一种风干肉边角料的粉碎设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种风干肉边角料的粉碎设备，属于风干肉边角料粉碎技术领域，针对了对风干肉边角料粉碎效果不佳以及进料易堵塞的问题，包括粉碎箱，粉碎箱还包括机架，机架固定于粉碎箱底端侧壁，机架底端侧壁固定有底板，粉碎箱顶端侧壁固定有与内部相连通的进料斗，粉碎箱内侧侧壁转动连接有两个呈对称分布的转轴，两个转轴外表面均坚固套接有直齿轮a，两个直齿轮a相互啮合连接，转轴外表面紧固套接有粉碎辊；本实用新型专利技术通过两个粉碎辊转向呈相反进行转动，能够对风干肉边角料进行高效粉碎加工，大幅度提升对风干肉边角料粉碎加工效果，将肉块之间残留的肌肉纤维切断，从而提升粉碎效果，继而能够满足对风干肉边角料的粉碎加工需求。加工需求。加工需求。

【技术实现步骤摘要】
一种风干肉边角料的粉碎设备


[0001]本技术属于风干肉边角料粉碎
，具体涉及一种风干肉边角料的粉碎设备。

技术介绍

[0002]风干肉是非常有特色的一种常见于西北地区的食品，通过将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，经过风干之后，肉质松脆，口味独特，风干肉通常裁切成相同长度以便包装进行销售，其产生的边角料则可通过粉碎设备加工成肉松进行销售；
[0003]对比专利文件公开号：“CN216727463U一种风干肉边角料的粉碎设备”包括粉碎箱、支撑架、进料口、粉碎刀组件、步进电机、控制面板、电源导线和分切装置，本技术通过在粉碎箱底部设置了分切装置，通过导料斗将肉块导入分切室内，使肉块位于卸料轮的隔间内，此时双轴电机通电工作驱使卸料轮旋转，在卸料轮旋转过程中切刀会穿过其隔间，使卸料轮能够配合切刀再次对肉块进行裁切，将肉块之间残留的肌肉纤维切断，从而提升粉碎效果，通过在分切箱内侧下方设置了打散机构，肉块排出分切室后进入打散室内，通过双轴电机驱使翻搅桨旋转，由于翻搅桨与凸块交错设置，使凸块能够配合翻搅桨将肉块打散，使得产出的肉松更为蓬松，但是其在实际的应用过程中，其仍存在以下不足：
[0004]①
现有技术中的风干肉边角料粉碎设备，由于对风干肉边角料粉碎效果较差，导致粉碎完后的风干肉边角料难以满足工作人员的加工需求，而且对于风干肉边角料粉碎效率低；
[0005]②
现有技术中的风干肉边角料粉碎工作，因风干肉边角料在进料时多为一次性进料方式，易出现风干肉边角料进料不流畅甚至堵塞的情况，继而影响对风干肉边角料粉碎加工效率。
[0006]因此，需要一种风干肉边角料的粉碎设备，解决现有技术中存在的对风干肉边角料粉碎效果不佳以及进料易堵塞的问题。

技术实现思路

[0007]本技术的目的在于提供一种风干肉边角料的粉碎设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0008]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种风干肉边角料的粉碎设备，包括粉碎箱，所述粉碎箱还包括
[0009]机架，所述机架固定于所述粉碎箱底端侧壁，所述机架底端侧壁固定有底板，所述粉碎箱顶端侧壁固定有与内部相连通的进料斗，所述粉碎箱内侧侧壁转动连接有两个呈对称分布的转轴，两个所述转轴外表面均坚固套接有直齿轮a，两个所述直齿轮a相互啮合连接，所述转轴外表面紧固套接有粉碎辊，所述粉碎辊位于所述进料斗正下方，所述粉碎箱外侧侧壁固定有安装盘，所述安装盘一侧侧壁固定有驱动电机，其中一个所述转轴一端与所述驱动电机的输出轴同轴固定，所述进料斗内部设置有与所述粉碎箱相适配的进料组件，
所述粉碎箱一侧侧壁开设有出料槽，所述出料槽内部固定有出料斗，所述底板顶端侧壁固定有收集箱。
[0010]方案中需要说明的是，所述进料组件包括
[0011]转动杆，所述转动杆与所述进料斗内侧侧壁转动连接，所述转动杆外表面紧固套接有活动板，所述进料斗外侧侧壁固定有L形支撑板，所述转动杆一端与所述L形支撑板转动连接，所述转动杆外表面紧固套接有连接环，所述转动杆外表面套接有扭力弹簧，所述扭力弹簧一端与所述连接环固定，所述扭力弹簧另一端与所述进料斗外侧侧壁固定；
[0012]传动轴，所述传动轴与所述进料斗外侧侧壁转动连接，所述传动轴与其中一个相邻的所述转轴之间均设置有带轮，两个所述带轮外表面套接有皮带所述传动轴外表面紧固套接有半齿轮，所述转动杆外表面紧固套接有直齿轮b，所述半齿轮与所述直齿轮b啮合连接。
[0013]进一步值得说明的是，所述活动板两侧均呈光滑圆弧面设置，所述连接环的直径值大于所述转动杆的直径值。
[0014]更进一步需要说明的是，所述出料斗位于两个所述粉碎辊正下方，所述出料斗与所述粉碎箱之间呈倾斜分布设置，所述出料斗位于所述收集箱正上方。
[0015]作为一种优选的实施方式，所述进料斗顶端侧壁固定有导料罩，所述导料罩的投影面积值大于所述进料斗的投影面积值。
[0016]作为一种优选的实施方式，所述收集箱内侧侧壁滑动连接有集料箱，所述集料箱位于所述出料斗正下方，所述集料箱外侧侧壁固定有把手。
[0017]作为一种优选的实施方式，所述粉碎箱内侧侧壁固定有两个呈对称分布的导料板，所述导料板位于所述粉碎辊正上方，所述导料板与所述粉碎箱之间呈倾斜分布设置，所述粉碎箱外侧侧壁固定有加装板，所述传动轴与所述加装板转动连接。
[0018]与现有技术相比，本技术提供的一种风干肉边角料的粉碎设备，至少包括如下有益效果：
[0019](1)通过两个粉碎辊转向呈相反进行转动，能够对风干肉边角料进行高效粉碎加工，大幅度提升对风干肉边角料粉碎加工效果，将肉块之间残留的肌肉纤维切断，从而提升粉碎效果，继而能够满足对风干肉边角料的粉碎加工需求。
[0020](2)通过进料组件带动活动板进行往复摆动，能够使得风干肉边角料间歇式进入至粉碎箱内部，不仅能够避免出现因风干肉边角料进料时进料不流畅甚至堵塞的情况，一定程度上提升对风干肉边角料粉碎加工过程中的稳定性，使得风干肉边角料加工得以保障。
附图说明
[0021]图1为本技术的整体结构示意图；
[0022]图2为本技术的背视结构示意图；
[0023]图3为图2中A区域结构放大示意图；
[0024]图4为本技术的主剖结构示意图。
[0025]图中：1、粉碎箱；2、机架；3、底板；4、进料斗；5、转轴；6、直齿轮a；7、粉碎辊；8、安装盘；9、驱动电机；10、进料组件；101、转动杆；102、活动板；103、L形支撑板；104、连接环；105、
扭力弹簧；106、传动轴；107、带轮；108、半齿轮；109、直齿轮b；1010、皮带；11、出料槽；12、出料斗；13、收集箱；14、导料罩；15、集料箱；16、把手；17、导料板；18、加装板。
具体实施方式
[0026]下面结合实施例对本技术做进一步的描述。
[0027]为了使得本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例的附图，对本技术实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于所描述的本技术的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]以下实施例用于说明本技术，但不能用来限制本技术的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本技术的构思前提下对本技术的方法简单改进都属于本技术要求保护的范围。
[0029]请参阅图1
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4，本技术提供一种风干肉边角料的粉碎设备，包括粉碎箱1，粉碎箱1还包括机架2，机架2固定于粉碎箱1底端侧壁，机架2底端侧壁固定有底板3，粉碎箱1顶端侧壁固定有与内部相连通的进料斗4，粉碎箱1内侧侧壁转动连接有两个本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种风干肉边角料的粉碎设备，包括粉碎箱(1)，其特征在于，所述粉碎箱(1)还包括机架(2)，所述机架(2)固定于所述粉碎箱(1)底端侧壁，所述机架(2)底端侧壁固定有底板(3)，所述粉碎箱(1)顶端侧壁固定有与内部相连通的进料斗(4)，所述粉碎箱(1)内侧侧壁转动连接有两个呈对称分布的转轴(5)，两个所述转轴(5)外表面均坚固套接有直齿轮a(6)，两个所述直齿轮a(6)相互啮合连接，所述转轴(5)外表面紧固套接有粉碎辊(7)，所述粉碎辊(7)位于所述进料斗(4)正下方，所述粉碎箱(1)外侧侧壁固定有安装盘(8)，所述安装盘(8)一侧侧壁固定有驱动电机(9)，其中一个所述转轴(5)一端与所述驱动电机(9)的输出轴同轴固定，所述进料斗(4)内部设置有与所述粉碎箱(1)相适配的进料组件(10)，所述粉碎箱(1)一侧侧壁开设有出料槽(11)，所述出料槽(11)内部固定有出料斗(12)，所述底板(3)顶端侧壁固定有收集箱(13)。2.根据权利要求1所述的一种风干肉边角料的粉碎设备，其特征在于：所述进料组件(10)包括转动杆(101)，所述转动杆(101)与所述进料斗(4)内侧侧壁转动连接，所述转动杆(101)外表面紧固套接有活动板(102)，所述进料斗(4)外侧侧壁固定有L形支撑板(103)，所述转动杆(101)一端与所述L形支撑板(103)转动连接，所述转动杆(101)外表面紧固套接有连接环(104)，所述转动杆(101)外表面套接有扭力弹簧(105)，所述扭力弹簧(105)一端与所述连接环(104)固定，所述扭力弹簧(105)另一端与所述进料斗(4)外侧侧壁固定；传动轴(106)，所述传动轴(106)与所述进...

【专利技术属性】
技术研发人员：田美菊，
申请(专利权)人：郴州佳佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：