【技术实现步骤摘要】
一种具备转向功能的食品切块机
[0001]本申请涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种具备转向功能的食品切块机。
技术介绍
[0002]在食品加工行业中，经常会需要将食物原料切割成块，然后再进行加工或者包装，现有的切割方式为手工切割，先放置好食物原料，用刀具在食物原料上进行切割，一般需要对食物原料进行两次切割，第一刀先将食物原料切成条状，切第二刀时，将刀具的切割角度水平旋转90
°
，然后再对条状的食物原料进行切割，将食物原料切成块状。
[0003]从目前来看，在加工过程中手工切割所使用的人力成本较高，人力消耗大，加工效率低下，在大批量生产时，难以及时满足产出量的需求，而且在进行第二刀切割的时候容易切歪，导致切割出来的成品形状不一致，出现成品的尺寸过大或过小的情况，不满足成品要求，需要另取食物原料重新进行切割，影响生产效率。
技术实现思路
[0004]为了提高食物原料切块的生产效率，本申请提供一种具备转向功能的食品切块机。
[0005]本申请提供的一种具备转向功能的食品切块机...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具备转向功能的食品切块机，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）上设置有运输组件，所述运输组件上转动连接有承载座（3），所述承载座（3）的顶面为磨砂面，所述机架（1）上安装有两组切割组件，两组所述切割组件沿运输组件的运输方向排列，所述切割组件位于承载座（3）的上方，所述机架（1）上设置有可令承载座（3）转动的转向部，所述转向部设置在两组切割组件之间。2.根据权利要求1所述的一种具备转向功能的食品切块机，其特征在于，所述机架（1）上设置有安装座（4），所述切割组件包括设置在安装座（4）上的刀座（5），所述刀座（5）上转动连接有转刀组，所述机架（1）上设有用于驱动转刀组进行转动的切割驱动件（43），安装座（4）的顶部设置有安装杆（41），所述安装杆（41）穿过刀座（5），所述安装杆（41）上螺纹连接有锁紧件（42），所述锁紧件（42）的底部与刀座（5）的顶面相抵接。3.根据权利要求2所述的一种具备转向功能的食品切块机，其特征在于，所述刀座（5）的侧壁设置有转动块（53），所述转动块（53）与转刀组相连接，所述安装座（4）上转动连接有转动座（44），所述转动块（53）与转动座（44）相插接，所述切割驱动件（43）的输出端与转动座（44）传动连接。4.根据权利要求3所述的一种具备转向功能的食品切块机，其特征在于，所述安装座（4）的侧壁设置有连接座（45），所述连接座（45）的侧...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖林华，肖能武，
申请(专利权)人：广东志伟妙卓智能机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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