时，铺散在水产品表面的冰块厚度能更加均匀，提高保鲜效果。
[0021]通过设置的直通导冷结构，能够使得水产品表面的冰块在融化成冰水后，一部分低温冰水直接通过直通凸棱管，到达保鲜储存箱底部，使得保鲜储存箱上下部分均能够处于低温环境，避免上层温度低，而下层由于与冰块距离较远而温度高，避免出现温差，且直通凸棱管增加了侧壁与水产品的接触面积，能够对水产品进行更好的降温。
附图说明
[0022]图1为本专利技术整体结构的轴测示意图。
[0023]图2为图1中A区域放大示意图。
[0024]图3为本专利技术整体结构的示意图。
[0025]图4为图3中B区域放大示意图。
[0026]图5为本专利技术俯视示意图。
[0027]图6为图5中A
‑
A处剖面图。
[0028]图中：1、直角安装板；2、保鲜储存箱；3、支撑座；4、储冰槽；5、底部拨杆；201、筛冰弧腔；202、冰水透孔；203、直通凸棱管；301、插拔座；302、定位插杆；303、定位插孔；304、弹簧挤压盘；305、插杆弹簧；306、翻转握杆；501、摆动连杆；502、旋转套；503、摆动转轴；504、拉持座；505、拉持复位簧；506、拨动凸轮；507、凸轮电机；204、排水管道；205、搬运支脚；401、端部插轴；402、连接水管；403、冰水筛孔。
具体实施方式
[0029]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]请参阅图1至图6，本专利技术提供一种技术方案：一种水产品保鲜设备，包括直角安装板1、保鲜储存箱2、支撑座3、储冰槽4和底部拨杆5，支撑座3与直角安装板1固定安装，储冰槽4转动设置在支撑座3的内部，保鲜储存箱2位于储冰槽4的下方，储冰槽4上部开口，下部呈半圆弧面，储冰槽4的内部靠近下方位置摆动设置有底部拨杆5，保鲜储存箱2的内部设置有直通导冷结构，直通导冷结构能够使得保鲜储存箱2上部的冰水直通保鲜储存箱2的下本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水产品保鲜设备，包括直角安装板(1)、保鲜储存箱(2)、支撑座(3)、储冰槽(4)和底部拨杆(5)，其特征在于：所述支撑座(3)与所述直角安装板(1)固定安装，所述储冰槽(4)转动设置在支撑座(3)的内部，所述保鲜储存箱(2)位于储冰槽(4)的下方，所述储冰槽(4)上部开口，下部呈半圆弧面，所述储冰槽(4)的内部靠近下方位置摆动设置有底部拨杆(5)，所述保鲜储存箱(2)的内部设置有直通导冷结构，所述直通导冷结构能够使得保鲜储存箱(2)上部的冰水直通保鲜储存箱(2)的下部，所述支撑座(3)与所述储冰槽(4)之间设置有插入式定位结构，所述底部拨杆(5)的两端设置有驱动结构，所述驱动结构能够驱动底部拨杆(5)往复摆动。2.根据权利要求1所述的一种水产品保鲜设备，其特征在于：所述直通导冷结构包括筛冰弧腔(201)、冰水透孔(202)和直通凸棱管(203)，所述保鲜储存箱(2)的内壁表面靠近上方固定设置有筛冰弧腔(201)，所述筛冰弧腔(201)的表面开设有冰水透孔(202)，所述保鲜储存箱(2)的内壁表面竖直设置有直通凸棱管(203)，所述直通凸棱管(203)的上端与筛冰弧腔(201)的下部连通。3.根据权利要求1所述的一种水产品保鲜设备，其特征在于：所述插入式定位结构包括插拔座(301)、定位插杆(302)、定位插孔(303)、弹簧挤压盘(304)、插杆弹簧(305)和翻转握杆(306)。4.根据权利要求3所述的一种水产品保鲜设备，其特征在于：所述插拔座(301)固定设置在储冰槽(4)的端部表面位置，所述插拔座(301)的内部穿插设置有定位插杆(302)，所述支撑座(3)的表面开设有定位插孔(303)，所述定位插杆(302)的一端穿插设置在定位插孔(303)的内部。5.根据权利要求4所述的一种水产品保鲜设备，其特征在于：所述定位插杆(302)的表面固定设置有弹簧挤压盘(304)，所述弹簧挤压盘(304)位于插拔座(301)与定位插孔(303)之间，所述定位插杆(302)的外部位于弹簧挤压盘(304)与插拔座(301)之间套设安装有插杆弹簧(305)，所述定位插杆(302)的另一端固定安装有翻转握杆(306)。6.根据权利要求1所述的一种水产品保鲜设备，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡正红，
申请(专利权)人：胜田福清食品有限公司，
类型：发明
国别省市：