一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料及其制备方法，本发明专利技术涉及生物饲料制备技术领域，该饲料包括饲料颗粒、玉米浆和菌酶复合物；饲料颗粒包括饲料干物质和水，饲料干物质包括以下重量份原料：玉米、小麦粉、豆粕、小麦、大豆油、磷酸氢钙、氯化钠、石粉、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸和小麦麸；本发明专利技术饲料中添加了菌酶复合物，菌和酶能够有效协同提高发酵效率，同时，添加玉米浆能提高微生物的繁殖速度，提高液态发酵的效率的同时提高了营养物质浓度，并缩短了发酵时间，在不影响育肥猪的生产性能前提下，降低了饲养成本。本发明专利技术解决了现有技术中菌酶协同发酵饲料存在菌剂活化流程过于繁复，发酵温度高和发酵时间长等缺点的问题。题。

【技术实现步骤摘要】
一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及生物饲料制备
，具体涉及一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]近年来，随着我国液态饲喂设备使用门槛和设备操作难度的逐步降低，甚至出现傻瓜式一键操作设备，液态饲料能够提高猪只采食，极大的提高了猪只的生产性能，得到了广大农户和养殖公司的青睐，使得液态饲喂的推广范围逐渐扩大。现代化的生猪养殖中，生物饲料产品分为发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加剂四大类，其中，菌酶协同技术就是将菌酶根据一定比例进行混合添加后提高饲料发酵的效率和饲料发酵的可控性，目前乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌作为主要的发酵菌来源，多菌株混合发酵理论上可以发挥不同菌株的发酵特性，提高发酵效率，但是，其还存在菌剂活化流程过于繁复，发酵温度高和发酵时间长等缺点。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术问题，本专利技术的目的是提供一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料及其制备方法，以解决现有技术中菌酶协同发酵饲料还存在菌剂活化流程过于繁复，发酵温度高和发酵时间长及成本高等缺点的问题。
[0004]本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：提供一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料，包括饲料颗粒、玉米浆和菌酶复合物；饲料颗粒包括饲料干物质和水，饲料干物质包括以下重量份原料：玉米20
‑
25份、小麦粉25
‑
30份、豆粕7
‑
11份、小麦30
‑
33份、大豆油0.3r/>‑
0.6份、磷酸氢钙0.8
‑
1.2份、氯化钠0.3
‑
0.4份、石粉0.6
‑
0.8份、苏氨酸0.2
‑
0.3份、蛋氨酸0.1
‑
0.2份、色氨酸0.03
‑
0.07份和小麦麸2
‑
5份；其中，玉米浆的质量为饲料颗粒质量的10
‑
20％，菌酶复合物质量为饲料干物质质量的0.2
‑
0.4％，饲料颗粒中水的含量为12
‑
13wt％。
[0005]本专利技术的有益效果为：玉米浆是利用湿法工艺生产玉米淀粉的副产物。生产玉米淀粉时需将净化后的玉米经水浸泡再脱水，再经亚硫酸溶液浸泡，其浸泡液即为稀玉米浆(干物质含量为7
‑
9％)，稀玉米浆再经蒸发工序浓缩成干物质含量超过40％的玉米浆，浸泡后的玉米经破碎、脱胚、去纤维和干燥等程序最终形成玉米淀粉。
[0006]本专利技术饲料中添加了菌酶复合物，菌和酶能够有效协同提高发酵效率，制得的液态发酵饲料，同时，本专利技术在饲料中添加了玉米浆，能为微生物菌剂提供优质的碳源和氮源，提高了微生物的繁殖速度，提高液态发酵的效率的同时提高了营养物质浓度，并缩短了发酵时间，在不影响育肥猪的生产性能前提下，降低了饲养成本，改善了饲料风味。
[0007]在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进：
[0008]进一步，饲料干物质包括以下重量份原料：玉米23份、小麦粉27份、豆粕10份、小麦32.4份、大豆油0.5份、磷酸氢钙1份、氯化钠0.35份、石粉0.7份、苏氨酸0.25份、蛋氨酸0.15份、色氨酸0.05份和小麦麸4.6份。
[0009]采用上述进一步技术方案的有益效果为：在猪保育期(29
‑
70kg)时，也就是约77
‑
124日龄，采用上述比例的饲料干物质原料，能够有效促进猪的生长发育。
[0010]进一步，饲料干物质包括以下重量份原料：玉米25份、小麦粉29.18份、豆粕7.6份、小麦32.4份、大豆油0.5份、磷酸氢钙1份、氯化钠0.35份、石粉0.7份、苏氨酸0.21份、蛋氨酸0.11份、色氨酸0.05份和小麦麸2.9份。
[0011]采用上述进一步技术方案的有益效果为：在猪育肥期(70
‑
115kg)时，也就是约125
‑
174日龄，采用上述比例的饲料干物质原料，能够有效促进猪的育肥。
[0012]进一步，玉米浆包括以下组分：40
‑
50wt％干物质，余量为水。
[0013]进一步，干物质包括粗蛋白、氨基酸、还原糖、总磷和硫。
[0014]进一步，菌酶复合物包括复合菌剂和复合酶剂，复合菌剂为植物乳酸杆菌，枯草芽孢杆菌和酵母菌；复合酶剂为蛋白酶、木聚糖酶、β
‑
葡聚糖酶、纤维素酶和植酸酶。
[0015]采用上述进一步技术方案的有益效果为：植物乳酸菌产生的有机酸、细菌素等代谢产物有利于改善饲料的营养品质，提高饲料的适口性，还能通过植物乳酸菌代谢产生的各种消化酶将生物大分子分解为小肽、葡萄糖等容易消化吸收的小分子物质，还能在一定程度上抑制动物体内部分毒素的产生；酵母菌能作为酶、维生素和氨基酸的丰富来源，能够在生物饲料发酵过程中吸收饲料表面的氧气，提高其他微生物在饲料表面的粘附性，产生硫胺素，促进厌氧真菌的生长繁殖，增加纤维降解菌的数量，提高饲料中纤维的降解率；而枯草芽孢杆菌能够耐高温，耐酸性环境，能够代谢产生多种酶类、挥发性脂肪酸和维生素，还能产生活力高的蛋白酶和淀粉酶。多菌株混合发酵可以发挥不同菌株的发酵特性，提高发酵效率。
[0016]通过微生物将底物进行分解后，使酶制剂对底物的分解更加充分并且菌种能够产生一些酶，并且在一定程度上增强酶制剂的效果；蛋白酶能够对饲料中的蛋白质酶解为小肽或者氨基酸；非淀粉多糖酶(木聚糖酶、β葡聚糖酶、纤维素酶)能够在一定程度上对饲料中难以消化的非淀粉多糖进行酶解，能够对这部分营养物质进行消化吸收；植酸酶能够对饲料中的植酸进行酶解为肌醇和植酸盐。菌酶复合物最终能够相互作用，对饲料进行更好的酶解，产生有益物质，最终对生猪的肠道有益，增强肠道健康，促进消化吸收，提高生猪的生产性能。
[0017]进一步，复合菌剂和复合酶剂的质量比为1：0.8
‑
1.2。
[0018]本专利技术还提供上述的育肥猪菌酶协同液态发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0019](1)将玉米浆加水稀释，加入饲料干物质质量的0.08
‑
0.12％菌酶复合物，于25
‑
28℃条件下发酵3
‑
5h，制得玉米浆发酵物；
[0020](2)将饲料干物质加水，制得饲料颗粒，将饲料颗粒、步骤(1)制得的玉米浆发酵物和水混合，搅拌均匀，制得液态饲料；
[0021](3)在步骤(2)制得的液态饲料中，加入剩余菌酶复合物，于25
‑
30℃条件下厌氧发酵10
‑
12h，然后加水，搅拌均匀，制得育肥猪菌酶协同液态发酵饲料。
[0022]采用上述进一步技术方案的有益效果为：先将饲料干物质加水，制得饲料颗粒，然后再进行溶解，能够避免饲料粉末直接加入发酵而导致矿物质分层，导致饲料不均匀。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种育肥猪菌酶协同液态发酵饲料，其特征在于，包括饲料颗粒、玉米浆和菌酶复合物；所述饲料颗粒包括饲料干物质和水，所述饲料干物质包括以下重量份原料：玉米20
‑
25份、小麦粉25
‑
30份、豆粕7
‑
11份、小麦30
‑
33份、大豆油0.3
‑
0.6份、磷酸氢钙0.8
‑
1.2份、氯化钠0.3
‑
0.4份、石粉0.6
‑
0.8份、苏氨酸0.2
‑
0.3份、蛋氨酸0.1
‑
0.2份、色氨酸0.03
‑
0.07份和小麦麸2
‑
5份；其中，玉米浆的质量为饲料颗粒质量的10
‑
20％，菌酶复合物质量为饲料干物质质量的0.2
‑
0.4％，饲料颗粒中水的含量为12
‑
13wt％。2.根据权利要求1所述的育肥猪菌酶协同液态发酵饲料，其特征在于，所述饲料干物质包括以下重量份原料：玉米23份、小麦粉27份、豆粕10份、小麦32.4份、大豆油0.5份、磷酸氢钙1份、氯化钠0.35份、石粉0.7份、苏氨酸0.25份、蛋氨酸0.15份、色氨酸0.05份和小麦麸4.6份。3.根据权利要求1所述的育肥猪菌酶协同液态发酵饲料，其特征在于，所述饲料干物质包括以下重量份原料：玉米25份、小麦粉29.18份、豆粕7.6份、小麦32.4份、大豆油0.5份、磷酸氢钙1份、氯化钠0.35份、石粉0.7份、苏氨酸0.21份、蛋氨酸0.11份、色氨酸0.05份和小麦麸2.9份。4.根据权利要求1所述的育肥猪菌酶协同液态发酵饲料的制备方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王力，罗何峰，杜宏谦，邓继彦，魏堂鸿，兰翠英，舒鼎铭，
申请(专利权)人：四川德康攻关创新科技有限公司，
类型：发明
国别省市：