一种豆制品加工用切条机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆制品加工用切条机，属于辣条技术领域，针对了刀片在完成一次豆皮的切条后，刀片上容易粘附有一定的豆皮条余料，由此完成一次切条加工后，需要人力费力清洁刀片上残留余料，操作较为费力的问题，包括支撑座、安装架、输送机、供滑架以及电动伸缩杆，供滑架内侧中滑动设置有刀座，刀座的底端可拆卸设置有切刀，供滑架的内侧中设置有刮料机构；本实用新型专利技术通过刮料机构的设置，在切刀升降的过程中，刮板可在弹性部件中的活动筒可在扭力弹簧的作用实时紧贴切刀刀身，实时将切刀刀身上粘附的豆皮条刮除，以此有效地防止粘附物料在切刀刀身上，保证切刀刀身表面的清洁性，方便人工清洁。方便人工清洁。方便人工清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种豆制品加工用切条机


[0001]本技术属于辣条
，具体涉及一种豆制品加工用切条机。

技术介绍

[0002]辣条，别名辣片，是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，辣条属于辛辣食品，不宜多食。
[0003]其中豆皮是辣条制备中重要的原材之一，辣条生产所用的豆皮多为片状，其在实际的生产中，需要切割成条状，以便直接加工，现有技术中豆皮切条用的豆制品切条机，以电动或气动的输出方式，代替人工，使得切刀上下往复运动，继而实现豆皮的自动切条的作业，虽具有自动化高效性，但在实际作用中仍存在以下不足：
[0004]①
实际豆皮在前期焯水后再进行切条加工时，豆皮本身会附着有一定量的水液，故而刀片在完成一次豆皮的切条后，刀片上容易因水液而粘附有一定的豆皮条余料，继而往往在完成一次切条加工后，需要人力费力清洁刀片上残留余料，实际操作较为费力。
[0005]因此，需要一种豆制品加工用切条机，解决现有技术中存在的刀片在完成一次豆皮的切条后，刀片上容易粘附有一定的豆皮条余料，由此完成一次切条加工后，需要人力费力清洁刀片上残留余料，操作较为费力的问题。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种豆制品加工用切条机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种豆制品加工用切条机，包括支撑座、固定于所述支撑座顶部的安装架、安装于所述安装架内侧中的输送机、固定于所述安装架敞口上的供滑架以及安装于所述供滑架顶部的电动伸缩杆，所述供滑架内侧中滑动设置有刀座，所述刀座的底端可拆卸设置有切刀，所述电动伸缩杆的伸缩端穿入所述供滑架内侧中并与所述刀座相固接，所述供滑架的内侧中设置有刮料机构；
[0008]所述刮料部件包括两个呈倒八字状设置于所述供滑架内侧中的刮板，两个所述刮板分别位于所述切刀的左右两侧，并且所述刮板的最低端与所述切刀的刀身相贴合，所述刮板的最高端设置有弹性供力部件。
[0009]方案中需要说明的是，所述弹性供力部件包括固定于所述刮板最高端的活动筒和转动设置于所述活动筒两端的承载座，所述供滑架敞口端上开设有与所述承载座相适配的安装槽，并且两个所述承载座之间水平固定有位于所述活动筒内腔中的支撑杆，所述支撑杆的杆身上套设有扭力弹簧。
[0010]进一步值得说明的是，所述承载座上设置有定位部件，所述定位部件包括底端为敞口竖直于所述承载座远离所述刮板一面上的供滑座和滑动设置于所述供滑座敞口端上的定位块，所述定位块与所述供滑座最内侧的内壁之间固定有压紧弹簧，所述供滑架的侧
壁上竖直固定有与所述定位块相抵的锁定块，所述锁定块与所述定位块相远离的一端均呈斜面状。
[0011]更进一步需要说明的是，所述供滑架上方水平设置有拉板，所述拉板的底面上垂直固定有拉杆，所述拉杆穿入所述供滑座的内侧中并与所述定位块相固接。
[0012]作为一种优选的实施方式，所述拉板的顶面上固定有把手，所述把手的外壁上胶合有防滑垫。
[0013]作为一种优选的实施方式，所述定位块的侧边上垂直固定有限位块，所述供滑座的内侧壁上竖直开设有与所述限位块相适配的滑槽。
[0014]与现有技术相比，本技术提供的一种豆制品加工用切条机，至少包括如下有益效果：
[0015](1)通过刮料机构的设置，在切刀升降的过程中，刮板可在弹性部件中的活动筒可在扭力弹簧的作用实时紧贴切刀刀身，故而在切刀完成一次豆皮切条而上升时，刮板紧贴切刀刀身，实时将切刀刀身上粘附的豆皮条刮除，以此有效地防止粘附物料在切刀刀身上，保证切刀刀身表面的清洁性，方便人工清洁。
[0016](2)通过定位部件的设置，使得刮板可组装设置于所述供滑架的内侧中，以此在切刀后续使用需要拆卸时，可预先将刮板从供滑架内侧中取出，扩大人工于供滑架内侧中的可操作空间，方便拆装作业。
附图说明
[0017]图1为本技术的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术的供滑架与刮料机构分离结构示意图；
[0019]图3为本技术的供滑架内部结构示意图；
[0020]图4为本技术的活动筒内部结构示意图；
[0021]图5为本技术的供滑座内部结构示意图。
[0022]图中：1、支撑座；2、安装架；3、输送机；4、供滑架；5、切刀；6、刀座；7、电动伸缩杆；8、刮板；9、承载座；10、活动筒；11、支撑杆；12、扭力弹簧；13、安装槽；14、供滑座；15、定位块；16、压紧弹簧；17、拉板；18、拉杆；19、把手；20、锁定块；21、限位块。
具体实施方式
[0023]下面结合实施例对本技术做进一步的描述。
[0024]为了使得本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例的附图，对本技术实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于所描述的本技术的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]以下实施例用于说明本技术，但不能用来限制本技术的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本技术的构思前提下对本技术的方法简单改进都属于本技术要求保护的范围。
[0026]请参阅图1
‑
5，本技术提供一种豆制品加工用切条机，包括支撑座1、固定于支
撑座1顶部的安装架2、安装于安装架2内侧中的输送机3、固定于安装架2敞口上的供滑架4以及安装于供滑架4顶部的电动伸缩杆7，供滑架4内侧中滑动设置有刀座6，刀座6的底端通过螺栓可拆卸设置有切刀5，电动伸缩杆7的伸缩端穿入供滑架4内侧中并与刀座6相固接。
[0027]通过切刀5和电动伸缩杆7的设置，使用时，人工可于支撑座1的一侧向输送机3上放置层层堆叠的豆皮，紧接着将输送机3开启，输送机3的传送带便可逐步携带豆皮向供滑架4内侧中位置，并且豆皮在位移至供滑架4内侧的过程中，电动伸缩杆7开启，电动伸缩杆7的伸缩端可由刀座6往复上下驱动切刀5，以此切刀5持续切断堆叠的豆皮，将豆皮切丝成条，方便后续加工使用。
[0028]虽然上述实施方式可实现对豆皮的切条加工，但实际豆皮在焯水后再进行切条加工，豆皮本身在切条时附着有一定量的水液，故而切刀5在完成一次豆皮的切条后，切刀5的刀身上容易粘附有一定的余料，继而往往在完成一次切条加工后，需要人力费力清洁切刀5刀身上残留余料，实际操作较为费力。
[0029]有鉴于此，进一步地如图2、图3和图4所示，值得具体说明的是，供滑架4的内侧中还设置有用于在切刀5升降切条过程中防止物料在切刀5上附着的刮料机构，刮料部件包括两个呈倒八字状设置于供滑架4内侧中的刮板8，两个刮板8分别位于切刀5的左右两本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆制品加工用切条机，包括支撑座(1)、固定于所述支撑座(1)顶部的安装架(2)、安装于所述安装架(2)内侧中的输送机(3)、固定于所述安装架(2)敞口上的供滑架(4)以及安装于所述供滑架(4)顶部的电动伸缩杆(7)，所述供滑架(4)内侧中滑动设置有刀座(6)，所述刀座(6)的底端可拆卸设置有切刀(5)，所述电动伸缩杆(7)的伸缩端穿入所述供滑架(4)内侧中并与所述刀座(6)相固接，其特征在于，所述供滑架(4)的内侧中设置有刮料机构；所述刮料部件包括两个呈倒八字状设置于所述供滑架(4)内侧中的刮板(8)，两个所述刮板(8)分别位于所述切刀(5)的左右两侧，并且所述刮板(8)的最低端与所述切刀(5)的刀身相贴合，所述刮板(8)的最高端设置有弹性供力部件。2.根据权利要求1所述的一种豆制品加工用切条机，其特征在于：所述弹性供力部件包括固定于所述刮板(8)最高端的活动筒(10)和转动设置于所述活动筒(10)两端的承载座(9)，所述供滑架(4)敞口端上开设有与所述承载座(9)相适配的安装槽(13)，并且两个所述承载座(9)之间水平固定有位于所述活动筒(10)内腔中的支撑杆(11)，所述支撑杆(11)的杆身上套设有扭力弹...

【专利技术属性】
技术研发人员：田美菊，
申请(专利权)人：郴州佳佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：