一种制备脱水蔬菜的系统及干燥方法技术方案

本发明专利技术涉及一种制备脱水蔬菜的系统及干燥方法，属于蔬菜加工技术领域。包括依次连接清洗机、吹干机、切菜机、带式漂烫机、冷却线、压滤脱水机、烘干机、风选机和包装机，所述上进料腔体的底部出口安装有柔性伸缩管，柔性伸缩管的另一端与储物仓的进料口相连通，所述储物仓的顶部设置有集液池，支撑腿的上下两端分别固定在上进料腔体上及集液池内。本发明专利技术具有以下有益效果：采用的压滤脱水机实现高效处理蔬菜的前提，压滤脱水效率高才能满足该发明专利技术废蔬菜处理的要求，保证蔬菜脱水效果同时，保证蔬菜的脱水效率。的脱水效率。的脱水效率。

【技术实现步骤摘要】
一种制备脱水蔬菜的系统及干燥方法


[0001]本专利技术涉及一种制备脱水蔬菜的系统及干燥方法，属于蔬菜加工


技术介绍

[0002]脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
[0003]主要特点：相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
[0004]专利号为201510257293.6的专利公开了一种脱水蔬菜高效环保自动加工控制系统，具体包括如下步骤：(1)入料；(2)分瓣去皮；(3)一次漂洗；(4)去石；(5)二次漂洗；(6)物料暂存；(7)切片；(8)烘干。本专利技术的切片机与烘干箱用输送带连接，切片烘干前免清洗，保持产品中含有的各项营养物质，促进产品味道浓厚，出成率达到了32％，比同行业提高了5个百分点，节省了原材料的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制备脱水蔬菜的系统及干燥方法，包括依次连接清洗机、吹干机、切菜机、带式漂烫机、冷却线、压滤脱水机、烘干机、风选机和包装机，其特征在于，所述内仓具有两种状态，状态一，上提气缸拉动内仓处于上位，内仓的上端抵接在翻转闸板的下表面，防止翻转闸板发生旋转，所述下出料腔体的内壁与内仓的内壁形成流水通道，状态二，上提气缸推动内仓下降，内仓处于低位，内仓与翻转闸板脱离，解除对翻转闸板的限制，下出料腔体的内壁与内仓的外壁相贴合。2.根据权利要求1所述制备脱水蔬菜的系统及干燥方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘纪宾，孔允，田学康，单士胜，
申请(专利权)人：山东瑞菲特食品有限公司，
类型：发明
国别省市：