本申请涉及食品加工机械的技术领域，尤其是涉及一种便于更换刀具的切丁机,其包括机体，所述机体的侧壁设置有两组支撑组件，两组所述支撑组件分别用于支撑切条刀以及切丁刀，所述置刀架远离所述第一转动盘的一侧开设有两个锁轴孔，两个所述锁轴孔分别对应第一转动盘以及所述第二转动盘，且所述置刀架外设置有两个锁轴盘，两个所述锁轴盘分别与两个锁轴孔插接配合用于锁紧所述切条刀以及所述切丁刀。本申请具有方便工作人员对刀具进行拆卸的效果。果。果。
【技术实现步骤摘要】
一种便于更换刀具的切丁机
[0001]本申请涉及食品加工机械的
，尤其是涉及一种便于更换刀具的切丁机。
技术介绍
[0002]在食品加工的行业中，往往需要对食物原料进行切丁，然后再进行进一步的加工或者包装，目前食物原料切丁至少需要三个步骤，分别是切片、切条和切丁。
[0003]公开号为CN2096992016U的中国专利申请公开了一种三维切丁机，其包括机体，所述机体设有旋转料盘，旋转料盘的外侧设有切片组件、切条组件以及切断组件；所述的切条组件包括若干平行设置的切条刀，所述的机体设有位于切条组件与切断组件之间的刀梳，刀梳设有若干插入两切条刀之间的梳齿。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为由于在日常使用当中，需要市场对切片组件、切条组件、切断组件等刀具进行拆卸清洗、维护以保证刀具的卫生以及正常使用，因此工作人员对刀具的拆卸频率较高，而工作人员在拆卸刀具时，由于刀具是通过插接固定的方式，安装在机架的转动轴上，从而在拆卸时，通常都需要两位工作人员同时托住刀具，并翻转打开端盖，才能完成对刀具的拆卸，这样的拆卸方式需要工作人员在拆卸时对刀具直接进行承托，在操作时非常的不方便，而且存在工作人员被刀具误伤的风险。
技术实现思路
[0005]为了方便工作人员对刀具进行拆卸，本申请提供一种便于更换刀具的切丁机。
[0006]本申请提供的一种便于更换刀具的切丁机采用如下的技术方案：
[0007]一种便于更换刀具的切丁机，包括机体、切片刀、切条刀以及切丁刀，所述机体的侧壁安装有置料桶，所述置料桶的一侧开设有切割口，所述机体的侧壁安装有置刀架，所述置刀架位于所述置料桶的一侧外，所述切片刀安装在所述置刀架内，且所述切片刀的部分伸入所述切割口内用于对原料进行切片，所述机体的侧壁安装有第一转动盘以及第二转动盘，所述第一转动盘与所述第二转动盘均位于所述置料桶的一侧外，且所述第一转动盘与所述第二转动盘均伸入所述置刀架的内部，所述第一转动盘用于安装切条刀，所述第二转动盘用于安装切丁刀，所述机体的侧壁设置有两组支撑组件，两组所述支撑组件分别用于支撑切条刀以及切丁刀，所述置刀架远离所述第一转动盘的一侧开设有两个锁轴孔，两个所述锁轴孔分别对应第一转动盘以及所述第二转动盘，且所述置刀架外设置有两个锁轴盘，两个所述锁轴盘分别与两个锁轴孔插接配合用于锁紧所述切条刀以及所述切丁刀。
[0008]通过采用上述技术方案，在需要对切条刀以及切丁刀进行拆卸时，能够先解除锁轴盘的连接，此时支撑组件能对切条刀以及切丁刀进行支撑，从而省去了使用人手对刀具进行承托的工作，工作人员仅需将切条刀与切丁刀进行取出就可以进行刀具的清理维护，方便工作人员对刀具进行拆卸。
[0009]可选的，所述支撑组件包括支撑板、插板以及插座，所述切条刀的转轴两端分别安装有支撑板，且所述支撑板与所述切条刀的转轴转动连接，两块所述支撑板相互远离的一
侧均安装有两块插板，且位于所述支撑板同侧的两块所述插板呈相互平行设置，所述置刀架的内部两侧侧壁均安装有插座，且两个所述插座分别位于所述锁轴孔以及所述第一转动盘的外侧呈错位设置，所述插板与所述插座插接配合。
[0010]通过采用上述技术方案，使用时，通过插板与插座的插接配合，使得支撑板将切条刀支撑在置刀架内，从而实现了支撑组件对切条刀的支撑作用。
[0011]可选的，所述插座的一侧开设有插接口，所述插接口用于供所述插板插接，所述插座远离所述插接口的一侧安装有定位块，所述定位块用于对所述插板进行限位。
[0012]通过采用上述技术方案，定位块的设置，能对插板起到定位限位的作用，从而在安装时能对切条刀的位置进行定位，方便安装。
[0013]可选的，所述支撑板的侧壁贯穿开设有安装孔，所述安装孔内安装有轴承，所述轴承用于与所述切条刀的转轴插接配合。
[0014]通过采用上述技术方案，轴承的设置，能够提高切条刀在做支撑板内转动的顺畅性。
[0015]可选的，所述支撑板的一端安装有握把。
[0016]通过采用上述技术方案，握把的设置，能够方便工作人员抓取支撑板，从而对切条刀进行移动。
[0017]可选的，所述切片刀包括切刀座、切刀片以及刀梳，所述切刀座安装在所述置刀架的内部，且所述切刀座位于所述置料桶的切割口一侧外，所述切刀片呈竖直安装在所述切刀座远离所述置料桶的一侧，且所述切刀片的部分伸入所述切割口内，所述刀梳安装在所述切刀座上，且所述刀梳位于所述切刀片远离所述置料桶的一侧。
[0018]通过采用上述技术方案，将切片刀分成多个部件组装完成，能够大大降低切片刀的制造成本以及维护成本。
[0019]可选的，所述置料桶的侧壁转动安装有调节板，所述调节板位于切割口处用于调节切割口的开合大小。
[0020]通过采用上述技术方案，调节板的设置，能够通过调节板对切割口的开合大小进行调节，从而能对切料的大小进行调节。
[0021]可选的，所述置刀架内转动安装有调节杆，所述调节杆的侧壁固定安装有调节块，所述调节块铰接有摆动杆，所述摆动杆的另一端与所述调节板的侧壁铰接，所述机体内部安装有电伺服缸，所述电伺服缸用于驱动所述调节杆转动。
[0022]通过采用上述技术方案，调节时，启动电伺服缸，电伺服缸驱动调节杆进行转动，并通过调节块带动摆动杆并带动调节板进行转动，从而实现对切割口开关大小的调节。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.在需要对切条刀以及切丁刀进行拆卸时，能够先解除锁轴盘的连接，此时支撑组件能对切条刀以及切丁刀进行支撑，从而省去了使用人手对刀具进行承托的工作，工作人员仅需将切条刀与切丁刀进行取出就可以进行刀具的清理维护，方便工作人员对刀具进行拆卸；
[0025]2.握把的设置，能够方便工作人员抓取支撑板，从而对切条刀进行移动；
[0026]3.将切片刀分成多个部件组装完成，能够大大降低切片刀的制造成本以及维护成本；
[0027]4.调节时，启动电伺服缸，使得电伺服缸的伸缩杆带动摆动块进行摆动，进而带动调节杆进行摆动，并通过调节块带动摆动杆并带动调节板进行转动，从而实现对切割口开关大小的调节，省去了人工进行调节的步骤，提高了调节的便利性。
附图说明
[0028]图1是本申请实施例中一种便于更换刀具的切丁机的整体结构示意图。
[0029]图2是本申请实施例中一种便于更换刀具的切丁机隐藏保护壳后的整体结构示意图。
[0030]图3是图1中A部的放大图。
[0031]图4是本申请实施例中切片刀的结构示意图。
[0032]图5是本申请实施例中一种便于更换刀具的切丁机的机体内部整体结构示意图。
[0033]附图标记说明：
[0034]1、机体；2、切片刀；201、切刀座；202、切刀片；203、刀梳；3、切条刀；4、切丁刀；5、置料桶；6、切割口；7、置刀架；71、固定板；8、导料通道；9、第一转动本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于更换刀具的切丁机，包括机体(1)、切片刀(2)、切条刀(3)以及切丁刀(4)，所述机体(1)的侧壁安装有置料桶(5)，所述置料桶(5)的一侧开设有切割口(6)，所述机体(1)的侧壁安装有置刀架(7)，所述置刀架(7)位于所述置料桶(5)的一侧外，所述切片刀(2)安装在所述置刀架(7)内，且所述切片刀(2)的部分伸入所述切割口(6)内用于对原料进行切片，所述机体(1)的侧壁安装有第一转动盘(9)以及第二转动盘(10)，所述第一转动盘(9)与所述第二转动盘(10)均位于所述置料桶(5)的一侧外，且所述第一转动盘(9)与所述第二转动盘(10)均伸入所述置刀架(7)的内部，所述第一转动盘(9)用于安装切条刀(3)，所述第二转动盘(10)用于安装切丁刀(4)，其特征在于：所述机体(1)的侧壁设置有两组支撑组件(11)，两组所述支撑组件(11)分别用于支撑切条刀(3)以及切丁刀(4)，所述置刀架(7)远离所述第一转动盘(9)的一侧开设有两个锁轴孔，两个所述锁轴孔分别对应第一转动盘(9)以及所述第二转动盘(10)，且所述置刀架(7)外设置有两个锁轴盘(14)，两个所述锁轴盘(14)分别与两个锁轴孔插接配合用于锁紧所述切条刀(3)以及所述切丁刀(4)。2.根据权利要求1所述的一种便于更换刀具的切丁机，其特征在于：所述支撑组件(11)包括支撑板(111)、插板(112)以及插座(113)，所述切条刀(3)的转轴两端分别安装有支撑板(111)，且所述支撑板(111)与所述切条刀(3)的转轴转动连接，两块所述支撑板(111)相互远离的一侧均安装有两块插板(112)，且位于所述支撑板(111)同侧的两块所述插板(112)呈相互平行设置，所述置刀架(7)的内部两侧侧壁均安装有插座(113)，且两个所述插座(113)分别位于所述锁轴孔以及所述第一转动盘(9)的外侧呈错位设置，所述插板(112)与所述插座(113...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖林华，肖能武，
申请(专利权)人：广东志伟妙卓智能机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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